1. 芋头和蘑菇能不能一起吃
食材：牛腩，芋头，料酒，桂皮，八角，香叶，油，姜片，米醋，盐，鸡精，葱末
做法：
1、我们在将牛腩洗干净后，用冷水下锅，然后在加入适量的料酒，这样就是可以很好的去味。
2、水煮沸后，将牛腩捞出过冷开水洗净，放凉后将牛腩切成半厘米厚的条。
3、芋头洗净，去皮，切块。由于在给芋头剥皮时，黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。所以最好在超市买剥过皮的芋头。
4、将牛腩、桂皮、八角、香叶、姜片放入砂锅，加入1000ml的水，加入2滴米醋，这样可以使牛腩更加容易熟且不会老，大火煮沸后，转至小火煮1个小时。
5、将芋头加入砂锅，继续小火熬煮，煮至芋头软烂汤有些粘稠时，加入盐和鸡精调味。出锅撒上葱末。
2. 蘑菇和芋头可以一起吃吗
1：饭煮 2：芋头削皮切小块蒸，蒸时不要开盖，20分钟后打开用筷子插进芋头，插进去就熟了，插不进就没熟。一般20分钟到了芋头都足够熟的了。
步骤 2
切好的蘑菇（热水泡，软后冲洗干净在切）； 切好的干鱿鱼（洗干净，软后在切）； 切好的虾(一只切了三段)； 切好的蒜（平常我用葱，还是小葱较香） 切好的猪肉（食用油，盐，生抽，鸡粉，生粉腌一下）
步骤 3
锅中开火，放干鱿鱼炒干下，在放油，不然带水会喷油，会很痛的。 炒干点水，放油。
步骤 4
蘑菇倒下去，一起炒。
步骤 5
接着放虾炒，在放蒜炒（如果是葱，这个时候不要放），混成一起炒。
步骤 6
最后把蒸好的芋头一起炒，（如果是用葱的，芋头下完在放葱。） 全程视情况，不够油就要适当放油，不然会烧焦的。 放盐，鸡粉（适量就ok）
步骤 7
关小火，最后把煮好的饭跟所有材料混搅均匀，偿下咸度合适就ok，不够咸就加自己合适的口味
3. 芋头和蘑菇能一起吃吗?
黄豆芽蒸香芋
食材：芋头、蘑菇、干莲子、黄豆、香菜
做法：
1、芋头去皮切片，蒸软压成泥。
2、莲子先浸泡，再蒸软压碎。
3、蘑菇切片煎出焦色与黄豆牙摆在碗底。
4、芋头泥、莲子碎、加盐、糖、香油、玉米淀粉拌匀，放在蘑菇片上压紧，蒸约10分钟，倒扣在盘中，酱油膏、香油调匀淋上，放上香菜就可吃了哟。
4. 芋头可以跟蘑菇一起吃吗
雪菜炖排骨也是一道很好吃的菜，不信你就做来尝尝吧。下面我把雪菜炖排骨的做法详细介绍如下，供朋友们作为参考。多种不同做法，肯定有你喜欢的一种。希望你也能轻松做出适合自己口味的雪菜炖排骨。
蘑菇雪菜炖排骨：排骨、蘑菇各适量，雪菜一袋。蘑菇洗干净，对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。加入水没过排骨，加点盐，少许糖后大火烧开转小火。小火一个半小后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。最后加点葱花就可以起锅了，炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜的扮相和口感。
春笋雪菜炖排骨一：春笋先焯一下备用；冷水下排骨，沸腾后撇去浮沫，水倒掉加入热水，煮开后小火，放葱姜若干、料酒2大勺、山楂片3-4片、大料1/2个一点盐；30分钟后，放入雪菜2两，春笋一大堆，再过30分钟后，即可开吃。
春笋雪菜炖排骨二：生姜，蒜子，干红椒，雪菜，排骨，春笋各适量。春笋先焯一下，去掉涩味。锅中放点油，将生姜，蒜子，干红椒放进去煸出香味，然后放雪菜炒一炒。然后在锅里加入适量开水，放入洗干净的排骨，切成片的春笋，加点料酒，加点醋，如果有陈皮就更好啦，放几片就好哦，会非常香的呢。盖上锅盖，炖啦！大概半个小时就可以了哦，如果喜欢吃烂点的排骨，就用小火多炖一会。快出锅时候加两小勺盐，再炖5分钟。因为雪菜有咸味，所以排骨在炖的时候已经有味道了。最后放鸡精。出锅啦！
5. 芋头能跟蘑菇一起吃吗
1、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的粘液很滑，而且还会刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了） ;
2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟。
3、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹点油就不粘手了）。
4、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约1分钟，翻面煎另一面。
5、煎好后放在盘里，吸干油后即可食用。