莲藕竹笋可以一起炖吗(干竹笋可以和莲藕一起炖吗)

淘菜谱 2023-01-10 08:23 编辑:admin 155阅读

1. 干竹笋可以和莲藕一起炖吗

鲜竹笋莲藕可以和猪蹄一起炖。这几种食物不相冲突。做法:

1、准备好食材:莲藕、竹笋、猪蹄。

2、猪蹄洗净冷水下锅,加姜片葱料酒焯水。

3、莲藕去皮,其实可以不去,今天这根莲藕看起来不那么好看,切成滚刀块。

4、焯水后的猪蹄洗去浮末,直接放在电压力锅中。

5、加入莲藕块,洗好的黑豆,一根葱,两片姜,一勺料酒。

6、启动压力锅肉类健。

7、将小葱和香菜杆切碎备用。

8、开锅后倒入汤中,加盐调味儿,可以淋一点点生抽调整口感

2. 竹笋可以跟莲藕一起吃吗

湿疹可以吃竹笋,竹笋在药用上具有清热化痰,益气和胃,治消渴,利水道等功效。得了湿疹首先应该多开窗通风,多晒被褥。保持室内干燥卫生,不要熬夜。多喝热水。然后是坚持用药。一定要忌口的。用药半个月忌口最少一个月的时间。

3. 干竹笋可以和莲藕一起炖吗宝宝

干竹笋可以炖竹笋鸡汤;主料:土鸡一只、干竹笋2根;调料:黄酒2汤匙、小葱3根、盐少许、生姜片8克;做法步骤:;

1、土鸡和竹笋洗净;

2、把土鸡斩成大块,竹笋去壳,去老根后切成滚刀块;

3、备好黄酒,生姜片,小葱;

4、先把鸡块和笋块冷水下锅焯水后捞起洗净;

5、再把鸡倒入电压锅内,加入清水,再把姜,葱和黄酒倒入;

6、通电后选择鸡肉键;

7、等时间到能开盖时候,打开加入竹笋;

8、加盐再盖上压5分钟即可,吃之前把表面的油撇一下,也可以不撇

4. 莲藕和竹笋可以一起煲汤吗

可以。莲藕性凉,鸭性温热,荤素搭配,还行。

5. 莲藕与竹笋可以一起煮着吃吗

可以煮着吃啊。

草莓生吃起来比较凉,将其煮熟之后并不会产生毒性物质,所以对于不喜欢吃太凉的食物的人群来说是可以将草莓煮熟后再吃的,只是在煮熟的过程中草莓中所含的营养物质会有一定的流失。

但是因为草莓中含有较多的柠檬酸、苹果酸等有机酸物质,所以在煮草莓的时候不建议用铁锅,以免铁锅中所含的铁离子被还原成低铁化合物,食用后对人体健康会产生一定的伤害。

6. 竹笋和藕片能一起炖吗

鸭子和竹笋是可以一起炖的。

主料,嫩鸭1只,腊肉100g

香菇100g

青菜50g

竹笋200g

辅料

盐适量

味精适量

料酒适量

竹笋鸭煲的做法

1.竹笋切丝,小青菜、香菇洗净,生姜、腊肉切片。嫩鸭洗净,用镊子把毛拔干净备用。

2.嫩鸭冷水下锅,加入适量生姜片、料酒焯水3分钟后用冷水把浮沫冲洗干净。

3.砂锅中加入焯好水的鸭子、竹笋、生姜片,料酒,2勺盐以及适量的水,开大火煮沸后转中火炖大约一个半小时。

4.用筷子戳鸭子,戳的动的时候放入香菇、腊肉继续炖15分钟。(可以加点纯牛奶哦,汤会更白,也更好喝)

5.加入枸杞、味精继续炖3分钟,尝下味道,不够咸的话可以再加点盐。

7. 莲藕笋干可以一起煮吗

1、用沸水把笋干煮十几二十分钟,然后取出,放凉之后把笋干切成3-5毫米宽的条状,放在水中浸泡24小时左右,差不多就泡软了。

2、用温水浸泡笋干3-4个小时,然后放在沸水中煮半个小时,放凉之后把笋干切成3-5毫米宽的条状,放在水中浸泡12个小时左右,笋干差不多就泡好了。

3、将笋干放在清水中浸泡24个小时,中间换水2-3次,然后取出冷水下锅,加一勺白糖,大火煮沸,煮沸之后继续加热,直到笋干变软之后取出,这样的笋干差不多就泡好了。

4、用凉水浸泡笋干1-2个小时,然后把笋干放到高压锅中,加入的水要浸没笋干,大火煮,等高压锅开始跑气的时候转小火,继续加热40分钟左右关火,然后取出的笋干就泡发好了

8. 竹笋和藕可以一起炖肉做法

主料

藕450克 肉泥200克

辅料

盐适量鸡精适量小葱3根姜1片辣椒1个胡椒粉适量

做法

步骤1 莲藕去皮,肉剁成泥。

步骤2 肉泥里放葱末,鸡精,胡椒粉,盐搅拌均匀。

步骤3 莲藕切成1.3厘米一片。

步骤4 把藕片再从中间再切一刀,也就是半分开状态,注意底部不切断。

步骤5 平均分配一下肉泥。

步骤6 把一坨肉泥压扁。

步骤7 把压扁后的肉泥赛进藕夹里,注意藕很脆易分开,要轻轻的哦!

步骤8 完成后摆盘。

步骤9 放蒸锅里,藕夹的碗里可以加一点点水,不加也可以(以为我喜欢蒸的这个藕夹流出的汁水好吃,多点更喜欢)蒸一个小时。

步骤10 用葱末,姜丝,红辣椒丝勾芡。我这芡汁勾的非常非常稀。

步骤11 淋芡。

烹饪技巧

1、这道菜最注意的地方就是藕片第二次分开,但底部不分开,一定要细心的分,力道一定要掌握好,不然一刀下去成二片了。

2、第二注意就是塞肉泥,要轻轻的哦!

9. 竹笋能和莲藕一起炖吗

可以一起炖,营养丰富。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,含钾、锌、铁等。虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。

黄豆又名大豆。黄豆富含植物性蛋白质、卵磷脂和异黄酮等,享有“豆中之王”的美称,吃黄豆能健脾利湿、益血补虚、解毒等。藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

10. 竹笋能和莲藕一起吃吗

可以。

但要注意的是胡萝卜中的主要营养胡萝卜素是只能在油脂中溶解的,粥中如果缺了油,胡萝卜就不易消化吸收。

建议用红枣大米一起煮粥,胡萝卜切丝后用植物油炒或凉拌。