1. 鱼腥草叶子炒着吃好吃吗
用料
鱼腥草150 克
酱油2 勺
盐20 克
五花肉 200克
步骤 1
鱼腥草摘洗干净
步骤 2
五花肉切丝
步骤 3
五花肉肥肉先下入煸炒再下入瘦肉
步骤 4
加入老抽调色，加入生抽提鲜
步骤 5
加入鱼腥草煸炒
步骤 6
加入盐，加入蒜叶
步骤 7
出锅摆盘，一盘美味的鱼腥草炒肉就完成了
2. 鱼腥草的叶子能炒着吃吗
鱼腥草的叶子可以炒着吃，也可以凉拌
3. 鱼腥草叶子怎么吃最好吃
将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用，也可以用开水焯一下。另外，叶子的营养较高，但味道开始吃不太好，鱼腥草在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属，是一种具有腥味的草本植物。鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用
4. 鱼腥草的叶子炒什么好吃
1.
取新鲜的折耳根适量备用;
2.
将折耳根在水中泡一会,去掉根部的泥土,然后反复冲洗干净;
3.
洗净后再用干净的刀具切好,将叶和根分开存放;
4.
将大蒜去皮切好备用;
5/12
在锅中加入适量油；
6/12
加入大蒜炒出香味；
7/12
加入切好的折耳根根部；
8/12
迅速翻炒一会；
9/12
加入适量食盐；
10/12
加入折耳根的叶子；
11/12
迅速翻炒一会，加入适量鸡精；
12/12
起锅，美味又有营养和药用价值的折耳根就做好了。
5. 鱼腥草炒着吃的功效
鱼腥草的主要功效是清热解毒，利尿通淋，消痈排脓，在临床上可以用于肺热咳嗽，咳吐脓血，腥臭样的痰以及痰液粘稠，痰液色黄，还可用于膀胱湿热引起的排尿淋漓涩痛，以及湿热痢疾，本品在生活当中也可以做蔬菜，做凉拌菜食用，也可以炒吃。
6. 鱼腥草怎么炒着吃好吃
用料
前腿肉 300g
折耳根 200g
胡萝卜 2根
花生油 适量
花椒，香叶，八角 适量
老抽，白糖，料酒 适量
豆瓣酱 1勺
盐，鸡精，白糖 适量
花椒油，胡椒粉 适量
做法步骤
1、锅中烧水，下入肉加料酒，姜片煮十五分钟。
2、折耳根去掉须洗干净后切成段。胡萝卜去皮切成薄片
3、煮好的肉，捞起来晾凉后切成片。
4、准备调料:老姜，桂皮，香叶，花椒，大蒜。
5、加花生油一勺烧热，下肉炒至变色加料酒。
6、香叶，桂皮，老姜，大蒜，花椒。冰糖炒均匀后。
7、倒入折耳根和胡萝卜翻炒匀后。
8、加入豆瓣酱，老抽翻炒。
9、起锅前加盐，味精，胡椒粉，白糖，花椒油炒匀，即可。