1. 竹子糯米饭怎么做
黑米饭怎么做
材料
黑米1份、大米2份、红枣10颗、葡萄干适量
做法
1、准备食材
2、黑米洗净，用清水浸泡一晚。
3、红枣切成碎丁。
4、将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮。
5、饭焖熟跳到保温灯时，打开盖，倒入红枣碎和葡萄干，搅拌均匀。
6、盖好盖，继续保温15分钟。
7、然后打开盖子搅拌一下就OK了。喜欢甜口的可加些白糖，不加也很好吃。
2. 竹筒糯米饭怎么做
1、将糯米浸泡五个小时左右。
2、然后冲洗干净。
3、将青豆肉剥出并冲洗干净。
4、将香肠也切丁。
5、将胡萝卜去皮切丁。
6、将以上四种食材全倒进碗里。
7、加入生抽、盐、鸡精适量搅拌均匀。
8、然后将原料填进竹筒里。
9、并将竹筒的小窗口用铝箔纸密封起来。
10、搭好灶。
11、架上竹筒，点火烤。
12、烤的过程要不断地转动竹筒。
13、全程大概需要二十分钟，用刀切开即食。
3. 竹笋糯米饭怎么做
五彩糯米饭
用料
糯米 300g
玉米 半根
青豆 50克
胡萝卜 1根
腊肠 1节
大葱 半根
盐/生抽/老抽/蚝油/糖 适量
猪肉末 适量
小米辣 2个
干香菇 5朵
黑木耳 1小把
做法步骤
1、糯米清洗后，提前用清水泡4小时。
2、泡好的糯米沥干水，放入蒸锅隔水大火蒸35分钟。
3、备好炒制的所有材料。 1.把青豆、胡萝卜、玉米切丁，后用滚水焯一下备用。 2.木耳和干香菇用温热水泡开，后切丁备用。（泡香菇的水不要倒掉，后续要用） 3.猪肉用料理机打成肉末，放适量的淀粉和水拌匀备用。
4、油热入猪肉末，炒制肉末变色。
5、放入大葱白和小米辣爆出香味。
6、放入胡萝卜继续翻炒。
7、再放入青豆翻炒。
8、然后放入玉米粒继续翻炒。
9、加入腊肠。
10、加入切好的香菇和木耳。
11、全部混合翻炒，然后加入盐，生抽，老抽，蚝油，糖继续翻炒片刻后，倒入少许之前泡发香菇的水，大火煮开后轻中小火收汁，关火。
12、碗中舀入一大勺糯米饭和五彩拌料，翻拌炒熟就可以吃啦！
4. 竹子糯米饭怎么做的
红豆糊食材 主料：血糯米30g，红豆30g，花生30g 辅料：蜂蜜适量 红豆糊步骤
1.准备的材料。
2.血糯米和红豆洗净泡发。
3.把血糯米放入豆浆机中。
4.把花生和红豆倒入豆浆机中，水加入到水位线之间。
5.插上电源，按米糊键，听见“滴滴”声即可。
6.米糊有点冷却时调入蜂蜜。
7.盛入碗中即可。 小贴士：米糊冷却时淋入蜂蜜，防止营养破坏。
5. 香竹糯米饭制作方法
制作方法：
1、所有的干料，泡水10--20分钟后沥干水分，蒜头去膜，红葱头切片，扁鱼不用泡，洗净就可(虾米可泡米酒)，蒜头跟辣椒加少许米酒用果汁机打碎，我比较搞刚(丁香有去头)可以不用；
2、起油锅，先炸鳊鱼，炸好的鳊鱼，放凉装袋子压碎，接这炸虾米->虾皮->吻子鱼->丁香-炸好的东西要捞起个别炸，炸到水份减少了，你可以一边炸一边吃看看，你自己喜欢口感，炸到太干会太硬；
3、起油锅，炸红葱头，接这就把打碎辣椒，蒜头，放下去一起炒，炒到有辣椒的香味，把刚刚炸好的虾米，虾皮，吻子鱼，丁香，跟扁鱼酥豆鼓一起下去拌炒，油要腌过食材；
4、把所有食材，拌炒约10分钟，就可以放调味料，再拌炒10分钟，就可以了；
5、瓶子要用滚烫热水煮过，不能有水、油，自己做的东西没放防腐剂，所以要用干净器具拿XO酱，还没要食用，可冷冻保存这些材料可以做2大瓶1中瓶。
6. 竹子蒸米饭
蒸米饭水和米的比例 在一般情况下,蒸米饭时,大米与水的比例为1:1.2或者是1:1.5,水超过1:1.2蒸出的米饭比较松软,低于1:1.2能稍微硬一点,具体可以根据个人对于米饭的软硬喜好来定,但是建议加水时最多不要超过1:1.5。如果没有具体测量水的器具,可以在电饭煲中,让水没过大米1厘米左右。
7. 竹筒糯米饭的竹筒制作方法
主料 糯米 350g 辅料 猪油 适量 盐 适量 青豆 100g 玉米粒 100g 烧鸭 适量 草果粉 1小匙 步骤 1.糯米淘洗干净后用水泡发一夜。
2.泡发的糯米控干水分放入小盆里，加入一些青豆和玉米。3.放入一些用手撕好的烧鸭肉在里面拌匀。4.放入适量盐和一小匙草果粉拌匀。5.放入一小匙猪油拌匀。6.把拌好的糯米饭装入竹筒盒里。7.竹筒盒放入蒸锅里蒸1小时即可。8.糯米饭蒸熟后即可取出食用。
8. 竹子糯米饭怎么做才好吃
主料小米1杯糯米半杯辅料冰糖200g清水适量
步骤
糯香小米粥的做法步骤11.准备煲粥的食材：小米、糯米、冰糖。
糯香小米粥的做法步骤22.糯米和小米浸泡片刻。
糯香小米粥的做法步骤33.小米用过滤网沥干。
糯香小米粥的做法步骤44.糯米也洗净，沥干。
糯香小米粥的做法步骤55.全部食材放入电压力锅内。
糯香小米粥的做法步骤66.加上比食材多三倍的清水。
糯香小米粥的做法步骤77.遮上锅盖，通电，选择煲粥功能。按下按键，电压力锅开始工作。
糯香小米粥的做法步骤88.时间到后让电压力锅自动解压，稍作焖20分钟左右，香糯甜滑的小米粥就可以食用了。
9. 竹子糯米饭怎么做好吃
主料：米饭300g、猪肉100g、胡萝卜100g
辅料：植物油适量、盐3g、姜2g、鸡蛋1个、味极鲜2g、淀粉2茶勺、料酒2g、十三香2g
步骤
1.主料：米饭300克、胡萝卜100克、猪肉100克、
辅料：植物油、盐、淀粉、味极鲜、十三香、姜、鸡蛋
2.1把胡萝卜洗净去皮，剁成胡萝卜末、姜切末
3.猪肉剁成肉泥，加姜末、味极鲜、十三香拌均匀腌制10分钟
4.把剩米饭放到菜板上，刀抹上一层植物油(这样不沾米饭))剁碎
5.鸡蛋打散
6.把米饭放进盆里，将肉馅、胡萝卜末、放入米饭中，加盐
7.手戴上一次性厨房手套，用捏拌将所有的原料和调料都拌匀，加鸡蛋液，拌均匀
8.少许淀粉拌匀，把所有的原料搅拌均匀
9.把盘子刷一层植物油，把肉馅挤成丸子，放在盘子里，这样便于炸，要不一边挤丸子，一边炸，先的炸老了，后来的丸子还没炸好
10.热锅凉油，油热6成，下丸子，等到丸子表面变硬了
11.用筷子划散开，中小火将丸子炸到飘起捞起，用勺子拍掉丸子上的油
12.油再次烧热，下丸子
13.炸到金黄色捞起沥油即可
小贴士
炸丸子油温不能太高，表面有密集的泡泡即可
炸丸子开始用小火炸定型，中小火炸熟透
中火上色将丸子炸到金黄色捞出即可
10. 竹叶糯米饭怎么做好吃
可包饺子，也可以擀成各种面条:哨子面、宽、片面等。也可以用来做面皮、饸络，拉条子，油泼面，箭刀面，刀削面等多种面食，胃不好者可做面糊吃，要做自己想做的面食。
11. 竹子米饭的做法
竹子先焯水，先炒葫芦，再放竹子一起炒