鱼腥草香菇炖鸡汤的功效(鱼腥草炖鸡汤的做法窍门)

一、鱼腥草炖鸡汤的做法窍门

食材用料：土鸡适量 鱼腥草适量盐适量 大葱适量相克食物姜适量相克食物菜谱做法：

1.把鸡肉洗净，剁成小块。

2.鱼腥草杂草清洗干净切两段3.大葱切段，姜切末4.煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。5.放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水，6.大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右7.待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可菜谱小贴士：鸡肉得先焯水在炖

二、鱼腥草炖汤的做法大全窍门

可以

1、折耳根去根须清洗干净后切成2厘米长的小段备用；

2、鸡蛋磕入碗中打匀备用；

3、切一些葱姜丝备用；

4、炒锅倒油烧热，下鸡蛋液炒散炒熟；

5、倒入适量的热水煮沸；

6、下折耳根煮五分钟；

7、放入葱姜丝；

8、放入适量的盐、胡椒粉调味。

盛入碗中撒少许的葱花点缀即可。

三、鱼腥草煲鸡汤的做法大全

1.鸡肉撕去鸡皮，斩成小块，如果是整只鸡，就不用斩块了，去皮、剖肚即可;

2.鸡肉充分洗净，再用清水浸泡片刻，洗净备用;

3.老姜一块，洗净后，拍扁，或者切片;

4.锅里倒入清水，将鸡肉和老姜一起放入锅里焯水;

5.适量鱼腥草(不足1g)、6粒麦冬、1粒胖大海泡水，去除灰尘、杂质等;

6.焯水后的鸡肉，用凉白开冲洗掉浮沫;

7.炖锅里倒入适量清水，把鸡肉放进去;

8.再放入洗干净的鱼腥草、麦冬、胖大海;

9.大火烧开后，去掉浮沫，转中小火，炖至鸡肉熟软;如果是砂锅，需要1个小时左右，如果是高压锅，需要20分钟左右;

10.食用前，调入盐即可;

11.鸡汤上桌了。

四、鱼腥草炖鸡汤的功效窍门

鱼腥草是一味凉药，和鸡炖一起可以清凉滋补！鱼腥草是驱热毒的，在这种天气食用是最恰当的。

1、准备好所有材料。

2、鱼腥草焯水备用。

3、将鱼腥草放入锅中炖煮，等到鸡肉超不多熟了放入鱼腥草。

4、等到鱼腥草超不多熟了放入调料调味。

5、最后就可以上桌了。

五、鱼腥草炖鸡汤的做法窍门是什么

准备材料：鸡肉400克，姜1块，鱼腥草1克，麦冬6粒，胖大海1粒，水适量 1、鸡肉撕去鸡皮，斩成小块，如果是整只鸡，就不用斩块了，去皮、剖肚即可；鸡肉充分洗净，再用清水浸泡片刻，洗净备用。