1. 为什么鸡骨草汤会苦
鸡骨草煲猪骨汤是广东的一道非常有名的靓汤。在广东用鸡骨草治疗黄疸、肝病历史由来已久。鸡骨草甘，微苦，归肝，胃经。具有清热解毒，疏肝止痛的作用，用于黄疸、胃脘胀痛、急慢性肝炎、乳腺炎。猪骨性平，味涩，入脾、胃经，有健脾胃，助消化的作用。
2. 鸡骨草放多了会不会苦
鸡骨草不是野菜。鸡骨草是一味中草药，中草药鸡骨草，别名又叫做红母鸡草、石门坎、黄食草、细叶龙鳞草、大黄草等。为豆科植物广州相思子干燥全株。全年均可采挖，除去泥沙，干燥。本品根多呈圆锥形，上粗下细，有分枝，长短不一，直径0.5～1.5cm；表面灰棕色，粗糙，有细纵纹，支根极细，有的断落或留有残基；质硬。茎丛生，长50～100cm,直径约0.2cm；灰棕色至紫褐色，小枝纤细，疏被短柔毛。
羽状复叶互生，小叶8～11对，多脱落，小叶矩圆形，长0.8～1.2cm，先端平截，有小突尖，下表面被伏毛。气微香，味微苦。具有清热解毒，舒肝散瘀的功效。
3. 为什么乌鸡汤是苦的
把鸡拿出来重新烧一下，或者白切
汤能喝就喝，不能喝又舍不得其中的营养的话，就用少放点汤烧别的东西时和一下
4. 为什么鸡骨草汤会苦味
鸡骨草叶子有毛
鸡骨草主要产自广东和广西，湖南、福建、海南等地也有分布。
鸡骨草一般为灰棕色，根为上粗下细的圆锥形，有长短不一的分枝，表面比较粗糙，有细小的纵向纹路，支根非常细，部分已经断落或留有残基，整体质地比较硬。
茎丛生，颜色为灰棕色至紫褐色，小枝纤细，有稀疏的短柔毛覆盖。羽状复叶互生，有8～11对矩圆形的小叶，大部分已经脱落；叶片先端平截，有比较小的突尖，下表面有伏毛。鸡骨草有淡淡的香味，味微微发苦。
5. 为什么鸡骨草汤会苦涩
【制作主料】：颈椎骨1斤、白萝卜2个
【制作调料】：生姜1块、大葱1节、料酒10克、盐2克、鸡精2克、胡椒粉2克、枸杞十几粒
王刚白萝卜骨头汤正宗做法步骤:
【步骤一】：首先我们用水洗净骨头，然后加入适量清水浸泡半个小时，把骨头的血水泡掉。然后把骨头冷水下锅，放入葱段和生姜片，还有10克料酒，大火烧开焯水2分钟。
【步骤二】：把骨头血水炒掉后，捞出来用清水冲洗两遍，把血沫和杂质清洗干净备用。
【步骤三】：白萝卜把头尾切掉，同时把根须也削掉，清洗干净后，然后切成块，块不要太小，一般3-4厘米左右大小装盘备用。
【步骤四】：取一个砂锅，把洗干净的骨头和白萝卜都放里边，然后把葱段和姜片放里边。
【步骤五】：然后往砂锅中倒入清水，水稍微放多一点，没过白萝卜和骨头，最好超过三分之一，然后开大火烧开，敞盖煮10分钟左右，这样做可以让白萝卜的芥子油挥发，要不炖出的汤会有苦涩味道，这是很多人炖的萝卜汤有苦味的原因之一。
【步骤六】：10分钟后，盖盖开小火，炖40分钟左右，把萝卜和骨头炖熟。
【步骤七】：萝卜和骨头炖40分钟，基本上萝卜和骨头炖熟了，然后我们开始调味，依次放入盐2克、鸡精2克、胡椒粉2克、枸杞十几粒搅拌均匀，再炖2分钟，让调料和汤汁充分融合。
【步骤八】：萝卜骨头炖2分钟后，关火撒上葱花就可以开吃了
6. 鸡骨草胶囊治疗口苦吗
胆囊炎是临床上比较常见的消化系统疾病，有时症状与消化系统胃的疾病很相似，比如会出现胃胀，腹胀，反酸，嗳气，但是胆囊炎会出现右协肋下疼痛，口苦，背部的扇形痛，一般的都是由于有胆结石，就会反复出现发炎，可以口服消炎利胆片，鸡骨草胶囊。
7. 口苦喝鸡骨草可以吗?
口干口苦，在临床上常见于中医所说的胆气上逆，可能还伴随食欲不振，两胁胀痛，打嗝反酸嗳气，也就是所说的胆囊炎，有的还会出现后背疼痛，可以口服消炎利胆片，鸡骨草胶囊，同时应该注意饮食，尽量的清淡，保持心情开朗，乐观豁达，避免肝气郁结。