1. 夏季的竹笋怎么炒才好吃
这个先过一下开水再淘冼干净，用猪油和植物油炒好吃。
2. 竹笋怎么做炒好吃
原料竹笋 猪肉 淀粉 料酒 糖 生抽 老抽 蒜步骤/方法3/4分步阅读竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎 2/4锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟 3/4锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里 4/4把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。
3. 夏季的竹笋怎么炒才好吃视频
先把竹笋切好下水煮一下在放油炒
4. 竹笋应该怎么炒才好吃
步骤1
去菜场终于知道了，这种细细的叫竹笋，那种傻大的叫春笋
步骤2
竹笋剥皮切片
步骤3
放水中煮开后继续煮5分钟，去掉涩味，捞出沥干水
步骤4
蚕豆瓣也焯水，煮熟即可，不熟蚕豆有毒素
步骤5
炒的的过程飞快且无技术含量，起个油锅，放芽菜小火煸一会，改大火加笋和蚕豆瓣
步骤6
翻炒半分钟即可，可以加糖和少量剁椒调味调色~不管是米饭还是面条还是馒头，统统秒杀（芽菜已经很有咸味，这里可以不用再加盐了
5. 请问竹笋怎么炒好吃
用料：南 竹笋一根、五花肉一块、大蒜3瓣、小米辣1个、香葱一根、盐适量、生抽适量。
制作过程
1、准备好配料，五花肉切薄片，大蒜和小米辣切碎，再切点葱花备用。
2、热锅热油，先放五花肉炒出油。
3、接着放入蒜末和小米辣炒香。
4、再放用清水养过的南竹笋翻炒出香味。
6、接着放生抽和盐调味翻炒均匀。
7、最后放葱花炒匀，即可出锅装盘
6. 竹笋怎样炒最好吃
竹笋，高清、提味，会给洋葱很好地配合，当然味道好的。
7. 竹笋怎么炒好吃家常菜
浸泡埔田竹笋后,切成小段,炒熟即可