1. 鱼腥草晒干煲汤
白色的。
为了防止折耳根变色可以将它放在淡盐水中浸泡备用，水量以没过折耳根为宜，这样既能起到隔绝是将鱼腥草用清水洗干净后将水沥干，直接放到冰箱中冷藏，冰箱的低温环境能充分保证鱼腥草根的鲜度。但任何一种食材都要新鲜食用才最有营养，这时的口感也是最好的，所以不管用什么方法保存鱼腥草根都要尽快食用掉才最好。
2. 鱼腥草晒干煲汤会腥吗
上海鱼腥草叫折耳根，
折耳根有种很浓烈的鱼腥味，而且久久不散。这种腥味会让不喜欢它的人躲得远远的。新鲜的鱼腥草经过加工晒干之后味道就会消散。但是鱼腥草有很好的清热解毒的作用，像平常上火、嗓子疼、咳嗽吃点鱼腥草都是不错的选择，所以还是很受大多数人的喜欢。
3. 晒干鱼腥草煲水饮功效
我们一般把鱼腥草晒干，然后洗干净放入清水煲开，摊凉就可以喝了。
4. 鱼腥草干煲汤的做法
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准备好材料。
2.鱼腥草清洗干净，多清洗几次。
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鱼腥草长的话可以切成段。
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锅内烧开水放入猪肺，沸腾后再煮2，3分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净。
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热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起；
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把鱼腥草和猪肺放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可，用电锅的话直接按煲汤就行了。
7.加盐，味精装盘。
5. 鱼腥草晒干煲汤的功效
鱼腥草晒干后当茶叶保把存在太阳下晒干,然后放到通风阴凉的地方晾一下,找保鲜袋封装好放到阴凉干燥的地方.隔一个月拿出来晒一下,再用新保鲜袋封装再储存。但需要注意不要密封，我们只用打几个结绑好就可以了。 然后我们再将它放在阴凉的缸子里保存就可以了。
6. 鱼腥草晒干煲汤的做法
腥草放在太阳底下晒至干燥，装入塑料袋中密封保存就可以了。晒干的鱼腥草可以泡茶饮用或用水煎服，也可以用来煲汤。
7. 鱼腥草晒干的做法大全
用料
鱼腥草不超过500克（其实随意，爱吃多放也可香菜 3-4根（其实随意，爱吃多放也可小葱 4-5根（其实随意，爱吃多放也可）糖 1勺盐 适量鸡精 1勺酱油 2勺醋 2勺干辣椒面 适量（承受能力）花椒面 少许
做法
腌折耳根 1.折耳根洗净，放入适量盐，腌制半小时左右（去掉生活的苦，让日子美好起来