鱼腥草煮水煮出颜色(为什么鱼腥草煮出的水是橙红色?)

淘菜谱 2023-02-25 03:17 编辑:admin 297阅读

一、为什么鱼腥草煮出的水是橙红色?

因为鱼腥草本身带有橙色基因,所以煮的时候水就会变橙色。

二、新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色,什么原因呢?能喝吗?拜托各位大神?

新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可以喝. 新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可能是绿叶素加热后变成颜色.可以服. 只要你不用铁锅,钢盆煮药就行了。 一般鱼腥草煮15——20分钟就可以了,煮长了也不好。至于颜色没必要考证。

三、煮鱼腥草根怎么旁边是绿色的水渍?

你是用什么什么锅煮的?

是不是铁质的锅,因为鱼腥草含草酸与铁质的锅起化学反应。你用陶瓷的或砂罐煮就不会绿色的。

四、鱼腥草苗怎样煮才绿?

首先将新鲜的鱼腥草放在水里浸泡20分钟左右,接着往锅内加适量的清水,将洗干净的鱼腥草放入锅中煮。等到水煮开后再煮3-4分钟,直到鱼腥草叶子的颜色不再翠绿且呈融烂的状态就可以关火了。

然后拿碗装水,将叶子过滤掉,放置一边等待变凉就可以饮用了