一、干耳根煲汤的做法？
原料
鱼腥草 (100g)
瘦肉 (50g)
油、盐、白糖、生抽、草果粉 适量
姜丝 少许
步骤
1/3
干耳根择洗干净切成5厘米左右的段，备用。
2/3
将瘦肉切片；，加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀，然后腌一会儿备用。
3/3
然后锅里放适量的油，倒下肉片炒到发白；在往锅里放2碗凉水，将炒好的肉片煮开。在放入干耳根煮2-3分钟，干耳根就变软了。然后加点盐就可以出锅了。
二、干鱼腥草炖肉的做法？
步骤1
准备鱼腥草一把。
步骤2
准备瘦肉100克，蜜枣2个，姜2块。
步骤3
冷水下锅，下蜜枣煲软后，下瘦肉和鱼腥草。大火煮滚后，小火再煮约5-10分钟即可。鱼腥草不宜煮太久。
步骤4
加入了蜜枣的汤，不会觉得鱼腥草的腥味，有点西洋菜的味道哦。
三、鱼腥草瘦肉汤的做法？
鱼腥草瘦肉汤怎么做？教你最流行的三种
第一种做法
1.鱼腥草摘洗干净切成5厘米左右的段，备用。那个须子不好弄的话可以加点盐搓一搓就掉了。
2.瘦肉切片（丁儿、丝儿都可），加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀腌一会儿
3.锅里放少量油，下肉片炒到发白
4.小汤锅放2碗凉水，加入炒好的肉片煮开
5.放鱼腥草煮2-3分钟，鱼腥草就变软了
6.加点盐调味就可以喝了。
第二种做法
1.准备鱼腥草和瘦弱
2.把瘦弱洗干净切小块.鱼腥草洗干净折小段
3.锅里烧水倒入瘦弱.
4.接着倒入鱼腥草
5.加少许盐后盖好盖子炖30分钟即可食用.
第三种做法
1、鱼腥草摘洗干净切成5厘米左右的段，备用。那个须子不好弄的话可以加点盐搓一搓就掉了。
2、瘦肉切片（丁儿、丝儿都可），加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀腌一会儿
3、锅里放少量油，下肉片炒到发白
4、小汤锅放2碗凉水，加入炒好的肉片煮开
5、放鱼腥草煮2-3分钟，鱼腥草就变软了
6、加点盐调味就可以喝了。
以上三种做法好喝又滋补，请大家试试，并留下宝贵意见！
四、鱼腥草银花瘦肉汤有何功效？
鱼腥草，性味辛，寒。入肺经，具有清热解毒，利尿的作用。金银花，性味甘，寒。归肺、心、胃经。具有清热解毒，疏散风热的作用。鱼腥草跟金银花一起炖瘦肉，主要有清热解毒补虚的作用偶有。不过鱼腥草跟金银花都没有久煮。久煮都会导致功效下降。