鱼腥草叶炒肉(鱼腥草叶子炒肉的做法?)

淘菜谱 2023-02-22 02:28 编辑:admin 288阅读

一、鱼腥草叶子炒肉的做法?

用料

鱼腥草150 克

酱油2 勺

盐20 克

五花肉 200克

步骤 1

鱼腥草摘洗干净

步骤 2

五花肉切丝

步骤 3

五花肉肥肉先下入煸炒再下入瘦肉

步骤 4

加入老抽调色,加入生抽提鲜

步骤 5

加入鱼腥草煸炒

步骤 6

加入盐,加入蒜叶

步骤 7

出锅摆盘,一盘美味的鱼腥草炒肉就完成了

二、五花肉炒鱼腥草怎么做?

鱼腥草洗干净,切块,五花肉一斤切片,放油,先炒五花肉,然后放鱼腥草

三、折耳根炒肉怎么做?

食材:折耳根50克,里脊肉250克,淀粉1小勺,蚝油1小勺,色拉油适量,盐10克

做法:

1,里脊肉洗净,顺丝切成肉片,用一小勺生粉和一小勺蚝油拌匀腌制至少十五分钟

2,折耳菜洗净,摘去老根,折成小段

3,腌制好的肉片里加点色拉油拌匀(可以防止肉片炒制时粘连)

4,锅烧热,放油,油热后放腌制好的肉片滑炒至肉片变色马上盛出备用

5,用炒肉片的余油煸炒折耳菜,一两分钟即可

6,倒入刚才事先炒好的肉片一起翻炒几下,加一点盐和鸡精调好味即可出锅

四、折耳根炒肉的做法?

食材明细

瘦肉200克、折耳根200克、姜1小块、蒜2瓣、辣椒粉适量、花椒粉适量、酱油1小勺、盐适量、味精适量、花生油适量

折耳根炒肉的做法

1、折耳根捡去根须,放水里搓洗干净

2、瘦肉放案板上切成肉丝

3、切好的肉丝放入盐、酱油、辣椒粉、花椒粉腌制十分钟

4、折耳根切成两厘米长的段,姜蒜切碎

5、炒锅放油,放入姜蒜炒香,放入肉丝快速滑炒断生,然后盛出备用,油留着,放入折耳根翻炒

6、放入半碗水把折耳根焖熟,倒入肉丝翻炒,再放入酱油、盐、味精翻炒均匀,即可出锅

五、鱼腥草叶子可以炒肉吗?

鱼腥草的叶子可以炒着吃,也可以凉拌