1. 如何煮干鱼腥草
原料
鱼腥草 (100g)
瘦肉 (50g)
油、盐、白糖、生抽、草果粉 适量
姜丝 少许
步骤
1/3
干耳根择洗干净切成5厘米左右的段,备用。
2/3
将瘦肉切片;,加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀,然后腌一会儿备用。
3/3
然后锅里放适量的油,倒下肉片炒到发白;在往锅里放2碗凉水,将炒好的肉片煮开。在放入干耳根煮2-3分钟,干耳根就变软了。然后加点盐就可以出锅了。
2. 干鱼腥草煮水的功效
干鱼腥草的嘴明显得作用就是具有清热解毒,消痈排脓的作用,干鱼腥草的功效就是用于之来治疗肺热咳嗽,最主要的表现就是还可用于治疗热毒疮疡,清热除毒的作用,患者如果使用这种药物的时候,建议患者可以在医生的指导下对症治疗,合理使用用量。
3. 干鱼腥草怎么煮
具体做法如下:将折耳根,腊肉,姜,大蒜,蒜苗,干红辣椒洗净,姜,大蒜、蒜苗、干红辣椒改刀,折耳根用清水洗过后,用手折成段,腊肉上锅蒸熟,然后切成薄片,过中放少许油,待热后,将切成薄片的腊肉放入锅中翻炒,直至腊肉肥肉部分变成透明色,熟了,然后盛出,放入碗中,锅中留少许底油,然后放入姜,大蒜,蒜苗,干红辣椒煸炒出香味,这时再放入鱼腥草、腊肉、盐、酱油,翻炒均匀即可!
4. 干鱼腥草的煮法
折耳根炒肉丝
材料:瘦肉200克,折耳根200克,生姜、大蒜、辣椒粉、花椒粉、酱油、味精、食油、食盐各适量。
做法:
1、折耳根洗净后,切成小段备用。
2、瘦肉洗净,沥干水分,切成肉丝备用。
3、在肉丝中加入食盐、酱油、辣椒粉、花椒粉拌匀,腌制10分钟。
4、生姜、大蒜切碎备用。
5、锅中放油,放入生姜、大蒜煸香。
6、然后倒入肉丝炒至变色,盛出备用。
7、锅中鱼油放入折耳根翻炒均匀。
8、待熟时,倒入肉丝拌匀,再放入酱油、食盐、味精。
9、翻炒均匀出锅。
5. 如何煮干鱼腥草好吃
主料2人份
腊肉(生)1块
折耳根1把
辅料
蒜苗1根
干辣椒5个
朝天椒5个
花椒适量
蒜瓣2个
盐1小勺
做法
1.首先把所有食材准备好,腊肉洗净切片,折耳根、蒜苗切段,朝天椒、干辣椒切段,蒜瓣拍碎。
2.腊肉入锅,倒少量水,中火煮,直到水干。腊肉的油煸出后起锅备用(稍微煸干一点肥肉吃起来不油腻)
3.将就腊肉煸出的油,放入辣椒、花椒、蒜瓣,翻炒均匀。
4.放入折耳根,翻炒均匀。
5.放入腊肉,翻炒均匀,中火把折耳根炒软,放盐。(腊肉很咸,盐量要注意不要放多咯)
6.加入蒜苗炒至断生就可以出锅啦~
6. 干鱼腥草水煮多久
鱼腥草煲汤的方法
鱼腥草鲫鱼汤,需要准备一些猪骨,鲫鱼,鱼腥草,陈皮,生姜片,把猪骨放到水里面烫一下,捞出来备用,锅里面加油,然后再加入生姜片,把鱼煎到两面金黄,加入适量的水,把猪骨鱼腥草放下去煮开,然后改成小火煮30分钟,一直到它的颜色变成奶白色就可以加一些盐,搅拌均匀就可以出锅了,能够达到消炎解毒作用。
鱼腥草猪肚汤,准备适量猪肚,鱼腥草,绿豆,盐,葱花,生姜片,把猪肚清洗干净,鱼腥草绿豆洗干净备用,然后把猪肚切成块状,绿豆和猪肚一起放进锅里面,加入适量的水烧开改成小火煮60分钟,汤里面加入一些葱花,生姜片,鱼腥草,盐,再煮十分钟就可以吃了,滋补脾胃的作用非常不错。
鱼腥草鸡汤,准备一些鸡肉,鱼腥草,味精,胡椒粉,食盐,然后再把鱼腥草烫一下备用,放到锅里面炖煮,等到鸡肉差不多煮熟的时候再加入鱼腥草,等到鱼腥草差不多熟的时候就加一些调味料调味,能够达到温中益气以及清热解毒效果。
鱼腥草水鸭汤,准备半只水鸭,一些鱼腥草,生姜,料酒,盐,把鸭肉剁块焯水,把水分沥干,锅里面加入一些油,把鸭肉放下去炒到变色,然后加入一些生姜就用大火把鸭子炒干,趁热时候倒入水煮开,用小火煮十分钟左右,然后鱼腥草放进去,等到鸭汤煮差不多的时候就加到汤里面,继续用小火煮半个小时,可以达到健胃消食以及利尿除湿作用。
鱼腥草猪骨汤,需要准备一些无花果,鱼腥草根,猪骨头,清水以及盐,猪骨清洗干净,用水焯一下,鱼腥草以及无花果洗干净把水分沥干,猪骨以及无花果一起放进锅中,然后再加入适量的水煮开,用小火炖煮60分钟,再把鱼腥草放进锅中,要小火慢慢的炖烂,最后加一些盐调味就可以吃了,可以达到很好的消肿利尿以及清热解毒作用。
7. 如何煮干鱼腥草片
如果是新鲜的折耳根煮可以加水煮制五分钟,取出药液,然后再加水,煮制五分钟,如此反复三次,把三次得到的药液混合以后饮用。
2、干折耳根的煮制时间与方法与新鲜折耳根不同,大家在煮制以后要把干的折耳根用清水泡制几个小时,然后再放在砂锅中加水煮制,在开锅以后转小火煮半小时左右,过滤