1. 竹笋汤有哪些做法好喝
用料
春笋 100克
海螺 80克
天天旺浓缩鲜鸡汁 6克
盐 2克
《春日食鲜》鸡汁螺头炖鲜筍的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
春笋切3cm长的段，放入150度的油温中过油，捞出后绰水30秒，海螺放入开水中汤熟后取肉；
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
金汤烧开，放入天天旺浓缩鸡汁、盐调味料；将笋和螺肉放入金汤中小火焖5分钟后，春笋打底、螺肉切片盖在春笋上，淋上金汤即可。
2. 竹笋汤怎么做好吃法大全
原料：
牛头1个，花椒粉、辣椒油、葱、姜、酒、味精、精盐各适量。
做法：
1、把牛头锯去角，用火烧焦皮面，用刀刮去焦面，直到没毛根为止。烧时要从顶部开始，注意不要把皮烧裂。
2、烧完后用水把皮泡软，用刀刮干净，洗净，整个牛头放入锅内煮到能去骨时，捞出拆去骨。拆骨时要保持牛头的整形，不要弄得七零八落。放在水里再刮一遍，去掉边沿不洁的地方和碎烂的部分，用水洗去胶质腥味。
3、把牛头肉加葱(整根)、姜(拍破)、酒和水煮烂，用原汤浸泡，凉透后捞出晾干。
4、食用时，把牛头肉切成薄片，葱切成马耳形，先用盐、味精把牛头肉拌匀，等盐化后，加入葱、花椒粉、辣椒油。即可喝汤吃肉。
3. 竹笋怎么做汤好喝
猪肉250克，竹笋一包，姜丝适量，蒜头适量，美极鲜适量，盐，鸡精
做法
1、笋过开水焯熟，沥干水分，捞出。
2、锅内放适量油将猪肉炒至变色，捞出。
3、再在锅内放少量油，油温至七成时放入姜丝、蒜头炒出香味。
4、将焯好的竹笋和猪肉一同放入锅内，翻炒一下后加入酱油、盐、适量味精即可出锅。
4. 竹笋做什么汤好喝
黄花菜鸭汤,适合夏日喝,清热消暑,营养爽口,特美
炎炎夏日时，已经看到黄花菜的身影。黄花菜又名金针菜、萱草，颜值颇高，清脆爽口，受到很多人喜爱，炒着吃或做汤都是难得的食材，与其他食品能调制各种菜式的美味佳肴。
宋朝苏颂所著《本草图经》有“萱草处处田野有之，安五脏，补心志，明日”的记载。明确指出黄花菜：性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。
黄豆的蛋白质含量高达35%，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白质相似，因此黄豆也有“植物肉”的美誉。
鸭肉含有丰富的优质蛋白质、维生素、微量元素，并具有低脂肪、低胆固醇的特点，是一种既营养又保健的肉类食品。鸭肉味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。
5. 竹笋煮什么汤比较好
新鲜的竹笋一般不会有臭味，有臭味的通常是笋干，这可能是因为保存的方式不佳所导致的。去除味道的方法：用清水将竹笋浸泡几个小时，并在里面放入适量的食用盐，然后多换几次水直到水变清澈为止；切割后先煮一次过水，并将带有黄色或混浊的汤水倒掉，然后重新清洗一遍，再正式加配料烹煮即可。
6. 竹笋和什么做汤
萝卜 1根、冬笋 1个、猪排 500克、荸荠 5个、干贝、虾米少许、干香菇 3个、福建米酒 少许、生抽、盐 适量
做法步骤
1、先把洗净的冬笋去除老根，再划一口子，放淘米水中煮1小时去涩，剥壳，切成条备用；
2、萝卜去皮去边，切成条，用淘米水煮半小时去涩，洗净后过凉水备用
3、去皮洗净的荸荠，焯水备用；干香菇加少许温水，泡发半小时，香菇水留用，洗净的小排焯水，再彻底漂洗掉多余的油脂和杂质；
4、把前面处理好的食材全部倒入锅中，香菇水也一并倒入，再下干贝、虾干，加少许福建米酒和足量的水；
5、煮开后转微火炖煮一个半小时，全程要保持微沸的状态，出锅前加一点生抽和盐调味即可。
7. 竹笋汤最简单的做法
食材：乳鸽2只，面粉500克，荷叶5张，酱姜、泡椒、葱段、八角、料酒、盐、味精、胡椒粉各适量
做法：
1、将乳鸽宰杀，治净，去骨，剁成1厘米见方的小块，拌入调料腌制10分钟后过油备用。
2、锅上火，注入油烧至四成热，下入酱姜、泡椒、葱段、八角炒香，下料酒、乳鸽，焖制15分钟入昧。
3、面粉和匀，分成小面团。荷叶切成小片，包入乳鸽，再用面团包起，入五成热油中炸至表皮呈金黄色，起锅装盘即成。
8. 怎样做竹笋汤好吃
主料：老黄瓜400克、土豆150克、小白菜200克、鸡蛋1个
辅料：香菜2根
配料：葱适量、姜适量、十三香适量、盐适量、生抽半汤匙
1. 实际上我各用了一半，一家三口的量就够了；
2. 土豆切片、老黄瓜去皮去籽切片；
3. 锅内加油烧热，放入葱姜、十三香、生抽爆香后，放入小白白菜土豆和黄瓜片翻炒1分钟；
4. 加入适量清水及盐大火煮开，小火炖5分钟左右；
5. 鸡蛋打散，香菜切末备用；
6. 打入蛋花，放入香菜后，关火盛出即
9. 竹笋汤有哪些做法好喝又简单
所用食材:柠檬一个，蜂蜜一勺
1、柠檬切片，柠檬切片就是第一一个技巧，一定要用最薄的刀，切最薄的片，切厚了，要不沉底，要不上浮，浪费柠檬还不出味。
2、切好的柠檬片把籽都去掉，然后放入杯中，用搅拌棒轻砸1分钟，尽量把汁液都砸出来,这个技巧很关键，少这一步，柠檬水的味道就会.很淡很淡。
3、将一勺蜂蜜放入杯中，也可以加入白糖,根据个人口味添加即可。
4、用60度的水冲泡，搅拌，这个温度能最好的激发柠檬的味道出来，这个温度正适合春天这个季节饮用，夏天可以用40度的水冲泡后，再放一些冰块进去，更加舒爽。这样一杯适合一年四季饮用的柠檬水就做好了。
10. 竹笋汤有哪些做法好喝又营养
蒙牛酸奶。蒙牛酸奶是大厂家生产的酸奶。而且价格还不贵，味道美味。但是一定要去大生产厂家去购买酸奶，否则就会让自己吃亏上当。
11. 竹笋汤有哪些做法好喝视频
绿竹笋汤做法如下：
1、把买回来的新鲜竹笋扒掉笋皮，切除竹笋中老的，有根茎的部分。
2、竹笋切块，放在水里漂洗半小时，去掉竹笋的苦涩味（最好是用长流水漂洗，能更好的去除竹笋的苦涩）。
3、锅里放凉水没过竹笋，烧开一两分钟放入适量的盐和味精，亦可加点白糖，这样更清甜，慢慢煮熟即可。