1. 鱼腥草是蔬菜还是草
不一样，银条是唇形科植物，折耳根是草本植物。
原产地不同。折耳根分布陕西、甘肃及长江流域以南各省，以及日本、印度尼西亚爪哇岛。银条分布河南省洛阳市偃师市。
用法不同。折耳根常作蔬菜或调味品。银条是食用和药用兼备的名特蔬菜品种，可以凉拌、油炸、爆炒、涮锅。
生长习性不同。折耳根生于沟边、溪边或林下湿地上。银条夏季以地上部分生长为主；立秋后，地上部分生长缓慢，同化养分积累，地下块茎开始膨大生长；霜降前地上部分枯死，地下块茎形成。
2. 鱼腥草是什么菜呀
1.折耳根又称为鱼腥草，对于肺部来说，它是极好的，可以滋润肺部，它喜欢生长在潮湿阴暗的缓解中，叶子与芥麦相似，特别肥沃，茎的颜色为紫色，长江流域的人比较喜欢食用，喜欢它的味道。因为叶子有鱼腥味，所以又被鱼腥草。
2.折耳根的味道有些辛辣，而且属于寒性，可以帮助我们体内的毒素去除，还能去除体内的火气。消肿效果特别明显。还能打开我们的食欲。它所含的营养物质抵抗细菌的能力十分强悍，从而可以抵抗病菌，增强我们的身体免疫力。
3. 鱼腥草是不是野菜
折儿根
折儿根是一种生长能够食用的野生蔬菜，同时能够用于医药。折儿根为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。产于中国长江流域以南各省。夏季茎叶茂盛花穗多时采收，洗净，阴干用或鲜用。名见《名医别录》。唐苏颂说:"生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之 。菹菜，，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。
4. 什么样的草是鱼腥草
、蒲公英
说到蒲公英， 大家应该都非常熟悉了，蒲公英是很多人都非常喜欢的一种草 ，这种草自打花花小时候就很熟悉了，春天的时候就跟着大人们一块上山挖，花花家乡那里叫蒲公英“婆婆丁”，从山上挖回家之后，要放在太阳下面使劲晒，晒干了之后我们就可以收起来，放在阴凉通风的环境里面保存着，用来泡水去火的效果还是不错的。
春天本来就有“春燥”一说，春天是比较容易上火的， 在家里喝点蒲公英茶还能去火、降噪，不过要是体质比较寒凉的话，就不要多喝了。
二、野薄荷
春风一吹，大地上就一片生机勃勃的景象了，每年到了春天的时候，山上的野薄荷数量也是非常多的。野薄荷的芳香味道会更加浓郁一点，而且也有非常好的清热降火的效果，咱们要是在山上看到了野薄荷，就摘一点回家泡茶喝吧~
野薄荷弄回家之后，也要放在光照比较好的环境里面，晒干了叶子之后就可以收起来了，然后用来泡茶就可以啦~
三、鱼腥草
鱼腥草是我们国家西南地区人们比较喜欢的一种药草，其实这种植物属于一种药食同源的草，鱼腥草不光有清热解毒的效果，而且还是一道非常可口的凉拌菜，不过因为鱼腥草有一种比较特殊的味道，很多人都不太喜欢这个味道，但是喜欢吃的人真是欲罢不能呀~
山上看到鱼腥草后，挖回家洗干净，放在光照比较充足的环境里面晒干，装瓶子里面收好就可以啦。鱼腥草的根茎是效果最好的，具有清热解毒、去火的效果，大家可以试试哦~
四、马齿苋
马齿苋大家应该都非常熟悉了，我们经常能够见到的太阳花就是马齿苋科的植物，马齿苋在路上随处可见，而且这也是一种药食同源的植物，想必大家都吃过凉拌马齿苋还有清炒马齿苋，这种野菜比较爽口，过年的时候大鱼大肉，年后吃点马齿苋还能清清肠胃。
马齿苋这种植物，要是用来泡茶喝的话，也是一种非常好的去火药草，最好的部位就是干燥的地上部位。有非常好的下火、清热、解毒的效果。马齿苋比较容易见到，一般山上、路边到处都有，回家要入口食用之前，要洗干净才行哦~
5. 鱼腥草属于蔬菜吗
偃师银条是一种蔬菜，像北方田野的茅草根，也和南方的鱼腥草相似，一节一节的，洁白无瑕，身材修长，令人怜惜，有时竟不忍心下口。
想当年，商汤宰相伊尹使计向夏桀进贡银条，竟使夏桀和美人妺喜吃银条喝美酒，荒于国事，不理朝政，导致灭亡。这一碟小菜，夺一国江山，古今中外，除了偃师银条，试问谁能做到？
偃师银条的名字有人说是像银色得来的，有人说就是为纪念伊尹得来的。
做银条很简单：先热水焯下，再凉拌，少姜多醋，不要酱油和葱，调制成以后，可以放冰箱长期使用。
偃师银条富含糖、维生素、粗蛋白、氨基酸、有机酸等多种营养，就是不含脂肪，男士当下酒菜，越吃越精神，越吃越喝的多；女士当家常菜，越吃越年轻，越吃越美丽，像银条一样身材纤细，皮肤白洁
鱼腥草、臭狗耳、狗腥草、狗贴耳、狗点耳、独根草、丹根苗、臭猪草、臭尿端、臭牡丹、臭灵丹、臭蕺、臭根草、臭耳朵草、臭茶、臭草、侧耳根、侧儿根、壁蝨菜、壁虱菜、蕺菜、臭菜、鱼鳞草、猪屁股