竹笋炒芸豆(芸豆和竹笋可以一起炒吗?)

淘菜谱 2023-03-08 19:48 编辑:admin 223阅读

一、芸豆芸豆怎么炒才好吃?

主料芸豆 辅料植物油适量 盐少许 老抽适量 白醋适量 十三香(或花椒大料)适量 水淀粉适量 味精少许 蒜末少许 葱花少许 姜片适量 炒芸豆的做法步骤1. 芸豆洗净后切段、用开水焯一下2. 油热后放入葱花、姜片、蒜末、十三香煸炒3. 放入芸豆翻炒几下,然后加入盐、白醋、老抽炒至芸豆变软变干4. 加入味精、水淀粉翻炒均匀后装盘开吃喽~~~小贴士

二、炒白芸豆的做法,炒白芸豆怎么做好吃,炒白芸豆?

主料芸豆 辅料植物油适量 盐少许 老抽适量 白醋适量 十三香(或花椒大料)适量 水淀粉适量 味精少许 蒜末少许 葱花少许 姜片适量 炒芸豆的做法步骤1. 芸豆洗净后切段、用开水焯一下2. 油热后放入葱花、姜片、蒜末、十三香煸炒3. 放入芸豆翻炒几下,然后加入盐、白醋、老抽炒至芸豆变软变干4. 加入味精、水淀粉翻炒均匀后装盘开吃喽~~~小贴士咖喱猫的提示:1、炒这个菜要多放油才能煸的干一点,才好吃哦~~~2、放油量是平时的 1.5 - 2 倍

三、芸豆炒虾仁的做法,芸豆炒虾仁怎么做好吃,芸豆?

主料 芸豆虾仁 两人份 油葱鸡精 少许 步骤

1.这道菜老中少都可以吃,味道清淡,配白粥或者白汤都是可以的!

2.因为虾仁本身就是咸的,这道菜里面就没有再盐!还有就是先把芸豆炒好装到盘里在炒虾仁,炒好虾仁再把芸豆倒进锅里一起炒一会就可以了!(虾仁好炒,所以开始炒时要把芸豆和虾仁分开炒)

3.因为虾仁本身就是咸的,这道菜里面就没有再盐!还有就是先把芸豆炒好装到盘里在炒虾仁,炒好虾仁再把芸豆倒进锅里一起炒一会就可以了!(虾仁好炒,所以开始炒时要把芸豆和虾仁分开炒)

四、竹笋炒多久?

竹笋开大火爆炒8分钟左右就可以完全熟了。

五、竹笋炒什么?

竹笋炒腊肉最好吃!

食材换一换食材

竹笋

250g

腊肉

200g

青蒜

50g

朝天椒

1只

绍兴黄酒

1汤匙

白砂糖

1汤匙

干豆豉

1汤匙

适量

生抽

1汤匙

菜籽油

1汤匙

方法/步骤分步阅读

1

腊肉切片。冬笋剥去外壳,切掉老根后切成薄片。青蒜切片。朝天椒切丝。大火烧开煮锅中的水,放入冬笋片煮5分钟,捞出沥干备用。

2

中火加热炒锅中的油至5成热,放入干豆豉煸炒出香味,放入腊肉翻炒至肥肉部分变成半透明状。

3

炒锅中下入煮过的冬笋片,加绍兴黄酒、生抽翻炒,调入糖、盐,最后放入青蒜、辣椒翻炒均匀即可。

六、竹笋炒虾仁?

1.虾剥皮,去掉虾线,放入少许盐,胡椒粉,姜粉,生抽

2.抓匀腌制10分钟左右

3.竹笋洗干净切段,锅放入适量清水,放入少许盐,两滴油烧开,煮竹笋1分钟左右

4.捞出放冷水浸泡备用

5.大蒜去皮切片,姜洗干净切丝,竹笋切块,大葱去皮切块备用

6.锅放油烧热,放入姜丝炒香

7.放入蒜片,胡椒粉,姜粉

8.炒出香味,放入腌制好的虾

9.虾炒变色放入竹笋

10.翻炒均匀放盐

11.翻炒均匀,放入葱

12.翻炒均匀,即可装盘

七、芸豆炒腰果做法?

备好食材:荷兰豆,腰果,木耳,红萝卜

2

/7

把各种主材洗好, 红萝卜切片

3

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冷油下入腰果,开启中小火炒制金黄色关火,倒出放凉

4

/7

锅里下水烧开,荷兰豆放入水中焯熟,约两分钟,捞出

5

/7

锅里内油,放入红萝卜,再下木耳,等断生

6

/7

接着放入荷兰豆和腰果,加入盐,酱油,糖,迅速的翻炒几下,关火

7

/7

美味可口

八、芸豆丁炒肉?

1、五花肉切丁,大蒜去皮切块,葱花切断备用。

2、芸豆去老根,洗干净切片丝备用。

3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒肉丁大蒜葱花片刻

4、倒入芸豆大火煸炒,加入老干妈煸炒几分钟

5、炒至过程中需要加入适量水

6、加入适量盐

7、快速煸炒几分钟出锅

九、芸豆沫炒肉?

白砂糖

两小勺

耗油

一勺

辣椒碎

一小把

杭椒

一根

精盐

两小勺

十三香

一小勺

邯郸豆瓣酱

一勺

黑芝麻

一小把

食用油

两勺

步骤/方法分步阅读

1

/6

芸豆洗净切成小块。晾干备用。

2

/6

猪肉切末,葱姜蒜切末备好。

3

/6

倒入适量油,加入肉末炒至微焦。盛出。

4

/6

葱姜蒜,杭椒,红辣椒,邯郸豆瓣酱,倒入翻炒爆香。

5

/6

锅中倒入芸豆干煸,小火,五分钟左右,干煸至微微发焦。放入一勺酱油,一勺耗油,两小勺白砂糖,两小勺精盐,翻炒。再加入已经做好的肉末。

6

/6

干煸后放入两勺温水,翻炒一会儿至水干,再放入两勺温水,再炒干,直到菜再熟为止。放入黑芝麻,鸡精,一小勺十三香翻炒,炒一会即可出锅

十、长芸豆炒肉?

食材:芸豆120克,瘦肉180克,蒜4瓣,葱1根,红辣椒1个,酱油1勺,盐6克

做法:

1,芸豆切段,瘦肉切丝,蒜瓣剥皮后切碎,葱切段,红辣椒切丝。

2,锅烧热倒入油,油烧至七成热,加入葱和蒜爆炒出蒜香味。

3,蒜香味爆出后,加入肉丝翻炒。

4,翻炒几下至肉变色,加入食盐和酱油。

5,翻炒使肉入味,加入芸豆。

6,翻炒几分钟后,加入红辣椒丝和辣椒粉

7,炒至芸豆变软即可