一、鱼腥草根怎么洗？
鱼腥草的根是在土里面生长的，首先把鱼腥草根须上的泥土清理一下，再把根上分节处的小须给摘掉，然后放入盐水中使劲揉搓根部，再用清水冲洗干净，捞出沥干水就可以使用了。
鱼腥草可以煮水喝，也可以作菜，比如：凉拌、炒食。鱼腥草也是一种天然的抗生素，具有消炎、清热和抗病毒的功效。
二、怎么去掉鱼腥草的须根？
鱼腥草的根都是长在节那里，你只需要清洗干净之后去除节，根须就掉了
三、怎样快速处理鱼腥草上的须？
加少量的水再撒一些盐，浸泡十多分钟用手轻轻搓一下，须就掉了。
四、如何快速去除鱼腥草的毛须，急急急？
将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时必须用冷水泡，消除异味。也可以用开水焯一下。
五、折耳根须怎么快速处理？
折耳根的根须没有营养价值，口感也不好，洗的时候可以用手拔干净就可以了。
六、鱼腥草怎么清洗？
步骤/方式1
洗鱼腥草的时候先要把根须上的泥土搓掉，注意把根上分节处的小须抹掉，叶子按照其他蔬菜的清洗方法就行了。
步骤/方式2
如果鱼腥草是没有叶子光是根的，就可以放在水里反复轻揉，抓一把一起搓，很容易把须须搓掉，但是还是要一根一根的来洗，因为确实很脏，也可以在洗前把草须摘除。
步骤/方式3
之后一定要将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用，也可以用开水焯一下，这样就把鱼腥草洗干净了。
七、折耳根上的根须怎么处理才干净？
折耳根干净的洗法:把根须上的泥土搓掉，注意把根上分节处的小须抹掉，叶子就按照其他蔬菜的清洗方法就行了·当然现在很多是没有叶子的，光是根。凉拌折耳根材料折耳根3两，姜末，蒜末，干辣椒，干花椒，酱油，盐，醋，糖，鸡精，红油辣椒，白芝麻，香油做法1、折耳根在流动的水下洗净，尤其是根部，要用小牙刷一根根刷净，然后用清水冲洗2-3次，再用淡盐水浸泡20分钟后沥干水分放入盆中；
2、锅内放油，小火烧热，放入姜蒜末、干花椒、干辣椒碎，爆香关火。
3、将爆好的姜蒜末等连油倒入盆中，放少量盐、酱油、鸡精、糖、醋、红油辣椒、香油、白芝麻拌匀即可。小诀窍1、折耳根由于生长在水边的泥土中，所以清洁工作一定要做好，不能马虎；
2、调料比例的关键要突出糖和醋的分量，这样凉拌折耳根的味道绝不会差。
3、姜蒜末也可以不用油爆香，直接拌入，但我个人觉得爆一下味道更香。