一、鱼腥草和鲫鱼一起吃有什么功效
鲫鱼汤(折耳根)的做法 将鲫鱼血水冲洗掉，表面水擦干。用一个锅烧水，另一个锅中倒少许油烧热，将鲫鱼倒入锅中，翻炒。
鲫鱼表面有点发黄就将烧好开水倒入其中，并将折耳根，姜片都放进。大火冲五分钟，然后开小火慢炖，主要是将鱼的鲜味和折耳根的香味熬出。最后据自己口味加盐。完成
二、怎么做川味凉拌鲫鱼？
喜欢的一道家常菜，从小就喜欢爸爸给我做的这道鱼的味道。口味是酸甜口，配上川味的泡椒泡姜的味道，超级下饭。
食材
鲫鱼 一条或两条
小米辣 适量
大蒜 适量
生姜 适量
折耳根 适量
小葱、大葱 适量
白糖 适量
料酒 适量
盐、鸡精 适量
花椒 适量
香菜 适量
醋、生抽 适量
方法/步骤
1、如果没有野生的鲫鱼，可以从超市或菜场购买新鲜的鲫鱼，可以选个头稍大点的，一定要新鲜。
2、回到家，将鲫鱼内脏、鳞片等清理干净（一般情况买的时候别人会帮忙清理），将清理好的鲫鱼放在盘子中，肚子里塞入姜片、蒜片、花椒粒、大葱段，鱼身抹上料酒，腌制一旁备用。
3、将蒜、姜、小葱、小米辣切成碎末，放入容器中，容器可以选用深口碗之类的，将折耳根切成小颗粒放入容器中，将香菜切末放入容器，再在容器中放入盐、鸡精、白糖、醋、生抽，再在容器中放入适量凉白开，搅拌均匀后等待各种佐料在一起发生反应（味道更鲜美）。
4、大火将水烧开，将之前处理好的鲫鱼放入锅中蒸（将之前的料酒尽可能的倒掉），大火蒸三四分钟左右，关火焖一分钟（可根据自己的饮食习惯增减蒸鱼时间），将蒸好的鱼拿出来，把之前弄好的佐料倒在鲫鱼身上，尽可能的将鲫鱼覆盖，使鱼肉充分吸收汤汁，能忍住不马上吃的话可以等几分钟，鱼肉充分吸收汤汁并且不烫嘴时味道更巴适哦。
注意事项
切完小米辣不要摸脸，小心不要触碰到眼睛
鲫鱼刺比较多，小心仔细，不要忘记还有刺哦
三、鱼与衣同韵吗？
鱼与衣同声不同韵，即声母相同，都是y。韵母不同，鱼的韵母是v，衣的韵母是i。鱼字可以组词大鱼，小鱼，金鱼，鲤鱼，草鱼，青鱼，鱼缸，鱼塘，鱼竿，鱼头，鱼丸，鱼腥草，鱼汤，鱼肉，鱼粉，鱼油，鱼钩，鱼干。衣字可以组词大衣，雨衣，毛衣，秋衣，球衣，衣柜，衣服，衣架，衣裳，衣物，衣领，衣品。
四、鱼骨草怎么煲汤？
材料：
鱼腥草、鲫鱼、猪骨、
陈皮、姜。
做法：
1、猪骨飞水待用。
2、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。
3、放入飞过水的猪骨。
4、放入鱼腥草一起煮沸。
5、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用。
五、秋季鲫鱼鱼塘混养最佳搭配？
其实一般的淡水鱼都可以与鲫鱼来混养，如草鱼、鲢鱼、鳙鱼，其理由为：
能更好地利用水体空间：鲫鱼是生活于水体底层的鱼类，而草、鲢、鳙鱼这三种鱼类则正好是喜欢生活于水体中或中上层的代表性鱼类，如与鲫鱼混养后可以很好的避免局部水层鱼的密度过大的情况，能起到更好的合理利用水体从而提高水体的利用率。
能更好的利用饲料：一般情况下鲢、鳙鱼都很少投饵，而草鱼的饵料如果草鱼吃不完时会沉入水底后，另外草鱼的粪便也可作为鲫鱼的饵料，这些沉入水底的饲料和草鱼的粪便鲫鱼均能很好地利用吸收，从而提高饲料的利用率。
六、侧鱼汤能放鱼春吗？
可以的。具体步骤如下：
1、鲫鱼清洗干净，然后锅里放入油，姜片，放入鲫鱼，煎至两面金黄。
2、鱼腥草清洗干净，备用。
3、另起锅，放入开水，煮开，在放入鲫鱼和鱼腥草。
4、小火放入适量盐，慢炖20分钟左右就可以了。以上是关于“鱼腥草侧鱼汤的功效与做法”，鱼腥草侧鱼汤是一种营养的食物，而且做法也简单，还能清热解毒。