一、鱼腥草蒸鸡的做法大全
九、白菜炒红蘑，特别好吃的美味。
十、冰虾，味道鲜美，老少皆宜。
十一、荷兰豆炒腊肠，味美好吃。
十二、炸茄盒子，香酥好吃。
十三、香肠拼盘，特别好吃。
十四、蒜蓉扇贝，营养美味。
十五、清灼菜心，清爽美味。
二、鱼腥草蒸鸡的功效
鱼腥草是一味凉药，和鸡炖一起可以清凉滋补！鱼腥草是驱热毒的，在这种天气食用是最恰当的。鱼腥草炖鸡，味道非常好吃。主料：鱼腥草（根）
辅料：鸡肉、食盐、胡椒粉调料：味精做法1、准备好所有材料。
2、鱼腥草焯水备用。
3、将鱼腥草放入锅中炖煮，等到鸡肉超不多熟了放入鱼腥草。
4、等到鱼腥草超不多熟了放入调料调味。
5、最后就可以上桌了。
三、鱼腥草煮鸡
当然可以啦，鱼腥草是＿种植物约材，夏天很多人吃鱼腥草，鱼腥草全身都是宝，它的叶子能吃，根也能吃，叶子凉拌，根能煮汤喝，它的功效是，清凉解毒，炎热天气解暑佳品。给鸡做窝也是最棒的。
四、清蒸草鸡的做法
用料：料酒1勺，生抽1勺，盐5克，姜一大坨，糖5克，葱一节，醋1勺，猪油一点点
做法：1.准备好所有食材，首先把鸡肉，切块漂洗干净，不焯水。
2.然后把姜切成姜末，大葱头一节，切成两段即可，不用切碎。
3.再撒上一小把青花椒，花椒根据自己的口味，能吃麻的多撒点，不能吃麻的少撒点。
4.然后就是放调料了，我放的5克白糖、5克盐，一勺料酒、一勺酱油、一勺醋。
5.最后加一点点的猪油进去，混合油香一些。
6.然后把盆里的所有东西搅拌搅拌均匀，放置半个小时充分让鸡肉入味，中途可以再搅拌一两次。
7.最后蒸一个小时以上，鸡肉蒸软了就可以了，出锅。
五、鱼腥草蒸鸡的做法大全窍门
看看个个地区不同的年煮饭吧！
我们是昆明富民这边1.红烧肉2.排骨煮萝卜或者藕3.腌菜扣肉4.小炒肉5.红烧猪大肠6腌菜炒猪血(猪血是煮过一次）.7冷片猪肝＋里脊肉8清汤猪头肉9.凉拌猪头肉10.小炒猪肝☞还有的地方是做的生肝……配菜凉拌折耳根，马刺跟炖鸡，海带猪心肺等等，基本菜数不低于16碗，不说了，还有几天就开始杀猪饭了，口水流出来了
六、鱼腥草蒸鸡蛋的做法
主料：鲜鱼腥草150 克，鸡蛋4 只。
调料：精盐、味精、葱花、素油。
制作方法
1、将鱼腥草去杂、洗净切小段，鸡蛋磕入碗内搅匀；
2、锅内油烧热，投入葱花煸香，放入鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块，加入适量水和盐，炒至鸡蛋熟而入味，点入味精推匀即成
七、鱼腥草炖公鸡的做法
党参黄芪炖鸡汤是广东省传统的名肴，属于粤菜系。有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。民间有“黄芪炖鸡胜人参”的说法。党参黄芪鸡汤是一款汤品，制作原料主要有党参、黄芪、红枣、枸杞、老母鸡等，也再加入一些玉米胡萝卜，汤水又鲜甜又补气补血。流感季节，炖上一锅暖暖的党参黄芪鸡汤，让自己的家人远离流感。党参黄芪炖玉米鸡汤，这道靓汤我家餐桌上每周至少两到三次都要喝的一口好汤，我是广东人最爱喝各种汤，但是怎么才能做好一道真正好喝的广东靓汤呢？以下有几点很重要，首先炖汤时肉类要先焯水，注意一点冷水加入内类来焯水，用冷水是让肉从内往外的排出腥味，而开水只烫熟了外表，里面的腥味在之后熬汤时候还是会破坏汤的鲜味。在煲汤时控制好火候也重要，最后加调料时，最好是在关火前几分钟加入，特别是盐，过早放入会破坏肉质，汤色也会偏暗”
用料主料
鸡半只
枸杞10克
玉米1个
党参10克
胡萝卜1个
黄芪10克
红枣 ：3颗
辅料
香菜适量
盐适量
清水适量
党参黄芪炖鸡汤的做法
1.
准备好的所有的材料，鸡洗先斩成小块后洗净沥干水份
2.
胡萝卜去皮后洗净，再切成小滚刀块
3.
玉米去皮再斩成小块
4.
多功能锅里放适量的清水，再放入洗净的鸡肉，先焯水去血水。这里冷水加入鸡肉来焯水，用冷水是让肉从内往外的排出腥味，而开水只烫熟了外表，里面的腥味在之后熬汤时候还是会破坏汤的鲜味
5.
再把鸡肉捞出来冲干净
6.
锅里重新加入2升的清水，再加入鸡肉、玉米、胡萝卜、党参、黄芪、枸杞、红枣，这些材料一起加入，开大火先煮开煮开后转中小火炖熬30分钟。在炖汤或者是煲汤时最基本的要诀是，放入食材后水一开就需要关中小火或小火，大沸大滚烧太久会破还食材的营养，汤汁随水蒸气浪费也很多。用小火长时间慢炖，可使食材的蛋白质浸出特等鲜香物质尽可能地溶解出来，使汤鲜醇味美味。
7.
待鸡汤炖熬好后，再加入适量的盐。再加入盐这些调料时，最好是在关火前几分钟加入，特别是盐，过早放入会破坏肉质，汤色也会偏暗。
8.
再加入适量的香菜作调味，这样的鸡汤更好喝。同样的也枯关火前几分钟加入，这样的汤才更味。
9.
汤鲜甜肉嫩，非常的好喝
党参黄芪炖鸡汤成品图烹饪技巧1、再另入盐和香菜这些调料时，最好是在关火前几分钟加入，特别是盐，过早放入会破坏肉质，汤色也会偏暗。2、在炖汤或者是煲汤时最基本的要诀是，放入食材后水一开就需要关中小火或小火，大沸大滚烧太久会破还食材的营养，汤汁随水蒸气浪费也很多。用小火长时间慢炖，可使食材的蛋白质浸出特等鲜香物质尽可能地溶解出来，使汤鲜醇味美味。
八、鱼腥草炖鸡的做法大全
可以的，先放板栗和鸡一起炖熟了，最后放折耳根。折耳根主要作用是清热解毒，能增强免疫力，对感冒咳嗽也有效。