一、广东鱼腥草紫苏猪骨煲汤的做法?
1.猪骨头洗干净,飞水待用。
2.鱼腥草根和无花果洗干净沥干水分。
3.猪骨头和无花果放入汤锅内,注入适量清水煮沸,慢火煲一个小时。
4.鱼腥草根入锅,慢火煲煮软烂,下盐调味后即可饮用。
二、鱼腥草根煲汤做法?
鱼腥草煲汤的方法
鱼腥草鲫鱼汤,需要准备一些猪骨,鲫鱼,鱼腥草,陈皮,生姜片,把猪骨放到水里面烫一下,捞出来备用,锅里面加油,然后再加入生姜片,把鱼煎到两面金黄,加入适量的水,把猪骨鱼腥草放下去煮开,然后改成小火煮30分钟,一直到它的颜色变成奶白色就可以加一些盐,搅拌均匀就可以出锅了,能够达到消炎解毒作用。
鱼腥草猪肚汤,准备适量猪肚,鱼腥草,绿豆,盐,葱花,生姜片,把猪肚清洗干净,鱼腥草绿豆洗干净备用,然后把猪肚切成块状,绿豆和猪肚一起放进锅里面,加入适量的水烧开改成小火煮60分钟,汤里面加入一些葱花,生姜片,鱼腥草,盐,再煮十分钟就可以吃了,滋补脾胃的作用非常不错。
鱼腥草鸡汤,准备一些鸡肉,鱼腥草,味精,胡椒粉,食盐,然后再把鱼腥草烫一下备用,放到锅里面炖煮,等到鸡肉差不多煮熟的时候再加入鱼腥草,等到鱼腥草差不多熟的时候就加一些调味料调味,能够达到温中益气以及清热解毒效果。
鱼腥草水鸭汤,准备半只水鸭,一些鱼腥草,生姜,料酒,盐,把鸭肉剁块焯水,把水分沥干,锅里面加入一些油,把鸭肉放下去炒到变色,然后加入一些生姜就用大火把鸭子炒干,趁热时候倒入水煮开,用小火煮十分钟左右,然后鱼腥草放进去,等到鸭汤煮差不多的时候就加到汤里面,继续用小火煮半个小时,可以达到健胃消食以及利尿除湿作用。
鱼腥草猪骨汤,需要准备一些无花果,鱼腥草根,猪骨头,清水以及盐,猪骨清洗干净,用水焯一下,鱼腥草以及无花果洗干净把水分沥干,猪骨以及无花果一起放进锅中,然后再加入适量的水煮开,用小火炖煮60分钟,再把鱼腥草放进锅中,要小火慢慢的炖烂,最后加一些盐调味就可以吃了,可以达到很好的消肿利尿以及清热解毒作用。
三、赤小豆鱼腥草骨头汤的做法,赤小豆鱼腥草骨头汤怎么做?
主料3种
鱼腥草
250g骨头
200g赤小豆
100g辅料1种
盐适量
烹饪步骤8步
步骤1
这就是新鲜的鱼腥草,很嫩。要把头部清洗干净
步骤2
锅里放入水。先把骨头去一下血水
步骤3
洗净的鱼腥草备用
步骤4
把洗好的鱼腥草和骨头放入锅中
步骤5
再放入赤小豆
步骤6
按人数而定加入适量水。放电炖锅里炖三个小时
步骤7
三个小时候后加入适量盐调味即可
步骤8
煲好汤,样子不太好看。但味道很清香,清甜
四、折耳根炖排骨?
折耳根,又名鱼腥草,西南地区特色蔬菜,也可入药。这是一种令人爱憎分明的食物,喜欢的人觉得很好吃,不喜欢的人极度厌恶。市场上可以买到折耳根的叶子和根部两种。叶子为绿色或深褐色,主要用于凉拌;根部较硬,味道略淡于叶子,凉拌好吃,煮汤也好吃。
具体做法如下
食材:排骨 1kg 折耳根(根部) 800g
生姜一小块
做法:
1. 排骨斩成块,洗净,入炖锅,加入生姜和适量水炖煮。中途记得撇去水面的血沫。
2. 我家用电炖锅,节能状态炖煮过夜,第二天早上起来就一屋子肉香了。
3. 折耳根清水洗净,适当地剪短,下锅。用较大功率炖煮约40分钟,至折耳根软烂即可出锅。
五、干鱼腥草叶煲猪骨汤?
此汤做法极其简单材料:鱼腥草100克,猪骨750克,无花果5个,姜片5片,蜜枣2个,盐适量做法:
1.将鱼腥草洗净,去除黑须根和泥污。
2.猪骨沸水去净血污。
3.所以材料加入锅中,适量水,文火煲1个小时调味即可。
六、折耳根冬瓜炖排骨的做法?
1,准备冬瓜,折耳根,排骨,生姜。
2,排骨斩成块洗净入炖锅,加入生姜和适量水炖煮,中途记得撇去水面的血沫。
3,冬瓜洗净切块,折耳根清水洗净剪短下锅,用较大功率炖煮约40分钟,至折耳根软烂,再放入冬瓜煮一会儿就可以了。
4,准备少量酱油、味精、花椒、红油辣椒、香葱,制作成小料碟,汤中不加盐,直接蘸小料吃。