一、鱼腥草怎么腌制才好吃？
洗净后放入适量食盐，生抽，油辣椒或糊辣椒面，切碎的香莱既可。
二、鱼腥草的腌制方法？
1首先，需要清理鱼腥草，可以把鱼腥草根须上的泥土搓掉，清洗干净。
2，需要将鱼腥草放入盘中，
3，然后依次放入盐，生姜，大蒜等调料。
4，再把鱼腥草与调料拌匀，腌致5-7分钟入味即可食用。
三、鱼腥草如何腌制更好吃？
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清理鱼腥草，把鱼腥草根须上的泥土搓掉，注意把根上分节处的小须抹掉，叶子就按照其它蔬菜的清洗方法就行。
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将鱼腥草放入准备好的盘子中，放入盐，生姜，大蒜等调料。
在把鱼腥草与调料拌匀，腌致5-7分钟入味即可食用。
四、鱼腥草如何腌制咸菜？
南方的家常做法是：鱼腥草洗净,用手掐成2、3厘米的掉段,放盐和糖腌一下入味,再放蒜蓉、生抽、红油辣子、味精、花椒面、一点点醋、放入香菜装盘就可以了.调料的量根据自己的口味调就行了.另外我这次在朋友家吃了一种凉拌鱼腥草感觉还不错,鱼腥草洗净后用手掐成小段,放盐和糖腌制,加入切碎了的青椒、蒜蓉、香菜、味精、花椒面、生抽、醋.我个人喜欢放一夜了在吃,跟入味.（我是重庆人,喜欢吃辣的东西,所以跟喜欢第二种做法,我们这里的鱼腥草跟其他地方不同,我们是吃鱼腥草的根,成都ai哪些地方都是吃鱼腥草的叶子,但是这两种方法都可以凉拌鱼腥草的叶子）.另外鱼腥草的叶子可以用来煮排骨、晾干以后代替茶叶泡茶喝,都是清热降火滤尿的.
五、鱼腥草的正确腌制方法？
首先把鱼腥草洗干净晾干，再把鱼腥草切成小段，放入盐腌制至出盐水，把盐水倒掉，再次放入盐味精，少量的醋，放入泡菜坛即可
六、折耳根怎么腌制？
先把折耳根洗干净，洗好了把盐倒下去腌制，然后放个半小时，最后用葱姜蒜等之类的调料拌在一起，美味的凉拌折耳根就可以吃了
七、折耳根做老咸菜做法？
把鱼腥草切成小段，放进漏盆里控干。大碗里放2匙盐，半匙味精。3勺辣椒粉，一勺麻椒粉。放鱼腥草，拌匀腌制一个月
八、怎么腌鱼腥草又脆又好吃？
清理鱼腥草，把鱼腥草根须上的泥土搓掉，注意把根上分节处的小须抹掉，叶子就按照其它蔬菜的清洗方法就行。
将鱼腥草放入准备好的盘子中，放入盐，生姜，大蒜等调料。在把鱼腥草与调料拌匀，腌致5-7分钟入味即可食用。这样就又脆又好吃。