一、排骨竹笋疙瘩汤做法?
步骤/方式1
排骨先过一下水,竹笋去皮切成簿片,加水炖,水开后小火炖半小时!
步骤/方式2
面粉加水加少许盐,揉15分钟左右,揉成面团
步骤/方式3
将面粉快速捏成簿片,放入炖好的排骨竹笋汤中,煮8分钟左右!
步骤/方式4
加入盐,葱花即可出锅!
二、香菇竹笋排骨汤的做法,香菇竹笋排骨汤怎么做?
煲排骨汤干竹笋和干香菇是能一起放的。
主料:笋干200g、排骨750g、干香菇4个
辅料:油适量、盐适量
做法:
1.笋干和香菇干泡发,排骨洗净备用。
2.排骨加生姜片,冷水下锅。
3.锅开后,捞出排骨洗净。
4.排骨加生姜重新冷水下锅。
5.排骨大火煮开后,用小火煲2个小时。
三、毛竹笋排骨汤做法?
材料
冬笋,排骨,甜面酱,酱油,干辣椒
做法
1.排骨先洗一下,放冷水里煮开,再捞出来冲洗干净;
2.处理冬笋前,要准备一个全干的,不沾一点水的切菜板、刀和手;把冬笋外皮剥掉,用刀(没沾过水的刀)削去有泥的部分,切块,再放进沸水里煮几分钟,煮熟捞出;
3.炒锅里放清水,刚没过排骨就行;下排队骨、冬笋、酱油、甜面酱、干辣椒,炒匀,再转到高压锅里炖;
4.高压锅上汽后,中小火5分钟就可以关火了。开盖后,大火把汤汁收至稠,加点盐,再把汤收干,就行了
四、竹笋排骨汤叫什么?
竹笋排骨汤叫养生减肥茶,她是吃了之后延年益寿,体重容易变瘦
五、竹笋苦瓜排骨汤的做法?
步骤 1
鲜排骨焯水,小火煮40分钟,捞出备用。 煮排骨时将香茅切段,苦瓜切段,备用。 三刻食材包中
首先在蒸锅内烧开一锅水备用,同时进行后续步骤。取一个可以放进蒸锅里的汤碗,放入食材包中的熟排骨、柠檬叶和香茅段。
步骤 3
另取一个小汤锅,烧开一锅水,放入泡发的竹荪烫10秒捞出后放入碗中,接着放入苦瓜段,焯30秒后捞出放入碗中。
步骤 4
将小汤锅里的水倒掉,倒入清鸡汤,中小火加热,无需煮沸,热了即可,然后倒入汤碗中。 Tips:这一步如果直接将冰冷的鸡汤倒进去,下一步蒸的时候就需要额外更多时间,味道也会不如热鸡汤上锅蒸更纯净。
步骤 5
蒸锅烧开后,将汤碗放入,中大火蒸20分钟即可。
六、如何做竹笋排骨汤?
方法如下
步骤1
竹笋剥皮洗干净备用
步骤2
排骨块清洗干净,竹笋切小块备用
步骤3
把所有的配料准备好
步骤4
锅中放入排骨,再加适量的水
步骤5
大火煮几分钟,直至血沫煮出来
步骤6
将排骨捞出来,水倒掉
步骤7
重新换上一锅清水,倒入排骨
步骤8
再将配料倒入锅中
步骤9
再将竹笋倒入锅中
步骤10
大火烧开后转小火炖四个小时
步骤11
出锅前半小时加盐
步骤12
出锅装盘就可以吃啦
七、竹笋酸菜排骨汤的做法?
竹笋酸菜,排骨,粉条,姜,葱,料酒,猪油,盐,鸡精
做法
1.粉条提前剪短,用温水提前泡软
2.排骨洗净血污,锅中冷水烧开,放排骨进去煮三分钟
3.捞出排骨,洗净沥干
4.干净锅中放冷水,把焯好水的排骨放入,开大火煮
5.锅中煮开后转小火,撇去浮沫后,加料酒,生姜片和葱结,小火炖1个小时
6.酸菜用清水洗洗沥干水份,炒锅放猪油,把酸菜丝倒入煸炒透,放入排骨汤内一起炖,10分钟后放粉条,煮几分钟看到粉条变透明,加适量盐和鸡精调好味,即可
八、排骨烧竹笋汤的做法?
1,准备好新鲜的排骨和竹笋,并将食材洗干净。
2,将清洗好的排骨和竹笋放入电炖锅中。
3,烧一壶开水,然后倒入电炖锅中,这样,可以节省炖汤的时间。
4,盖上锅盖,炖锅调至高温炖煮状态。炖4个小时左右。然后,打开炖锅,再加入少许盐和鸡精。
5,加好调味料后,再闷10分钟,美味的“竹笋排骨清汤”就可以出锅了。
九、排骨,竹笋,豆腐,做,汤,能,行吗?
用料主料猪大排两根竹笋三个调料食盐适量排骨竹笋汤的做法1.排骨洗净切段,下开水烫煮出血沫捞起2.烫过的排骨倒入炖锅,一次行加入足够的水,炖煮至汤成奶白色,大约需要三小时左右3.加入竹笋再煮半小时左右,加盐调味即可。
十、海参竹笋排骨汤的做法?
主料:
排骨500g
泡发海参100g
竹笋100g
辅料:
干贝10g
桂圆干10g
虫草花20g
盐适量。
海参竹笋排骨汤的做法:
1· 排骨洗净剁小块,海参切小块,竹笋切丝,其余辅料冲洗干净;
2· 冷水锅下排骨,不盖锅盖大火煮滚后,转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水;
3· 捞出吐尽血水的排骨,冲洗干净沥干水分;
4· 将所有的食材放入瓦罐,并加入加入1.2L左右的纯净水;
5· 盖上瓦罐,移入电子炖盅内,往炖盅内加入足够量的开水,盖上盖子,插入电源,调自动挡隔水炖2小时;
6· 时间到断开电源,抬出瓦罐,适量盐调味即可,海参竹笋排骨汤就完成了。