一、鱼腥草煮水什么味？
鱼腥草煮水鱼腥味。首先就是新鲜的鱼腥草洗净放入干净的锅里放水洗干净，放锅里加凉水，没过鱼腥草水开后下锅开火加热，将水烧开煮几分钟后，因为鱼腥草不宜久煎，所以水开后等两分钟关火即可。鲜鱼腥草泡水当茶饮或烹食，炒熟当菜吃，可以治疗咳嗽，痰多，痰黄。
第一次鱼腥草把水澄清以后可以再煮一次水，不要太多，喝一碗放入两碗清水煮即可小火再煮2到3分钟。放凉了倒出汁水喝，有化痰之功效。
二、鱼腥草苗怎样煮才绿？
新鲜鱼腥草洗净，放入干净的锅中，倒入清水。洗净后放入锅中，加凉水没过鱼腥草，水开后下锅，加火加热，再煮几分钟，由于鱼腥草不宜久煎，因此水开后稍等2分钟关火，吃鱼腥草。鲜鱼腥草泡水当茶喝，或将鱼腥草炒熟当菜食用。咳，痰多，痰黄(量多少因人而异)。
二、出水后也可再加水煮。水温不宜过高，如饮一碗加两碗水煮开，煮沸时加适量冰糖，小火再煮2~3分钟后关火。把汁水放凉后倒出来喝。具有化痰的功效。
三、新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝色可以喝，新鲜鱼腥草煮好后汤变成蓝色，可能是因为绿叶素被加热后变成了蓝色，也可能是因为绿叶酸被吸收了，所以才会变成蓝色。
三、鱼腥草叶煎鸡蛋做法？
1.鱼腥草去除老叶子，嫩叶子清洗干净，用3克食盐充分揉搓，放入冷水中浸泡8小时，期间可以换两次水。
2.鱼腥草叶子控水，鸡蛋磕入碗中，加入1克食盐搅拌成鸡蛋液。
3.锅中倒入食用油烧至七成热，将鱼腥草叶子倒入油锅中翻炒。
4.大火翻炒鱼腥草叶子至软，将鸡蛋液均匀倒入到鱼腥草叶子当中。
5.然后将剩下的1克食盐均匀撒入到这菜当中。
6.先不要翻炒此菜，等鸡蛋液上层熟了以后，再用锅铲翻炒此菜，直至将此菜烧熟即可。