一、羊蹄能与黄豆同煮吗？
羊蹄能与黄豆同煮
原料：
羊蹄6只（约1000克），姜块20克，姜米8克，蒜米10克，八角5克，茴香5克，砂仁5克，草果5克，花椒10克，鲜花椒20克，干辣椒20克，小米辣5克，盐8克，味精3克，鸡精5克，五香粉15克，生抽3克，辣鲜露5克，料酒30克，香油3克。
1，将羊蹄表皮去毛，刮洗干净，反复焯烫几次至无异味，洗净，入砂罐内，加清水、姜块、干辣椒、茴香、砂仁、草果、八角、花椒烧沸，转小火炖至熟透，加盐煮5分钟，起锅待用；
2，锅置旺火上入油烧热，下小米辣、鲜花椒炝香，加姜米、蒜米炒香，加炖羊蹄原汤，入羊蹄，烹料酒，加盐、生抽、辣鲜露、五香粉烧至入味，
3，放味精、鸡精，收汁，淋香油，起锅装入烧热的铁板上即可。
二、竹荪能与牛肉同煮吗？
可以。
主料：竹荪15g、牛排300g
辅料：料酒5ml、盐巴适量
1、牛排解冻。
2、焯去血水。
3、放入高压锅压制15分钟。
4、竹荪泡水20分钟。
5、牛排从高压锅取出放入紫砂壶中高火煲30分钟，竹荪放入，转小火再煲1小时。
6、起锅前5分钟放入盐巴调味。
7、原味汤出品了。
三、芋儿能与胡萝卜同食？
胡萝卜和芋头能一起吃。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美营养价值高。
用料五花肉 适量 芋头 1个 胡萝卜 1个 香菇 10个 蒜头 1个 香菜，葱 适量 麻油，耗油 适量 香菇芋头咸饭的做法材料准备好，洗干净
将胡萝卜和芋头切成块状
锅里热油，放入蒜头。然后放入香菇，芋头，胡萝卜，一起翻炒。再将洗净的米放入一同翻炒。锅里容易干，翻炒时候撒点水上面。捞起放入电饭煲里。加入凉水，煮饭形式，约半小时有饭香弥漫，便好。
米饭煮好，将蒜头过油倒入电饭煲表面四周。再将香菜和葱段放入。麻油放点调香。
最后，用饭勺搅拌即可食用啦。
四、马蹄、胡萝卜、香菇可以同煮吗？
可以的。
香菇不可与以下食物同食：
香菇+河蟹：易引起结石症状
香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素
香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑
香菇注意事项：
禁忌人群：脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。
五、胡萝卜为什么不能与醋同食？
不能。胡萝卜怕酸，炒时勿放醋，胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。
胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。其他注意事项1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。
胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。
但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。
2、胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。扩展资料：胡萝卜的功效1、利膈宽肠胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
2、健脾除疳维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
六、章鱼能与鲜竹笋炖吗？
可以的。但是要根据人群
1、适宜人群：一把人群均可食用。适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。
2、章鱼禁忌人群：有荨麻疹史者、癌症患者忌食；胆固醇高、胆结石、高尿酸血症、痛风者少食。
材料和调料：
1、材料：鲜竹笋1个、胡萝卜1个、章鱼 半个、花生1把
2、调料：食盐适量、姜1块
具体做法：
1、骨头先飞水
2.除节瓜外，所有材料放进瓦罐加足水烧开，一小时候放节瓜，也可以同时放（节瓜去皮切大块）
3.小火两个半小时，落盐调味。
营养价值：
1、鲜笋还含有铁、胡萝卜素、维生素B1、给生素B2、维生素C等，鲜笋所含有的大量纤维质；
2. 能促进肠道的蠕动，可防便秘，也是肥胖者减肥的佳品。
七、羊肉汤能与东瓜藕海带同煮？
海带羊肉汤
材料海带，羊肉卷，
做法
1海带煮一下，切条，
2爆锅，炒海带，加热水，水开后，加羊肉卷，
3再开，放盐，鸡精，胡椒粉。出锅。
4汤盛出，加葱末，香菜末，胡椒粉，醋，喝汤。
羊肉炖莲藕做法：
1、水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，氽烫几分钟，捞出羊肉洗净血水；
2、锅里加入适量油，放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入氽烫好的羊肉爆炒几分钟，喷入料酒；
3、加入适量老抽，炒匀上色，再加入适量生抽、蚝油、莲藕块、红枣继续翻炒均匀；
4、一次性加入漫过所有材料的开水；
5、大火煮开，转中小火慢炖1-2个小时，炖至肉烂汤香，加入少许盐调味即可。
你好，可以的
冬瓜、羊肉、海带和香菇能一起炖汤，这些都是很普通的食物，平时经常一起吃，彼此之间不相克，可以放心炖汤食用
八、煮竹笋臭吗？
新鲜的竹笋一般不会有臭味，有臭味的通常是笋干，这可能是因为保存的方式不佳所导致的。去除味道的方法：用清水将竹笋浸泡几个小时，并在里面放入适量的食用盐，然后多换几次水直到水变清澈为止；切割后先煮一次过水，并将带有黄色或混浊的汤水倒掉，然后重新清洗一遍，再正式加配料烹煮即可。
九、铁锅可以煮竹笋吗？
铁锅可以煮竹笋
铁锅煮笋，如果笋发黑了，是铁锅中的所含物质造成的，并不会影响笋的品质和营养价值，是完全可以吃的，没有任何问题。竹笋带壳煮可以锁住甜味与水分，避免在水煮过程中流失，因此不建议切块再下锅。另外，煮笋要从冷水开始煮，不要等水滚了再丢下去。用冷水煮可让热度由外而内均匀提升，若直接丢入滚水会让笋肉紧缩，苦味无法排出。
煮笋的水要能够淹过竹笋，避免煮久干涩。煮笋剩下的汤带有苦味与杂质，可将一些笋汤与煮好的笋一起放入冰箱冷藏保存，其余的汤则倒掉。
十、竹笋煮多久？
水开后再放鲜竹笋,等水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出。 新鲜竹笋处理步骤: 1、等锅中水开后,将笋切成几段,放到水里焯, 2、水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出; 3、变凉后切丝,经过处理的笋没有涩味。 经过焯熟的笋也比较好保存,笋块凉干后,放在干净的密封盒里...