骨头煲鱼腥草做法(折耳根炖排骨?)

淘菜谱 2023-02-21 01:58 编辑:admin 246阅读

一、折耳根炖排骨?

折耳根,又名鱼腥草,西南地区特色蔬菜,也可入药。这是一种令人爱憎分明的食物,喜欢的人觉得很好吃,不喜欢的人极度厌恶。市场上可以买到折耳根的叶子和根部两种。叶子为绿色或深褐色,主要用于凉拌;根部较硬,味道略淡于叶子,凉拌好吃,煮汤也好吃。

具体做法如下

食材:排骨 1kg 折耳根(根部) 800g

生姜一小块

做法:

1. 排骨斩成块,洗净,入炖锅,加入生姜和适量水炖煮。中途记得撇去水面的血沫。

2. 我家用电炖锅,节能状态炖煮过夜,第二天早上起来就一屋子肉香了。

3. 折耳根清水洗净,适当地剪短,下锅。用较大功率炖煮约40分钟,至折耳根软烂即可出锅。

二、鱼腥草赤小豆猪肺骨头汤的做法?

食材

主料

鱼腥草

250克

骨头

200克

赤小豆

100克

辅料

适量

步骤

1.这就是新鲜的鱼腥草,很嫩。要把头部清洗干净

2.锅里放入水。先把骨头去一下血水

3.洗净的鱼腥草备用

4.把洗好的鱼腥草和骨头放入锅中

5.再放入赤小豆

6.按人数而定加入适量水。放电炖锅里炖三个小时

7.三个小时候后加入适量盐调味即可

8.煲好汤,样子不太好看。但味道很清香,清甜

三、煲鱼腥草要什么配方?

用料蜜枣2颗 猪骨600克 鱼腥草1大把 盐 少许姜2片

1.准备好材料,鱼腥草清洗干净备用。

2.猪排骨洗净,用水淖一下去掉血水。

3.所有材料和姜片加入锅中,加入适量水,文火煲1个小时。

4.出锅前加食盐调味即可。

不能够经常吃因为经常吃的话可能会使人体更加的虚弱,可能会损耗人体的阳气。

四、干鱼腥草叶煲猪骨汤?

此汤做法极其简单材料:鱼腥草100克,猪骨750克,无花果5个,姜片5片,蜜枣2个,盐适量做法:

1.将鱼腥草洗净,去除黑须根和泥污。

2.猪骨沸水去净血污。

3.所以材料加入锅中,适量水,文火煲1个小时调味即可。

五、赤小豆鱼腥草骨头汤的做法,赤小豆鱼腥草骨头汤怎么做?

主料3种

鱼腥草

250g

骨头

200g

赤小豆

100g

辅料1种

盐适量

烹饪步骤8步

步骤1

这就是新鲜的鱼腥草,很嫩。要把头部清洗干净

步骤2

锅里放入水。先把骨头去一下血水

步骤3

洗净的鱼腥草备用

步骤4

把洗好的鱼腥草和骨头放入锅中

步骤5

再放入赤小豆

步骤6

按人数而定加入适量水。放电炖锅里炖三个小时

步骤7

三个小时候后加入适量盐调味即可

步骤8

煲好汤,样子不太好看。但味道很清香,清甜

六、广东鱼腥草紫苏猪骨煲汤的做法?

1.猪骨头洗干净,飞水待用。

2.鱼腥草根和无花果洗干净沥干水分。

3.猪骨头和无花果放入汤锅内,注入适量清水煮沸,慢火煲一个小时。

4.鱼腥草根入锅,慢火煲煮软烂,下盐调味后即可饮用。

七、鱼腥草根煲汤做法?

鱼腥草煲汤的方法

  鱼腥草鲫鱼汤,需要准备一些猪骨,鲫鱼,鱼腥草,陈皮,生姜片,把猪骨放到水里面烫一下,捞出来备用,锅里面加油,然后再加入生姜片,把鱼煎到两面金黄,加入适量的水,把猪骨鱼腥草放下去煮开,然后改成小火煮30分钟,一直到它的颜色变成奶白色就可以加一些盐,搅拌均匀就可以出锅了,能够达到消炎解毒作用。

  鱼腥草猪肚汤,准备适量猪肚,鱼腥草,绿豆,盐,葱花,生姜片,把猪肚清洗干净,鱼腥草绿豆洗干净备用,然后把猪肚切成块状,绿豆和猪肚一起放进锅里面,加入适量的水烧开改成小火煮60分钟,汤里面加入一些葱花,生姜片,鱼腥草,盐,再煮十分钟就可以吃了,滋补脾胃的作用非常不错。

  鱼腥草鸡汤,准备一些鸡肉,鱼腥草,味精,胡椒粉,食盐,然后再把鱼腥草烫一下备用,放到锅里面炖煮,等到鸡肉差不多煮熟的时候再加入鱼腥草,等到鱼腥草差不多熟的时候就加一些调味料调味,能够达到温中益气以及清热解毒效果。

  鱼腥草水鸭汤,准备半只水鸭,一些鱼腥草,生姜,料酒,盐,把鸭肉剁块焯水,把水分沥干,锅里面加入一些油,把鸭肉放下去炒到变色,然后加入一些生姜就用大火把鸭子炒干,趁热时候倒入水煮开,用小火煮十分钟左右,然后鱼腥草放进去,等到鸭汤煮差不多的时候就加到汤里面,继续用小火煮半个小时,可以达到健胃消食以及利尿除湿作用。

鱼腥草猪骨汤,需要准备一些无花果,鱼腥草根,猪骨头,清水以及盐,猪骨清洗干净,用水焯一下,鱼腥草以及无花果洗干净把水分沥干,猪骨以及无花果一起放进锅中,然后再加入适量的水煮开,用小火炖煮60分钟,再把鱼腥草放进锅中,要小火慢慢的炖烂,最后加一些盐调味就可以吃了,可以达到很好的消肿利尿以及清热解毒作用。