鱼腥草叶做菜怎么做好吃(鱼腥草叶做菜怎么做好吃又简单)

1. 鱼腥草叶做菜怎么做好吃又简单

凉拌鱼腥草 调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 、花椒面鱼腥草食疗 做法： 1、将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用；也可以用开水焯一下。

2. 鱼腥草叶子怎么做菜好吃

先将鱼腥草焯一下水，把叶子切碎加入面粉拌均匀做成团子蒸熟

3. 鱼腥草如何做菜

主料：鲜鱼腥草150 克，鸡蛋4 只。

调料：精盐、味精、葱花、素油。

制作方法

1、将鱼腥草去杂、洗净切小段，鸡蛋磕入碗内搅匀；

2、锅内油烧热，投入葱花煸香，放入鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块，加入适量水和盐，炒至鸡蛋熟而入味，点入味精推匀即成

4. 鱼腥草叶做菜怎么做好吃又简单的

1.鱼腥草去除老叶子，嫩叶子清洗干净，用3克食盐充分揉搓，放入冷水中浸泡8小时，期间可以换两次水。

2.鱼腥草叶子控水，鸡蛋磕入碗中，加入1克食盐搅拌成鸡蛋液。

3.锅中倒入食用油烧至七成热，将鱼腥草叶子倒入油锅中翻炒。

4.大火翻炒鱼腥草叶子至软，将鸡蛋液均匀倒入到鱼腥草叶子当中。

5.然后将剩下的1克食盐均匀撒入到这菜当中。

6.先不要翻炒此菜，等鸡蛋液上层熟了以后，再用锅铲翻炒此菜，直至将此菜烧熟即可。

5. 鱼腥草嫩叶怎么做好吃

凉拌鱼腥草 调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 、花椒面鱼腥草食疗 做法： 1、将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用；也可以用开水焯一下。

2、将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用； 3、将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、花椒面、炸好的辣椒油拌匀，即可食用，口昧可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。特点：麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。

6. 鱼腥草叶怎么凉拌才好吃窍门窍门

材料：鱼腥草、二金条、香菜、生抽、凉拌醋、盐、香油、鸡精。

1、首先说说二金条，这种辣椒如果要凉拌生吃，必须挑选这种最嫩的。表皮有点皱皱的、颜色根部偏嫩绿、手感有点软，这样的二金条是比较嫩的，调凉拌菜非常好吃。

7. 鱼腥草叶做菜怎么做好吃又简单窍门

用料

鱼腥草150 克

酱油2 勺

盐20 克

五花肉 200克

步骤 1

鱼腥草摘洗干净

步骤 2

五花肉切丝

步骤 3

五花肉肥肉先下入煸炒再下入瘦肉

步骤 4

加入老抽调色，加入生抽提鲜

步骤 5

加入鱼腥草煸炒

步骤 6

加入盐，加入蒜叶

步骤 7

出锅摆盘，一盘美味的鱼腥草炒肉就完成了