一、猪肺炖鱼腥草做法
猪肺煲汤可以放鱼腥草、青萝卜、菜干、无花果、雪梨、花生等食材。
比如无花果猪肺汤：
1、将新鲜猪肺，在流动的水下冲净干净后切大块，放入锅中干炒；炒出血水后捞出洗净。
2、将炒好的猪肺切片，在流动的水下，边洗边挤压出血水。
3、开火，下猪肺片干炒，炒出血沫。
4、干炒后的猪肺倒入水池中，再次清洗，挤压血水。
5、锅中加水，下如切片的猪肺、姜片和白酒，焯水。
6、焯水好的猪肺洗净，挤干水分装入碗中。
7、无花果冲洗浮尘；姜拍松，红萝卜去皮切滚刀块。
8、电炖锅中放入处理好的猪肺、无花果干、姜；加入足量的热水，接通电源，炖煮2小时。
9、加入红萝卜，再炖1小时。
10、加入盐，鸡粉调味即可食用。
二、猪肺炖鱼腥草做法视频
一、所需材料
主料：猪肺
辅料：绿豆、折耳根
佐料：盐、老姜、大葱、料酒
二、制作方法
1，洗净后的猪肺切块，要切的稍微大一点，因为煮后会缩水。
2，锅里加入清水，把切好的猪肺倒下去，加入老姜片、大葱节、料酒，大火把水烧开，要注意水开后会产生很多的泡沫，小心水扑出来。用勺子把泡沫全部撇出去，然后把猪肺捞出来，在清水下面冲洗干净。
3，砂锅里面加入足够的清水，把猪肺倒进去，再把洗净的绿豆倒进去，加入几片老姜，开大火把水烧开，如有浮沫就把它撇出去，然后调成最小火，慢慢炖煮。
4，猪肺在炖煮的过程中，要不时的搅动，以防粘锅。这段时间可以把折耳根清洗折成长节，炖汤的折耳根要选择稍微老一点的。
5，当绿豆煮至开花时，我们把折耳根加入进去。如果想吃脆一点的折耳根，煮两三分钟就可以了，如果想吃粉一点的折耳根，就多煮一会儿。
6，煮好后加入盐调味即可出锅。
三、鲜鱼腥草炖猪肺
猪肺煲汤可以放鱼腥草、青萝卜、菜干、无花果、雪梨、花生等食材。
比如无花果猪肺汤：
1、将新鲜猪肺，在流动的水下冲净干净后切大块，放入锅中干炒；炒出血水后捞出洗净。
2、将炒好的猪肺切片，在流动的水下，边洗边挤压出血水。
3、开火，下猪肺片干炒，炒出血沫。
4、干炒后的猪肺倒入水池中，再次清洗，挤压血水。
5、锅中加水，下如切片的猪肺、姜片和白酒，焯水。
6、焯水好的猪肺洗净，挤干水分装入碗中。
7、无花果冲洗浮尘；姜拍松，红萝卜去皮切滚刀块。
8、电炖锅中放入处理好的猪肺、无花果干、姜；加入足量的热水，接通电源，炖煮2小时。
9、加入红萝卜，再炖1小时。
10、加入盐，鸡粉调味即可食用。
四、鱼腥草猪肺煲汤的做法
1、首先将鱼腥草清洗干净，切段备用。
2、瘦肉切片，加入油、盐、白糖、生抽适量腌制10-15分钟。
3、锅中放入少量的油，肉片炒至无血色后，加两碗凉水。
4、水开后放入鱼腥草，煮3-5分钟。
5、最后加入盐、味精调味即可。
鱼腥草鸡汤
鸡肉中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，和鱼腥草一起炖汤喝，具有清热几度，滋阴补肺、美容养颜等功效，具体做法如下：
1、准备食材鱼腥草、鸡肉、食盐、胡椒粉、味精适量。
2、接着将鱼腥草清洗干净，焯水后捞出备用。
3、将鸡肉清洗干净，切成块状，在水中煮沸后，去除表面浮沫。
4、然后放入鱼腥草中小火炖1小时。
5、最后加入盐、胡椒粉、味精调味即可倒入碗中食用。
鱼腥草鲫鱼汤
鱼腥草鲫鱼汤是一道味道鲜美、营养丰富的菜品，主要食材有鲫鱼、鱼腥草、姜、陈皮，具有补中益气、美容养颜等功效，具体做法如下：
1、首先将鲫鱼、鱼腥草处理干净。
2、然后锅中热油后，放入姜片，煎鱼。
3、鱼两面金黄后倒入清水，煮沸后，放入鱼腥草。
4、小火煮30分钟后，汤汁乳白色即可放入盐、味精调味，盛入碗中食用。
鱼腥草煲猪肺汤
鱼腥草猪肺汤主要是用猪肺和新鲜鱼腥草制作，味道鲜美、营养丰富，能够补充人体营养，提高自身免疫力，具体做法如下：
1、首先准备猪肺、鱼腥草、食盐、味精适量。
2、接着将猪肺清洗干净，将里面的血水挤出，直至猪肺颜色变为粉红色或白色，切块备用。
3、然后在锅中热油，倒入猪肺翻炒至无血色后，加2-3碗水。
4、水沸后放入鱼腥草，中小火煮1小时。
5、最后加入食盐、味精调味即可。
五、鱼腥草煲猪肺的做法
材料：猪肺一个，鱼腥草200克，雪梨一个，无花果几颗，南北杏一把，盐适量，生粉适量。
做法：
1、猪肺洗净，切块，用生粉和盐反复搓洗，把气管内的血水冲洗干净后，焯水，冷水下锅煮开，会冒出许多泡泡，倒出后，再用冷水反复清洗干净。
2、市场买的新鲜鱼腥草，择段清洗干净，雪梨用盐清洗表皮，削皮去芯切小块，南北杏和无花果洗干净，放入汤锅，大火煮开后小火煲两个小时，放少许盐调味即可喝汤了。