鱼腥草根泡水喝吗(什么茶根水草是的?)

淘菜谱 2023-02-18 12:55 编辑:admin 131阅读

一、什么茶根水草是的?

鱼腥草泡茶根水草一样

二、折耳根是毛毛根吗?

答:不是折儿根。

毛毛根是多年生草本。根茎密生鳞片。秆丛生,直立,高30~90厘米,具2~3节,节上有长4~10毫米的柔毛。叶多丛集基部;叶鞘无毛,或上部及边缘和鞘口具纤毛,老时基部或破碎呈纤维状;叶舌干膜质,钝头,长约1毫米;叶片线形或线状披针形,先端渐尖,基部渐狭,根生叶长,几与植株相等,茎生叶较短。圆锥花序柱状,长5~20厘米,宽1.5~3厘米,分枝短缩密集;小穗披针形或长圆形。

三、鱼腥草干根怎么做好吃?

1、凉拌

将鱼腥草去除根部以及根须后,用清水洗净,在放入水中浸泡10-20分钟,这样可祛除它的部分腥味,切成自己喜欢的形状,放入碗中一边备用。准备些许干辣椒切段,具体根据自己口味决定辣椒数量,起锅烧油,油温五成后将辣椒放入锅中,煎炸至酥脆并伴有香味,将其和油一起淋在备用的鱼腥草上,加入调料,搅拌均匀即可食用。

2、鱼腥草炒肉

同样的鱼腥草去除根部以及根须后,用清水洗净,泡水祛除腥味,切段备用。将肉切片或条,准备辣椒些许,起锅烧油,油热后放入辣椒,然后加入鱼腥草和肉片翻炒,熟了之后加入些许水和盐,搅拌均匀后即可出锅。

3、煲汤

将鱼腥草去除根部以及根须后,用清水洗净,清水浸泡祛除腥味,切成5cm左右的段,放一边备用。将肉片切成自己喜欢的形状,片、条、丝、丁都可以,加油、盐、糖等调料搅拌腌制一下,起锅烧油,油热后放肉炒至发白,加入适量清水,将炒好的肉煮熟。放入备用的鱼腥草在煮2-3分钟,待鱼腥草变软即可出锅了。