鱼腥草有哪些种类(鱼腥草叶子有几种?)

淘菜谱 2023-02-19 07:44 编辑:admin 97阅读

一、鱼腥草叶子有几种?

鱼腥草品种有哪些

其实鱼腥草大致就分为两种,从形状和气味上就能简单的分辨。第一种它的叶子是心形,搓搓叶子,闻起来其臭无比,真如鱼腥味,只要煮上十来分钟,叶子就会烂掉并且会轻易的溶於水,当然它的药性特别强!另一种鱼腥草的叶子是细长尖形,臭味比起前者淡薄很多,叶子煮起来不太容易烂,当然它的药性大大比不上前者。

二、什么鱼腥草最好养?

蕺菜,即鱼腥草,又名蕺耳根、侧耳根、鱼鳞草、猪鼻拱等,为三白草科蕺菜属多年生草本植物。原产于亚洲和北美,世界上分布很广,我国西南的四川、贵州甚为普遍。沿长江流域及以南地区至台湾,在低海拔的田埂、路旁、沟边、山坡、林下及潮湿地,都有分布,河南、陕西南部也有。作为野菜采摘食用,已有2400多年历史,古书《齐民要术》即有记载。20世纪中后期开始进行人工栽培,已逐渐成为人们喜爱的一种商品蔬菜。

1.栽培季节

蕺菜春、秋都可栽种,以春季为主。在这期间,它的生长期越长,产量越高。长江流域春栽在2~3月,以争取早出苗、早生长。而以清明节前后种植为最好,出苗快,且整齐。秋栽多在9~10月进行。春栽的可和玉米及茄果类、豆类蔬菜间作。近年有些地方打破常规栽种期,在无霜期中分批栽种,进行反季节栽培,以求常年鲜菜供应。

三、鱼腥草什么品种长得高大?

鱼腥草就是我们口中的折耳根,鱼腥草大致有两个品种,从形状上分第一种鱼腥草叶子是心形的,味道很像鱼腥味,第二种鱼腥草的叶子是细长尖形的,臭味要比第一种鱼腥草的味道要淡一点。两种不同的鱼腥草臭味也是不相同的。