一、鱼腥草根煲汤做法？
用料：鱼腥草250克、鲗鱼 1条、猪展瘦肉 100克、陈皮 1片、姜片 4片、山泉水 8饭碗
鱼腥草根煲汤做法步骤：
步骤 1、将材料洗干净
步骤 2、鱼腥草根
步骤 3、瘦肉飞水
步骤 4、用冰水冲洗
步骤 5、鲗鱼双面煎至金黄色
步骤 6、用瓦煲放入材料大火煲开后放进瘦肉和鲗鱼煲十分钟调小火
步骤 7、小火大约煲20分钟汤汁变白
步骤 8、40分钟鱼腥草根已软化，汤汁乳白色，关火放盐，大约汤有6碗
步骤 9、最好汤料一起吃了，对炎症有减轻作用
步骤 10、汤的口感丝滑
二、鱼腥草炖鸡的做法？
食材用料：土鸡适量 鱼腥草适量盐适量 大葱适量相克食物姜适量相克食物菜谱做法：
1.把鸡肉洗净，剁成小块。
2.鱼腥草杂草清洗干净切两段3.大葱切段，姜切末4.煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。5.放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水，6.大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右7.待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可菜谱小贴士：鸡肉得先焯水在炖
三、鱼腥草汤的正确做法？
1、首先将鱼腥草清洗干净，切段备用。
2、瘦肉切片，加入油、盐、白糖、生抽适量腌制10-15分钟。
3、锅中放入少量的油，肉片炒至无血色后，加两碗凉水。
4、水开后放入鱼腥草，煮3-5分钟。
5、最后加入盐、味精调味即可。
鱼腥草鸡汤
鸡肉中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，和鱼腥草一起炖汤喝，具有清热几度，滋阴补肺、美容养颜等功效，具体做法如下：
1、准备食材鱼腥草、鸡肉、食盐、胡椒粉、味精适量。
2、接着将鱼腥草清洗干净，焯水后捞出备用。
3、将鸡肉清洗干净，切成块状，在水中煮沸后，去除表面浮沫。
4、然后放入鱼腥草中小火炖1小时。
5、最后加入盐、胡椒粉、味精调味即可倒入碗中食用。
鱼腥草鲫鱼汤
鱼腥草鲫鱼汤是一道味道鲜美、营养丰富的菜品，主要食材有鲫鱼、鱼腥草、姜、陈皮，具有补中益气、美容养颜等功效，具体做法如下：
1、首先将鲫鱼、鱼腥草处理干净。
2、然后锅中热油后，放入姜片，煎鱼。
3、鱼两面金黄后倒入清水，煮沸后，放入鱼腥草。
4、小火煮30分钟后，汤汁乳白色即可放入盐、味精调味，盛入碗中食用。
鱼腥草煲猪肺汤
鱼腥草猪肺汤主要是用猪肺和新鲜鱼腥草制作，味道鲜美、营养丰富，能够补充人体营养，提高自身免疫力，具体做法如下：
1、首先准备猪肺、鱼腥草、食盐、味精适量。
2、接着将猪肺清洗干净，将里面的血水挤出，直至猪肺颜色变为粉红色或白色，切块备用。
3、然后在锅中热油，倒入猪肺翻炒至无血色后，加2-3碗水。
4、水沸后放入鱼腥草，中小火煮1小时。
5、最后加入食盐、味精调味即可。
四、如何用麦冬煲鸡汤？
准备材料：鸡肉400克，姜1块，鱼腥草1克，麦冬6粒，胖大海1粒，水适量 1、鸡肉撕去鸡皮，斩成小块，如果是整只鸡，就不用斩块了，去皮、剖肚即可；鸡肉充分洗净，再用清水浸泡片刻，洗净备用。
2、老姜1块，洗净后，拍扁，或者切片；锅里倒入清水，将鸡肉和老姜一起放入锅里焯水。3、适量鱼腥草（不足1克）、6粒麦冬、1粒胖大海泡水，去除灰尘、杂质等。4、焯水后的鸡肉，用凉白开冲洗掉浮沫。5、炖锅里倒入适量清水，把鸡肉放进去；再放入洗干净的鱼腥草、麦冬、胖大海。6、大火烧开后，去掉浮沫，转中小火，炖至鸡肉熟软；如果是砂锅，需要1个小时左右，如果是高压锅，需要20分钟左右 7、食用前，调入盐即可。8、最后将煮好的汤装进碗中即可。五、鱼腥草炖鸡汤怎么做好吃？
鱼腥草是一味凉药，和鸡炖一起可以清凉滋补！鱼腥草是驱热毒的，在这种天气食用是最恰当的。
鱼腥草炖鸡，味道非常好吃。主料：鱼腥草（根） 辅料：鸡肉、食盐、胡椒粉 调料：味精 做法1、准备好所有材料。
2、鱼腥草焯水备用。
3、将鱼腥草放入锅中炖煮，等到鸡肉超不多熟了放入鱼腥草。
4、等到鱼腥草超不多熟了放入调料调味。
5、最后就可以上桌了。