一、鱼腥草煲猪肺的做法,鱼腥草煲猪肺怎么做好吃?
食材主料猪肺200g鱼腥草50g辅料油适量盐适量料酒适量瘦肉适量步骤1.猪肺中加入一勺盐。
2.加入适量料酒。
3.用手反复搓洗干净,4.洗净的猪肺切块,然后再用清水冲洗干净。
5.锅中放入适量的水把洗净的猪肺倒入。
6.鱼腥草连根洗净。
7.把洗净的鱼腥草放入锅中。
8.加入少许瘦肉。
9.加入几块姜。
10.盖上锅盖大火煮开后改小火煮1个小时,然后关火加
二、鱼腥草猪肺汤该怎么做?
鱼腥草猪肺汤:用料:鲜鱼腥草60克,猪肺200克。
做法:(1)猪肺洗净切块。
(2)猪肺同鱼腥草一起放入沙锅内,加清水4碗,煮半小时,放少许食盐调味即成,饮汤食猪肺。
补阳乳鸽汤:用料:乳鸽1只,肉苁蓉12克,红枣5粒,生姜2片,油盐适量。
做法:(1)乳鸽杀好洗净,去除内脏。
(2)乳鸽和肉苁蓉、红枣、生姜、油盐一起放入煲中,加5碗清水,炖煮约3小时,调味便可食用。
三、赣南猪肺汤的做法?
1
准备好材料。
2.鱼腥草清洗干净,多清洗几次。
3
鱼腥草长的话可以切成段。
4
锅内烧开水放入猪肺,沸腾后再煮2,3分钟,煮出血沫后捞起冲洗干净。
5
热锅无需放油,将猪肺倒入翻炒至水干,盛起;
6
把鱼腥草和猪肺放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可,用电锅的话直接按煲汤就行了。
7.加盐,味精装盘。
四、鱼腥草雪梨猪肺汤做法?
鱼腥草煲猪肺汤的做法步骤
步骤 1
猪肺整只冲洗,冲洗方法是将自来水从猪肺气管灌入肺内,猪肺膨胀,用手挤出脏水,此步骤重复至少10遍
步骤 2
猪肺切小块,用大盆装起来,用盐搓揉,过清水
步骤 3
把过完清水的猪肺放进装有冷水的锅里开火煮沸,此时会冒出大量的泡沫,都是猪肺的脏东西,熄火,倒出来用清水洗干净,再放冷水锅里煮开,再用清水洗净,到此,猪肺正式洗净,处理猪肺真的很麻烦,但是又很必要,谁也不想把废物吃进自己的肚子,所以,吃外食,你别想吃到干净的动物内脏,鬼才有空帮你一遍一遍地清洗。
步骤 4
之后的步骤就简单了,新鲜的鱼腥草洗干净 ,放进汤煲,蜜枣洗净,扔进汤煲,洗净的猪肺,扔进汤煲,加水3到4升,大火煲开后小火慢熬1.5小时左右,放入适量的盐就可以饮汤了。