1. 鱼腥草猪骨汤的做法窍门
鱼腥草瘦肉汤怎么做？教你最流行的三种
第一种做法
1.鱼腥草摘洗干净切成5厘米左右的段，备用。那个须子不好弄的话可以加点盐搓一搓就掉了。
2.瘦肉切片（丁儿、丝儿都可），加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀腌一会儿
3.锅里放少量油，下肉片炒到发白
4.小汤锅放2碗凉水，加入炒好的肉片煮开
5.放鱼腥草煮2-3分钟，鱼腥草就变软了
6.加点盐调味就可以喝了。
第二种做法
1.准备鱼腥草和瘦弱
2.把瘦弱洗干净切小块.鱼腥草洗干净折小段
3.锅里烧水倒入瘦弱.
4.接着倒入鱼腥草
5.加少许盐后盖好盖子炖30分钟即可食用.
第三种做法
1、鱼腥草摘洗干净切成5厘米左右的段，备用。那个须子不好弄的话可以加点盐搓一搓就掉了。
2、瘦肉切片（丁儿、丝儿都可），加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀腌一会儿
3、锅里放少量油，下肉片炒到发白
4、小汤锅放2碗凉水，加入炒好的肉片煮开
5、放鱼腥草煮2-3分钟，鱼腥草就变软了
6、加点盐调味就可以喝了。
以上三种做法好喝又滋补，请大家试试，并留下宝贵意见！
2. 鱼腥草煲猪骨汤放什么配料
此汤做法极其简单材料：鱼腥草100克，猪骨750克，无花果5个，姜片5片，蜜枣2个，盐适量做法：
1.将鱼腥草洗净，去除黑须根和泥污。
2.猪骨沸水去净血污。
3.所以材料加入锅中，适量水，文火煲1个小时调味即可。
3. 鱼腥草猪骨汤的做法窍门图片
鱼腥草侧鱼汤的做法
做法一
材料：鱼腥草、鲫鱼、猪骨、陈皮、姜
步骤
1、猪骨飞水待用。
2、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。
3、放入飞过水的猪骨。
4、放入鱼腥草一起煮沸。
5、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用。
做法二
材料：鲫鱼、鱼腥草、姜片
步骤
1、鲫鱼清洗干净，然后锅里放入油，姜片，放入鲫鱼，煎至两面金黄
2、鱼腥草清洗干净，备用
3、另起锅，放入开水，煮开，在放入鲫鱼和鱼腥草
4、小火放入适量盐，慢炖20分钟左右就可以了。
以上是关于“鱼腥草侧鱼汤的功效与做法”的介绍，现在看完大家对鱼腥草侧鱼汤的了解有多少呢？大家也知道鱼腥草侧鱼汤是一种营养的食物，而且做法也简单，还能清热解毒，大家还等什么，赶快动起手来尝试做一做吧。希望这篇文章能帮助到大家哦。
4. 猪骨鱼腥草汤做法大全
除了 葛根 其他都是正常材料。主要在于避免葛根煮不透的苦涩味。
不太确定你本身煲汤技术。
如果你其他材料比较擅长，你下葛根的时间稍微晚于排骨和淡菜即可，冬瓜最后下。
如果你煲汤不多，可以先用水煮葛根，煮一段时间觉得水看起来没有大问题（变色变苦） 再下排骨和淡菜。
最后下冬瓜。葛根，山药，苦瓜，这些带清热凉血的材料本身是好东西，就是 煮不透 就会有很难吃的苦味。
对了，还有 鱼腥草 也是。所以根本就以一个字，煲。文火煮透。
5. 鱼腥草煲猪骨粥
凉拌折耳根，折耳根炒腊肉，折耳根排骨汤，折耳根苹果水，折耳根雪梨茶，折耳根辣椒炒肉等
6. 鱼腥草煲猪骨汤的功效窍门
1.猪骨头洗干净，飞水待用。
2.鱼腥草根和无花果洗干净沥干水分。
3.猪骨头和无花果放入汤锅内，注入适量清水煮沸，慢火煲一个小时。
4.鱼腥草根入锅，慢火煲煮软烂，下盐调味后即可饮用。
7. 鱼腥草煮猪骨头汤
步骤 1
1:筒筒骨汆水，在砂锅熬汤。（开始用大火熬一会儿，汤才白，后面转小火）
2:乌鱼骨头，乌鱼皮和乌鱼片分别用啤酒泡一下，冲洗干净。乌鱼片用胡椒粉，蛋清，一点点淀粉抓匀码味。
3:骨头汤熬得差不多了，炒锅加点猪油（我这次用的肥肉熬的锅），加一点大葱段，姜片炝锅，下乌鱼骨头翻炒，炒香了就倒入骨头汤，再加几根蘑菇进去提鲜。再熬一会儿，倒入电锅。加盐，鸡精。吃的时候再烫乌鱼片。乌鱼皮也稍微烫一下就可以了，有点嚼劲儿更好吃。
4:锅里还可以加火腿肠，（颜色更好看），吃完鱼片烫素菜。
步骤 2
5:蘸碟：折耳根，葱，香菜，蒜泥，香油，海鲜酱油，炒花生碎。我这次还加了烧椒酱。吃得辣的，也可以加辣椒面，或者小米辣。
6:下次尝试加一两条土鲫鱼进去一起熬汤，不用筒筒骨熬汤，会不会汤更奶白更鲜。这样做还更简单（昨天熬的土鲫鱼豆腐汤，以前从来不喝这个汤的儿子都说确实鲜）