一、几个月宝宝吃泥鳅怎么做 法?
小孩子吃泥鳅的做法用泥鳅豆腐煲,是最合适小孩子吃的。 主料:豆腐(南)200克,泥鳅250克。
调料:姜5克、盐5克、小葱15克。
做法:
1.将豆腐切成4小块,放在干净的盘子里。
2.除去泥鳅的肋及内脏并清洗干净。
3.姜切丝,将生姜切成很小的丝,准备好。
4.葱去须后切成葱花。
5.起油锅,将泥鳅略煎一下,放入沙锅。
6.再把豆腐、姜丝入锅,加入适量清水,以小火煮大约30分钟,再放入葱花和盐,稍煮一下就可以食用了。
二、宝宝泥鳅饭做法?
宝宝,泥鳅的做法先将泥鳅清洗干净,然后倒置油锅中炸,炸脆之后捞出,然后再炒干辣椒,青椒豆瓣酱,然后再将泥鳅倒入,然后再舀一点饭,将泥鳅橙子上面即可
三、泥鳅和折耳根能一起熬汤么?
可以不过味道肯定怪怪的,折耳根的味道太浓了,泥鳅的肉的鲜美吃不出来了。
四、竹荪能和泥鳅煮汤吗?
能和泥鳅煮汤。
主料:泥鳅1000克
辅料:
生姜4片
料酒2大勺
葱适量
盐1小勺
鸡精半小勺
胡椒粉半小勺
泥鳅汤的做法步骤
1.准备好的用料。
2.先把泥鳅去头,内脏洗净。
3.水里加入生姜2片,料酒1大勺烧开,把处理干净的泥鳅倒进关火焖2分钟。
4.再用清水洗去上面的粘膜。
5.油加热后煸香姜片,葱结。
6.泥鳅加入煎十几秒钟。
7.移到砂锅里面加水,料酒烧开。
8.改小火炖到鱼肉酥烂,汤汁浓稠。
9.最后加入盐调味,喜欢胡椒粉的还可以加点胡椒粉。
五、鱼腥草炖泥鳅的做法?
1.净鳝鱼300克2.鱼腥草根(.折耳根)50克3.竹孙2根,4.姜、葸、料酒、胡椒粉、精盐、味精、鲜汤各适量。竹孙鱼腥草炖鳝鱼的做法1.将鳝鱼去骨,洗净血水,切段,下入开水锅氽一下,捞出沥水。
2.竹荪泡发诜净切段。3.鱼腥草去老叶、根,洗净切段。4.姜切片,葱切段。5.锅内倒入鲜汤,放入鳝鱼、竹孙、鱼腥草根,加入姜、葱、料酒,大火烧开,撇去浮沫,改小火煮30分钟,撒入胡椒粉、味精、精盐即可。竹荪鱼腥草炖鳝鱼的功效1.鳝鱼益气血,补肝肾,强筋骨,祛风湿。
2.补气养阴,润肺止咳,清热利湿。将鱼腥草洗净后,晒干。与鳝鱼一起煮,只要放少许盐即可。味道极为自然,有淡淡的折耳根的清香,鳝鱼肉还能补身。鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。
六、一岁宝宝泥鳅汤怎么炖?
宝宝泥鳅汤的做法:泥鳅豆腐汤
原料:泥鳅、豆腐、葱、姜、水、白胡椒粉、料酒、盐
做法:
1、洗净宰杀好的泥鳅,汆水捞起。豆腐冲净,切小块,葱和香菜洗净,葱切粒,香菜切段。
2、热锅放3汤匙油,放入泥鳅两面煎香,淋入料酒,倒入水和姜片,待烧开后倒入宽口瓦煲。
3、放入豆腐,用中小火煮30分钟,撒入葱粒和香菜,下盐和白胡椒粉调味即可品尝。
宝宝泥鳅汤的做法
宝宝泥鳅汤的做法:南瓜泥鳅汤
原料:油、盐、泥鳅、南瓜、姜、水
做法:
1、南瓜洗净,削皮去瓤,切片,泥鳅用热水烫过,再用清水洗去滑潺,沥干水。
2、热锅放两汤匙油,趁油五、六成热时下泥鳅,煎至微黄。
3、 倒入清水,下姜片,煮沸,转中小火煮15分钟。
4、放入南瓜片,煮20分钟,至南瓜软烂,即可下盐调味食用。
宝宝泥鳅汤的做法
宝宝泥鳅汤的做法:泥鳅莲藕汤
材料:泥鳅、藕、盐、料酒、生姜
做法:
1、泥鳅破肚洗净,沥干水份。
2、炒锅放油烧热放入泥鳅煎两面焦黄即可。
3、将炸好泥鳅放入汤锅中加水烧开,撇去浮沫,放入料酒,姜片,中火炖汤奶白,加盐调味。
宝宝泥鳅汤的做法
宝宝泥鳅汤的做法:泥鳅汤
原料:泥鳅、盐、植物油
做法:
1、先将泥鳅用热水烫后,换水洗去黏液,剖腹去内脏,控干水分,入油锅煎至金黄色。
2、加清水两碗,煮沸后改中火煮,汤汁浓缩到一半时,用盐调味即可。
宝宝泥鳅汤的做法
七、一岁半宝宝泥鳅汤的做法?
一岁半宝宝喝的泥鳅汤做法
姜丝一点点,放一点点素油,油温上来时姜丝泥鳅放入,翻过身加点盐就放水(炒几秒钟是为了除去一些腥味),水没开就起锅倒入大一点的碗中,再锅内放水把鱼碗放入膈水文火炖30-40分钟。起锅时放点葱,一岁多的小儿最好把泥鳅炖脱骨,取骨后肉汤同食
泥鳅鱼500克,黑豆60克,黑芝麻60克。
做法1、黑豆、黑芝麻洗净;泥鳅放冷水锅内、加盖,加热烫死,洗净,干水后下油起锅稍煎黄,铲起。
2、把所有用料放入锅内,加清水适量,大火煮滚后,改小火煲至黑豆软熟,下盐调味即可。