一、香辣腌竹笋的做法？
腌制竹笋会用到的材料:猪肋条肉300克，熟腌猪肉200克，春笋225克，葱、姜各15克，料酒10克，精盐、白糖各3克，味精2克，香油10克。
腌制竹笋的方法1、熟腌猪肉，猪肋条肉均切成方块。春笋切成滚刀块。葱切成段。姜拍松。
腌制竹笋的方法2、锅内放清水1000克，下入猪肋条肉、葱段、姜、料酒，加盖大火烧开，撇净浮沫，改用小火加盖焖熟。
腌制竹笋的方法3、拣去葱、姜不用，下入熟腌猪肉。
腌制竹笋的方法4、下入春笋继续焖至酥烂，汤汁浓白时，加入精盐、白糖、味精略烧，淋入香油，出锅盛入汤碗内即成
二、香辣牛肉做法？
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选用牛腱部位，将牛腱切块，放入沸水中焯水备用，起锅烧油。
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放入蒜瓣姜片干辣椒煸炒，倒入牛肉块，喷黄酒炒香。
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加适量水，再加入生抽，老抽，糖，五香粉，八角，香叶，花椒调味，一起烧开。
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加盖煮约一个半小时后加入盐，勾芡，淋少许花椒油，翻匀即可。
三、香辣牛肉饺子？
主要材料：牛肉400克，韭黄一把，葱姜花椒水180毫升，生抽2勺，胡椒粉一勺，盐适量，饺子皮适量。
做法：
第一步：首先准备所有食材。韭黄一把，牛肉（里脊）一块，好品质牛肉不用水洗，新鲜的肉有点粘手。
第二步：把牛里脊肉简单切成块，家里有绞肉机可以放在里面，没有直接剁成肉末。
第三步：把牛肉搅打成肉馅装进盆里，也可以直接放在绞肉杯里调馅，加入适量胡椒粉，鸡精，盐，两勺生抽，一勺料酒，搅拌均匀腌10分钟。
第四步：把葱花，姜丝，花椒粒放在碗里，加入开水浸泡10分钟以上，味道更浓，这是调馅的灵魂。
第五步：把洗干净的韭黄切成段，不要切的太碎，放一边备用。
第六步：泡好的葱姜水用漏网把杂质过滤掉。
第七步：再把葱姜水分次倒进牛肉馅里，顺着一个方向搅拌上劲。
第八步：把切好的韭黄放进肉馅盆里，加20克食用油，或香油锁着韭黄的水分。
第九步：同样顺着一个方向把韭黄和牛肉搅拌均匀，这样我们的牛肉馅就调好了。
第十步：买好的饺子皮摊开，防止黏在一起。
第十一步：取一个饺子皮放上一勺牛肉馅，根据自己喜欢的包法捏合。
第十二步：锅里水开，下入饺子，用铲子从锅底推动，防止粘锅。
第十三步：饺子全部飘起来后分别加三次凉水，大约煮5~6分钟，饺子汤清，没有破皮。
第十四步：用笊篱把煮好的饺子捞出装盘子里，非常完美，又大又香的牛肉饺子出锅。
四、香辣竹笋怎么腌制才好吃？
直接把鲜笋和辣椒泡在泡菜坛里就行了，加点花椒八角做成料包一起泡，味道更丰富。
五、香辣金竹笋怎样做好吃？
香辣金竹笋素炒最好吃，可以激发食物最原始的味道
六、香辣牛肉面的辣度
这要看你喜不喜欢吃辣了，我喜欢吃辣的，康师傅香辣牛肉面正对我口，它选的是朝天椒，辣得过瘾。搭配上香油、香菜和筋斗爽滑的面条，可以说是三香一辣的经典美味啊。而且康师傅香辣牛肉面自1996年问世以来，就得到消费者的衷心喜爱，绝对值得一试。
七、香辣爽牛肉辣条热量？
热量:441大卡(100克)
牛肉 500g，干辣椒 80g，芹菜 80g，花椒 适量，芝麻 适量，盐 适量，鸡精 适量，白糖 适量，酱油 适量，鸡蛋 1个，淀粉 适量
1.把牛肉洗干净，切成片再切成条
2.切好的牛肉条放到盆中，放水冲去血水，然后捞出控干水分
3.腌制牛肉条：牛肉条放到盆中，加入盐、鸡精、鸡蛋搅拌均匀，再加入淀粉拌一下均匀，再加入芝麻拌均匀
4.锅中加入油烧至六成热，然后一条条牛肉下入锅中炸，炸至熟就可以捞出控油
5.把锅中的油倒掉留少许，然后下入干辣椒、花椒爆出辣味，适量盐，炒熟
八、香辣牛肉辣虾的做法？
1. 虾去头放点料酒，洗过混淀粉备用，牛肉放点料酒混胡椒粉和淀粉 2. 少油炒牛肉捞出，锅油热，炸虾，再炸芹菜，洋葱，藕都捞出 3. 再炸木耳，豆芽，魔芋，干豆皮和苕粉捞出。 4. 最后炸土豆，藕，捞出。以上全部根据自己口感喜好炸至成熟度，例如：土豆我喜欢吃面点的就炸久点，藕喜欢吃脆的就少炸会。 5. 油继续用，放入花椒，大蒜，姜，干辣椒爆香，大葱，再放入稍多豆瓣 6. 再放入刚炸好的菜，本人不太喜欢太油就油少了些，混一大锅菜会糊锅就放了1-1.5大碗的水，放干豆皮和苕粉煮，翻炒，放入生抽，多孜然粉，两三勺蚝油。 7. 最后出锅前放入小葱，芹菜叶，香菜和芝麻。
九、卤香牛肉面和香辣牛肉面哪个辣？
为什么卤香牛肉面会辣？
是方便面吗？
如果是方便面，卤香的根本不辣，香辣的也不太辣。
十、香辣牛肉面拌面和香辣牛肉面区别？
就像字面看到的意思一样，香辣牛肉面拌面就是香辣牛肉的浇头加面，放点佐料一起搅拌，没有汤汁；而香辣牛肉面就是一般的汤面加香辣牛肉的浇头。拌面比较适合不喜欢汤汤水水的人吃，个人感觉会比汤面味道更浓郁一点。
反过来汤面就比较适合喜欢一边吃面，一边喝汤的人啦，有点原汤化原食的意思哦～