1. 鱼腥草炒着吃食谱
用料香干 4块鱼腥草 1小把香菜 2棵香葱 3根青椒 2根小米椒（红椒） 3个蒜 3瓣盐 2克花椒 2克味精 1克白糖 2克白胡椒粉 2克生抽 2勺醋 1勺香油 1勺红油 3勺菜籽油 适量
折耳叶口袋豆腐干的做法步骤
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准备材料，所有蔬菜都洗净控水！
步骤 2
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把叶耳叶、香葱、青红椒、香菜、蒜全部切碎放在一个碗里。
步骤 3
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加盐！
步骤 4
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加花椒！
步骤 5
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加胡椒粉！
步骤 6
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加味精！
步骤 7
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加白糖！
步骤 8
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生抽2勺。
步骤 9
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加醋1勺。
步骤 10
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加香油1勺。
步骤 11
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加红油2勺。
步骤 12
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搅拌均匀静置一边。
步骤 13
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香干切成三角形。
步骤 14
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用小刀从三角形香干较长的一边刮开成一个小口袋。
步骤 15
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把香干放在锅里煎热，一定不要煎太久，两面起小泡泡就可以了。
步骤 16
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摆盘，淋一勺红油，就可以上桌了。
2. 鱼腥草能炒吃吗
凉拌折耳根，折耳根炒腊肉，折耳根排骨汤，折耳根苹果水，折耳根雪梨茶，折耳根辣椒炒肉等
3. 鱼腥草怎么炒着好吃
食材，鱼腥草300克，配料:酱醋少许，鸡精少许。
烹饪步骤：
1.将鱼腥草挑选好，洗净，沥水
2.将锅中倒入适量的油
3.然后倒入酱油和醋
4.将洗干净的鱼腥草倒入锅中，翻炒几下，放入适量的盐
5.翻炒均匀即可，放入适量的鸡精
6.装盘即可食用哦！
4. 鱼腥草如何炒着吃
1、选择较嫩的折耳根（鱼腥草）洗干净放水中浸泡十分钟
2、香菜洗净切小段然后把折耳根（鱼腥草）捞出沥干水分切成适量长短（可根据自己喜好）
3、把折耳根（鱼腥草）和香菜放入容器中加入耗油、盐、白糖、生抽和香油即可最后搅拌均匀装盘
注：喜欢吃辣椒的朋友也可以加小米椒或者其他辣椒酱哦
5. 鱼腥草怎样炒着好吃
1.
取新鲜的折耳根适量备用;
2.
将折耳根在水中泡一会,去掉根部的泥土,然后反复冲洗干净;
3.
洗净后再用干净的刀具切好,将叶和根分开存放;
4.
将大蒜去皮切好备用;
5/12
在锅中加入适量油；
6/12
加入大蒜炒出香味；
7/12
加入切好的折耳根根部；
8/12
迅速翻炒一会；
9/12
加入适量食盐；
10/12
加入折耳根的叶子；
11/12
迅速翻炒一会，加入适量鸡精；
12/12
起锅，美味又有营养和药用价值的折耳根就做好了。
6. 鱼腥草可以炒吃吗
主料
鱼腥草150克
辅料
米醋2汤勺
辣椒油适量
香油半汤勺
白砂糖适量
精盐适量
生抽1汤勺
葱丝适量
花生仁(炒)适量
大蒜瓣适量
鱼腥草炒花生的做法步骤：
步骤1
鱼腥草嫩春芽清理，清洗干净、用的是天然野生的。
步骤2
如果蔫了可以用淡盐水侵泡半小时可恢复新鲜、洗净用手掰成长段备用。
步骤3
油炸花生米放凉去皮、也可以买外面干炒花生去皮。
步骤4
用各种办法打成花生碎，用蒜窖打的。
步骤5
蒜泥加入米醋 生抽 白砂糖 辣椒油 香油 备用，打蒜泥时候已经加盐。凉拌调味辅料完全可以根据大家的喜好增加减。
步骤6
依次先加入料汁拌匀、在搅拌过程中可以先加入少量的花生碎。
步骤7
装盘后再撒上花生碎、花生碎能增加口感减少鱼腥草本身的味道。