鱼腥草排骨汤营养功效与作用(鱼腥草,香菇,莲藕,排骨能一起煲汤吗?)

淘菜谱 2023-02-26 21:51 编辑:admin 157阅读

一、鱼腥草,香菇,莲藕,排骨能一起煲汤吗?

能,鱼腥草偏有清热利尿消炎功效,莲藕也凉性食物。

在冬天虚寒体质不宜多吃。

二、折耳根炖排骨?

折耳根,又名鱼腥草,西南地区特色蔬菜,也可入药。这是一种令人爱憎分明的食物,喜欢的人觉得很好吃,不喜欢的人极度厌恶。市场上可以买到折耳根的叶子和根部两种。叶子为绿色或深褐色,主要用于凉拌;根部较硬,味道略淡于叶子,凉拌好吃,煮汤也好吃。

具体做法如下

食材:排骨 1kg 折耳根(根部) 800g

生姜一小块

做法:

1. 排骨斩成块,洗净,入炖锅,加入生姜和适量水炖煮。中途记得撇去水面的血沫。

2. 我家用电炖锅,节能状态炖煮过夜,第二天早上起来就一屋子肉香了。

3. 折耳根清水洗净,适当地剪短,下锅。用较大功率炖煮约40分钟,至折耳根软烂即可出锅。

三、侧耳根炖排骨好喝吗

脆嫩回甜富含蛋白质的排骨搭配着新鲜的折耳根一道炖汤,不仅色泽鲜亮喜人,口感也是独一无二的美好,清甜细腻让人回味无穷。而且多食用可以滋补益气,清热降火,一道色香味俱全的营养汤品折耳根炖排骨就此吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。

四、鱼腥草和猪骨玉米胡萝卜一起煲汤吃?

不会有伤害,鱼腥草,中医上性温,具有消炎,润肺的功效,玉米和胡萝卜就更没有问题了