鱼腥草煲瘦肉(鱼腥草煲汤的做法?)

淘菜谱 2023-02-22 13:40 编辑:admin 241阅读

一、鱼腥草煲汤的做法?

第一种做法

1.鱼腥草摘洗干净切成5厘米左右的段,备用。那个须子不好弄的话可以加点盐搓一搓就掉了。

2.瘦肉切片(丁儿、丝儿都可),加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀腌一会儿

3.锅里放少量油,下肉片炒到发白

4.小汤锅放2碗凉水,加入炒好的肉片煮开

5.放鱼腥草煮2-3分钟,鱼腥草就变软了

6.加点盐调味就可以喝了。

第二种做法

1.准备鱼腥草和瘦弱

2.把瘦弱洗干净切小块.鱼腥草洗干净折小段

3.锅里烧水倒入瘦弱.

4.接着倒入鱼腥草

5.加少许盐后盖好盖子炖30分钟即可食用.

第三种做法

1、鱼腥草摘洗干净切成5厘米左右的段,备用。那个须子不好弄的话可以加点盐搓一搓就掉了。

2、瘦肉切片(丁儿、丝儿都可),加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀腌一会儿

3、锅里放少量油,下肉片炒到发白

4、小汤锅放2碗凉水,加入炒好的肉片煮开

5、放鱼腥草煮2-3分钟,鱼腥草就变软了

6、加点盐调味就可以喝了。

二、干鱼腥草炖肉的做法?

步骤1

准备鱼腥草一把。

步骤2

准备瘦肉100克,蜜枣2个,姜2块。

步骤3

冷水下锅,下蜜枣煲软后,下瘦肉和鱼腥草。大火煮滚后,小火再煮约5-10分钟即可。鱼腥草不宜煮太久。

步骤4

加入了蜜枣的汤,不会觉得鱼腥草的腥味,有点西洋菜的味道哦。

三、鱼腥草汤的正确做法?

1、首先将鱼腥草清洗干净,切段备用。

2、瘦肉切片,加入油、盐、白糖、生抽适量腌制10-15分钟。

3、锅中放入少量的油,肉片炒至无血色后,加两碗凉水。

4、水开后放入鱼腥草,煮3-5分钟。

5、最后加入盐、味精调味即可。

鱼腥草鸡汤

鸡肉中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分,和鱼腥草一起炖汤喝,具有清热几度,滋阴补肺、美容养颜等功效,具体做法如下:

1、准备食材鱼腥草、鸡肉、食盐、胡椒粉、味精适量。

2、接着将鱼腥草清洗干净,焯水后捞出备用。

3、将鸡肉清洗干净,切成块状,在水中煮沸后,去除表面浮沫。

4、然后放入鱼腥草中小火炖1小时。

5、最后加入盐、胡椒粉、味精调味即可倒入碗中食用。

鱼腥草鲫鱼汤

鱼腥草鲫鱼汤是一道味道鲜美、营养丰富的菜品,主要食材有鲫鱼、鱼腥草、姜、陈皮,具有补中益气、美容养颜等功效,具体做法如下:

1、首先将鲫鱼、鱼腥草处理干净。

2、然后锅中热油后,放入姜片,煎鱼。

3、鱼两面金黄后倒入清水,煮沸后,放入鱼腥草。

4、小火煮30分钟后,汤汁乳白色即可放入盐、味精调味,盛入碗中食用。

鱼腥草煲猪肺汤

鱼腥草猪肺汤主要是用猪肺和新鲜鱼腥草制作,味道鲜美、营养丰富,能够补充人体营养,提高自身免疫力,具体做法如下:

1、首先准备猪肺、鱼腥草、食盐、味精适量。

2、接着将猪肺清洗干净,将里面的血水挤出,直至猪肺颜色变为粉红色或白色,切块备用。

3、然后在锅中热油,倒入猪肺翻炒至无血色后,加2-3碗水。

4、水沸后放入鱼腥草,中小火煮1小时。

5、最后加入食盐、味精调味即可。

四、干耳根煲汤的做法?

原料

鱼腥草 (100g)

瘦肉 (50g)

油、盐、白糖、生抽、草果粉 适量

姜丝 少许

步骤

1/3

干耳根择洗干净切成5厘米左右的段,备用。

2/3

将瘦肉切片;,加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀,然后腌一会儿备用。

3/3

然后锅里放适量的油,倒下肉片炒到发白;在往锅里放2碗凉水,将炒好的肉片煮开。在放入干耳根煮2-3分钟,干耳根就变软了。然后加点盐就可以出锅了。