1. 芋头有什么功效含糖的
香芋是低糖的食物。芋头中的含糖量是不高的，升糖指数为47.7。芋头多为水溶性多糖，具有抗氧化、降血脂、降血糖等作用。建议：您可以食用芋头，芋头中富含丰富的维生素和矿物质，具有增强抵抗力的作用。但是芋头不能过多食用，易导致消化不良。
2. 芋头含糖吗
1.芋头
芋头的主要成分是淀粉，含糖量比较高，经过煮熟加工后GI值会变得更高，食用后很容易引起血糖升高。
如果血糖控制得不错，还是可以吃一些芋头的，但应减少相应的主食的量，按照热量交换法则，吃100克芋头减少25克主食，以保证血糖平稳。
2.土豆
其实，土豆在许多南欧国家都是被当做主食的。数据显示，每100克土豆含17.2克碳水化合物，碳水化合物含量跟白米饭有得一拼了。
所以糖友们需要格外注意，吃土豆时要减少米饭和其他主食的摄入量，每100克土豆减少40克主食。另外，土豆最好不要油炸，选用煮土豆或蒸土豆比较合适。
3. 芋头糖水有什么功效
材料：芋头适量，姜片少许，冰糖适量。
做法：
芋头皮洗净，切粒，用清水浸泡一会。
2.锅里放适量清水，放入芋头、姜片，大火煮开，改用小火煮30分钟左右。
3.加入适量冰糖或片糖至融化即可。
1.可以根据自己喜好DIY,加红枣、红糖，如果不喜好姜味的朋友，可以不放姜片。 2.不宜一次吃太多，否则很容易引起消化不良。 3.芋头含很丰富的碳水化合物，能补肝肾、添精益髓，但也许很少人知道芋头还清热化痰、消肿止痛、洁齿防龋的功效呢。因此用芋头来作糖水，有很好的滋润作用。
4. 芋头有降糖作用吗
芋头里面富含淀粉，把它当成胰岛素那可是南辕北辙了，因为任何有碳水化合物的食物都会升高血糖，芋头也不例外。之所有芋头降血糖的说法，那是因为芋头的升糖指数只有48，属于对血糖影响比较小的食物。和米饭相比，吃芋头之后血糖上升幅度和速度都要低很多。
5. 芋头的含糖量高吗?
虽然一般人可以吃芋头，芋头本身没有毒性，但是仍然有一些人不能吃，例如，有痰的人不能吃，而有过敏性体质的人也最好不要吃芋头，如湿疹、哮喘、荨麻疹或过敏性鼻炎患者不吃，吃了可能会使病情更加严重。芋头含糖量高，所以糖尿病患者应该尽量少吃，胃湿热或胃痛的人也最好不要吃。
6. 鱼头汤的功效与作用
热水，煮之前有两个很重要的步骤 可以让你煮出来的鱼汤又香又白像牛奶一样把煎锅（干燥时）在火上轻轻加热 手放在锅面上方能感觉的温度时用一片姜把锅面蹭一遍 。 然后煎鱼煎好的鱼就可以煮了，当然用热水煮，不然会很腥 ，切记煮的时候不要放盐 ，可以放一点点葱和姜去腥味， 这样就可以煮出很棒的鱼汤了。
1.祛风止痛，健脑提神。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊 风等有一定疗效。
2.益气养血，清补脾胃。
3.鱼头汤通常都是用于做催奶的功效，适合刚生完孩子的妇女喝有效去除风止痛的功效。