鱼腥草能与土豆同吃吗(鱼腥草和土豆可以一起吃吗)

淘菜谱 2023-01-05 02:04 编辑:admin 54阅读

1. 鱼腥草和土豆可以一起吃吗

主料

薄荷叶 10克

折耳根 100克

酸菜 100克

洋芋 2个

姜 1个

配料

鸡精 1克

糖 1克

花椒粉 2克

小葱 2棵

辣椒粉 适量

盐 适量

生抽 1大勺

薄荷洋芋的烹饪步骤

1、准备新鲜薄荷叶10克,葱切葱花,折耳根切碎,姜切碎备用,可以遵循徐徐渐进的步骤,先切姜片,再切姜丝,最后切成姜末哦。

2、酸菜同样切碎备用,酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,在这道薄荷洋芋中,酸菜就是扮演着调味的角色哦。

3、洋芋去皮洗净用波纹刀切片后切块,然后放入清水中撒上一勺盐,淘洗去多余的淀粉。

4、将洗好的土豆捞起放入篮子中沥干水。

5、锅中放宽油炸制9成热,放洋芋条炸制熟透后,呈现金黄色捞起放入碗中,接着就要开始凉拌了。

6、放入精心准备好的配料,包括薄荷叶,葱碎,折耳根,酸菜碎,加入辣椒粉,一小勺花椒粉,一勺糖,鸡精,姜末,适量盐等等,最后倒入生抽准备凉拌。糖可放可不放,会吃辣的就可以不放,生抽的作用主要是上色,凉拌的调料,其实可以根据自身烹饪的情况,适量增减哦。

- step9 -

接下来就是最重要的凉拌工序,用筷子翻拌均匀,翻拌过程中也能闻到薄荷还有各种调味料混合的香味,美味的薄荷洋芋就可以准备开吃啦!

2. 鱼腥草和土豆怎么做

锅巴洋芋的用料

土豆 2 个葱花 适量 克盐 适量 克孜然粉 适量 勺油 适量 侧耳根 适量 重庆泡菜 适量 辣椒油 适量

锅巴洋芋的做法步骤

步骤 1

先把土豆削皮,然后切块。用锅蒸熟。

步骤 2

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锅里加油,把蒸熟的土豆放到锅里慢慢煎出金黄的锅巴。我用的是电饼铛,没有的话就家里的普通平底锅都是可以的。

步骤 3

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把侧耳根,小葱,泡菜切好。我家没有泡萝卜了,就随手从坛子里抓了点。

步骤 4

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土豆煎到这个程度就好了,是不是有点大块。没关系,反正我们还要切小点。

步骤 5

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把土豆切碎然后把辣椒油,侧耳根,小葱,泡菜,盐放进去,搅拌均匀就好了

步骤 6

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拌好了,装盘可以开吃

3. 鱼腥草和土豆丝能一起吃吗

用料糯米 克菜籽油 味莼园卫生酱油 土豆丝 酸萝卜丁 花生米 脆哨 甜肠 ,蛋丝。做法步骤

步骤 1

1.泡糯米 泡大于8小时。我是泡了一夜,今天做

步骤 2

2.炒油上色。 冷锅放油,多多的油,保证每一颗糯米,都能裹到均匀的油的份量。油混的差不多了就可以上酱油。 我用了两种酱油,老抽(味莼园卫生酱油)是上色,生抽(千禾280天发酵)是提鲜。 上色均匀后即可关火。 Tips:正宗老贵阳糯米饭是放的菜籽油和味莼园卫生酱油。

步骤 3

3.上锅蒸 最好有zeng(第四声)子,那样会有竹香味。北方叫蒸屉?吧。铺上蒸布,把上好色的糯米饭放蒸布上。上面放好广味香肠。大火蒸45分钟。中间可以揭开检查翻一下。以保证没有夹生。 蒸的过程就可以炒洋芋丝,蛋丝。准备折耳根,酸萝卜。脆哨超市可以买到。 甜味辣味,甜辣味。由你自己决定。

4. 鱼腥草炒土豆可以一起吃吗

蒜油、青蒜泥、糟辣子、酱油小米辣、新鲜小米辣、乳腐酱、香辣酱、干辣椒、花生粉、芝麻油、五香仁(葵花籽辣椒)、酸辣酱、豆豉、腌折耳根、胡辣椒等

      烧洋芋是一道以土豆为主要原料的小吃,属于乌蒙山区昭通地方小吃,主要配料包括辣子面、昭通酱等调味品。该款菜品既管饱,又解馋,还具有养颜的功效。

一方水土养一方人,昭通人最偏爱烧洋芋,这一特食被誉为“吹灰点心”。

5. 草鱼和土豆能一起吃吗

草鱼能与白菜和 土豆能一起炖 放心吧这个可以 但是搭配在一起很好。

6. 鱼腥草和土豆可以一起吃吗宝宝

四川土豆花的做法:

用料

大土豆 一个

藕 一节

宽粉 一把

折耳根 适量

小葱 适量

蒜 一个

四川家常土豆花的做法步骤:

步骤 1

准备一个土豆,洗干净去皮

步骤 2

用带花刀切土豆,再把藕切为块

步骤 3

再用水清洗几遍

步骤 4

切好蒜,小葱,折耳根备用

步骤 5

准备水,烧热,可以多加水,因为害怕水沸腾以后,和实物一起,水份蒸发;待沸水之后,加入盐,目的是为了提味,依次放入粉条,藕和土豆,这个时候不要再加入冷水,害怕岔火,导致粉条,藕片更加不容易煮熟;然后要盖上锅盖,锅盖有利于刺激食物更快熟!

步骤 6

煮好以后,可以把粉条,藕和土豆捞起来

步骤 7

先捞出土豆,土豆里面加入凉水浸泡

步骤 8

捞出藕和粉条

步骤 9

把土豆捞出沥干,然后再用清水冲洗土豆,防治粘黏

步骤 10

油酥海椒,放入菜油

步骤 11

准备干海椒

步骤 12

热好的菜油浇在海椒上

步骤 13

放入金龙鱼和盐,孜然开始油炸土豆,藕,粉条

步骤 14

拌调料,白糖,豆油,醋,花椒面,油辣海椒,盐,芝麻油,熟白芝麻,再加上葱,折耳根,蒜。