一、新鲜鱼腥草怎样储存
1、盐水浸泡
为了防止折耳根变色可以将它放在淡盐水中浸泡备用，水量以没过折耳根为宜，这样既能起到隔绝空气，防止折耳根氧化变色的作用，还能减淡折耳根的腥臭气味，同时起到杀菌清洁的作用。
2、密封冷藏
将折耳根放入真空包装袋里，然后密封好袋口，置于冰箱冷藏，不仅能抑制细菌滋生，还可以延长保存时间，同时在这种低温密封条件下，折耳根不易氧化变色，能很好的维持白色、细嫩状态。
3、菜叶包裹
将新鲜的折耳根整理好后用绳子捆好，用大白菜叶把蒜黄包裹在里面，放在阴凉处保存，这个方法可以使新鲜的折耳根存放3-5天，起到防止折耳根的水分流失并且补充折耳根所需水分，保持透气性和避光性，防止折耳根腐烂变色，是非常好的保存妙招。
二、折耳根怎么保存？
盐水浸泡
为了防止折耳根变色可以将它放在淡盐水中浸泡备用，水量以没过折耳根为宜，这样既能起到隔绝空气，防止折耳根氧化变色的作用，还能减淡折耳根的腥臭气味，同时起到杀菌清洁的作用。
三、鱼腥草嫩叶怎么保存？
可以将新鲜的折耳根，放入保鲜袋中，严实封密好，放置在冰箱中冷藏，冰箱的低温环境能充分保证折耳根的鲜度。但任何一种食材都要新鲜食用才最有营养，这时的口感也是最好的，所以要尽快食用掉才最好。
折耳根喜阴喜湿，要想保持折耳根的鲜度要避免被日光照射，要远离干燥的环境，温度越高越干燥，折耳根老化得越快。
四、鱼腥草可以榨汁冷冻保存吗？
鱼腥草能冷冻，将鱼腥草装在菜盆子里，盖上一层保鲜膜，如果可以的话，再洒一些水滴在里面。然后放在冰箱的冷藏室里，低温保存，这样也会使得鱼腥草得到比较好的保存的效果。鱼腥草这种植物，密封保存的话，由于缺乏氧气，反而会加快它的腐烂速度，所以最好是开放式保存，放在通风的位置上。
五、折耳根怎么腌制保存时间长？
方法一：
鱼腥草这种植物如果密封保存的话会缺乏氧气，从而加快它的腐烂速度，所以我们最好是开放式保存，可以在鱼腥草表面撒上一些清水，然后再放在阴凉通风的地方上放置。
方法二：
我们可以用一个不锈钢盆，然后在里面盛上半盆清水将鱼腥草根放进去，这样比直接洒水的存放时间要长一些。
方法三：
我们可以将鱼腥草装在菜盆子里然后盖上一层保鲜膜，如果可以的话我们再洒一些水滴在里面，然后放在冰箱的冷藏室里进行低温保存，这样也会使得鱼腥草得到比较好的保存的效果。
方法四:
我们还可以把新鲜的鱼腥草弄干之后放在干燥的塑料袋里，但需要注意不要密封，我们只用打几个结绑好就可以了。然后我们再将它放在阴凉的缸子里保存就可以了。
六、鱼腥草怎么鱼腥草的储存方法？
小时候鱼腥草都是直接去山上挖的，后面妈妈就把折菜剩下的鱼腥草都扔到地里让他慢慢自己长的，想吃的时候去挖就好的呢，鱼腥草一般凉拌居多，如果菜市场买的就放冰箱冷藏就可以的，如果带有土的就更加简单，放在阴凉处就行的
七、“折耳根”怎么储存可以保存长期的新鲜感？
菜叶包裹
将新鲜的折耳根整理好后用绳子捆好，用大白菜叶把蒜黄包裹在里面，放在阴凉处保存，这个方法可以使新鲜的折耳根存放3-5天，起到防止折耳根的水分流失并且补充折耳根所需水分，保持透气性和避光性，防止折耳根腐烂变色，是非常好的保存妙招。