1. 腊肠炒竹笋怎么做好吃窍门
把生菜洗净，控水；
2
腊肠用蒸锅给蒸8分熟即可；
3
腊肠蒸好后切片放入盘内备用；
4
加入油，生菜开始炒，等菜都出汤水之后放入盐’鸡精等调料，最后放入香肠，等汤水稍微收的差不多可以闭火；成功！
2. 笋干炒腊肠的做法窍门
1、糙米和笋干，鲜菇，先用水泡一下。
2、泡开的笋干和香菇，切小块，腊肠也切片。
3、将它们一起放入淘好的糙米里面，加入水稍微和食材齐平就行。
4、按下煮饭健，煮好出锅。加点盐和酱油搅拌调味。
5、香喷喷的满屋子呢！
6、真的不要太赞，可以用糙米和米饭一起混合煮。
7、腊肠增香。
8、可以试试哦！
3. 腊肠炒笋的做法大全
把菜洗好！
步骤2
笋切片、西红柿切块、蒜切碎。
步骤3
开火把锅烧热，倒油，适量。
步骤4
油热后，把蒜放进去。
步骤5
接着放西红柿
步骤6
西红柿炒几下，就可以放笋了。
步骤7
放盐，在炒几下可以出锅了。
烹饪技巧
这菜简单没有技巧！
4. 腊肠可以炒竹笋吗
小腊肠炒酸菜就特别下饭，美味佳肴
5. 芦笋炒腊肠怎么做好吃窍门
起锅烧油，油热放入腊肠炒变色，加料酒生抽，加丸子翻炒均匀即可
6. 腊肠炒笋丝怎么做好吃
用料
嫩竹笋 250克
肉丝 250g
淀粉 适量
鸡精 适量
盐 适量
老抽 适量
蒜 2瓣
老酒 适量
青椒 1个
生姜 适量
郫县豆瓣酱 一匙
步骤：
猪瘦肉切丝，加入适量生姜蒜末，盐，老酒，淀粉，鸡精，豆瓣酱，老抽拌匀，腌制一会儿！
竹笋切片下水焯至变色后捞出！
沥干放凉！
下重油烧热后倒入腌制好的肉丝翻炒至变色，去油捞出！
锅中留着的油加热30秒后加入一瓣蒜末爆香
加入切好的竹笋片和青椒丝翻炒片刻（竹笋焯过水，青椒易熟，不用炒太久，一两分钟就好）
最后加入炒好的瘦肉丝再翻炒片刻，盛出就OK了！（最后成品是隔了很久才拍的，青椒都已经变黄了）
7. 腊肠炒竹笋的做法大全窍门
西芹炒腊肠做法简单，麻辣鲜香，美味可口，做法如下:
主料
西芹1颗，腊肠2段
辅料
姜1块，蒜2颗，小米辣3个，盐少许，鸡粉1/2勺，生抽1勺，食用油适量
1. 准好各种材料。
2. 芹菜切条，腊肠切片，姜，蒜，辣椒切末。
3. 锅烧热放入适量食用油烧至六成热放入腊肠片翻炒。
4. 炒至腊肠片微黄，放入姜蒜辣椒炒出香味儿。
5. 放入芹菜翻炒片刻。
6. 分别调入少许盐，生抽和鸡粉翻炒均匀即可出锅。
8. 腊肠炒竹笋怎么做好吃窍门图解
放一点点盐炒匀7最后放红椒丝拌拌即可出锅。
9. 腊肠炒竹笋怎么做好吃窍门图片
原料竹笋 猪肉 淀粉 料酒 糖 生抽 老抽 蒜步骤/方法3/4分步阅读竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎 2/4锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟 3/4锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里 4/4把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。
10. 腊肠炒青笋窍门
材料
莴笋叶1把，蒜、姜、干红辣椒2个盐、植物油
做法
1、莴笋叶子洗净，切成大段。
2、姜切末、蒜切丁，红辣椒切段。
3、锅烧热，放少量植物油，放入姜蒜、辣椒炝出香味。
4、放入莴笋叶，不停翻炒，颜色完全变成深绿色，加盐，翻炒出锅。