1. 春笋腊肠的做法大全
原料：阳春笋500克，花椒10粒，糖、酱油、香油、味精适量。
油焖春笋做法：
1. 将笋剥皮，笋肉洗净，对剖开，用刀拍松，切成1．5寸长的段。
2. 烧热锅，下油至五成熟时，放入花椒粒炸香后捞去。
3、将阳春笋段入锅煸炒至色呈微黄时，加入酱油、糖和适量水。
4、用大火煮滚，改用小火烤5分钟，待汤汁收浓时，放入味精，淋上香油即可。
2. 春笋炒腊肠的做法大全
用料: 芸豆 8-10根，新鲜虫草花 一小把，广式腊肠 4.5根，蒜 2瓣，盐 少许，太太乐特级酱油 一勺
做法步骤
1、准备食材，洗净沥干待用。
2、芸豆切菱形丝，腊肠切段，蒜压蒜泥。
3、水烧开加几滴油将芸豆焯水三分钟焯熟，捞出沥干晾凉待用。
4、再将新鲜虫草花烫一分钟捞出沥干待用。
5、锅里放油将蒜泥炒香，然后放入腊肠炒香。
6、放入芸豆翻炒一下，再放入虫草花翻炒一下，加入盐和酱油翻炒片刻出锅。
7、拌匀开动吧。
3. 春笋腊肠的做法大全窍门
材料
主料：瘦猪肉500克，肥猪肉200克，猪大肠300克，
调料：盐8克，白砂糖50克，料酒20克，酱油60克，白酒3克
做法
1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，取出用干布抹干，切成粒放入盛器中，撒入盐后拌匀腌透;
2.猪肠用温水浸软留用;
3.将老抽，白糖，酒等加入已腌透的肉粒中，拌匀后腌约15分钟使用。如喜欢吃生抽味道，老抽可改用生抽，或两种都采用变可;
4.猪肠取出倾去浸用的温水，仍放回盛器中，以草绳或细绳扎住一端，另一端套入漏斗缚紧，然后将猪肉塞进漏斗通到肠内，肠内因压入空气发生膨胀，用针穿刺肠最下位置，使空气从孔眼泄出，同时把肉粒压下;
5.全部肉粒纳入肠内，先将漏斗一端的肠口扎紧，然后用细绳约距离四五寸结一扎结，使成一段一段的形头，并在每隔两段处用约10寸的较长细绳，以便套挂竹竿上晾晒。
4. 腊肠和笋的做法大全
腊味洋葱
洋葱很百搭作主材、配菜都很不错。用腊肠搭配洋葱炒的这盘腊味洋葱，同样很美味。又搭配了少许的胡萝卜，菜品的营养更丰富、均衡。
原料：腊肠、洋葱、油、盐、胡萝卜。
做法步骤：
第1步、洋葱、腊肠、胡萝卜洗干净。
第2步、腊肠、胡萝卜切成片。
第3步、洋葱切成块。
第4步、锅中加少许油烧热，腊肠入锅炒
第5步、炒出香味，胡萝卜入锅炒后盛出
第6步、起油锅，洋葱入锅炒。
第7步、腊肠、胡萝卜入锅炒。
第8步、加盐炒。
第9步、炒均匀即可出锅装盘。
此菜不宜添加多种调味品
5. 春笋腊肠的做法大全图解
主料
五花肉 300g 竹笋 400g
辅料
酱油 适量 ，油葱酥 适量
步骤1
五花切块，笋丝泡水，再切段
步骤2
过里放些油，把五花肉炒一下，把五花肉的油炒出来
步骤3
再放竹笋，一起翻炒
步骤4
放入酱油，酱油膏炒过，香味扑鼻而来
步骤5
放入油葱酥，加入水，放一点糖煮开，再放小火
步骤6
慢慢卤半个小时以上
6. 春笋 腊肠
1比喻，拟人，顽强拼搏，不断动机，具有强大的生命力，充满活力
1。
比无烟得到水墨画。
B.女孩抚摸的字符串蚕吞食桑叶
?。窜钻头折断通过弹出的顶部
?
3孔为他们忽略了其他的东西，竹山祝贺竹子害虫庆祝
4。理想的小竹竿迅速成长起来，成为有用的人作出贡献
“我爱竹笋顽强的，并继续取得进展，我爱竹笋强大的生命力，充满活力
咬定青山不放松，立根原在破岩。
之一千磨万击还坚劲，首尔，北，南，东，西。
7. 莴笋腊肠的做法大全
步骤 1
牛肉末或猪肉末解冻后用适量料酒、生抽、老抽、少量生姜末搅拌均匀备用； 若用腊肠则切成丁备用； 冷饭倒散备用； 玉米粒和碗豆解冻备用； 洋葱、土豆、胡萝卜都切成丁。
步骤 2
热锅后放多点油，油热后下入牛肉末或猪肉末或腊肠丁煸炒，稍后加入洋葱炒香。
步骤 3
加入胡萝卜粒翻炒片刻，再加入土豆粒翻炒两分钟。
步骤 4
火关小一些后调味，加入生抽、老抽、少量料酒、食盐、白糖，继续翻炒均匀。
步骤 5
倒入玉米粒和碗豆翻炒片刻，加入适量热水，煮十分钟左右，至汤汁浓稠，加入蚝油和胡椒粉，炒匀； 盛出多余的配菜。
步骤 6
将已倒散的冷饭放入，中火至中小火翻炒均匀，炒至汤汁收干，尝一下味道，可用生抽或盐调味，出锅
8. 芦笋腊肠的做法
芦笋的做法
1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
2. 将芦笋劈开，切段；
3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
9. 冬笋腊肠的做法大全
1、平时腌制冬笋时可以准备新鲜的冬笋五百克，食用盐适量，味精适量，清水适量。
2、把准备好的冬笋去掉笋壳以后，用清水洗净再用刀把它从中间切开，然后在锅中放入适量的清水，烧开以后把切好的冬笋放入到锅中煮熟。
3、冬笋煮好以后，取出沥掉水分，降温以后放在盆中，然后再加入准备好的食用盐，调匀以后腌制。
4、2到3小时以后，把腌制的冬笋取出，放在容器中，用重物压实，再过24小时，冬笋就能入味，这时把它取出，切成片状以后，放入麻油和味精，调味，调匀以后鲜美可口，特别好吃
10. 青笋腊肠的做法
1、准备好所用食材，加州核桃仁用清水泡制20分钟。
2、青笋去皮切成麻将块。把中间挖空，但不能挖到底，胡萝卜切成与青笋一样大小的片
3、锅中注入水，加入盐和几点油，烧开，下入青笋、胡萝卜片和桃仁焯水。
4、绰水的青笋、胡萝卜、桃仁直接捞入冷水中冲凉，控水后，把桃仁插入莴笋的孔中，放在胡萝卜片上，码放在盘中。
5、另起锅加入水淀粉、盐、鸡精烧开成料汁后淋上香油，把料汁均匀的淋在莴笋桃仁上即可。