1. 福建菜芋头
芋头里最好吃的数荔浦芋,它肉质细腻,具有特殊的风味。同时个头大,芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹,栽培学称之为槟榔芋。各地均有栽种。母芋椭圆形,子芋5个~8个。以产母芋为主,一般单个重1000~1500克,大的可达2500克。而且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份.
2. 漳州陈芋头
材料鲜芋头花3~6朵,陈腊肉250~500克。做法将鲜芋头花洗净,陈腊肉洗净,切块,同置砂锅内,加水适量,用武火烧沸,撇去浮沫,后改用文火炖30分钟,拣去药渣不用,加入精盐、味精调味即可。食肉饮汤。
3. 福建漳州芋头
“荔浦芋头”是广西的第一个证明商标。证明商标是用以证明商品或服务的原产地、原料、制造方法、质量、精确度或其他特定品质的商品商标或服务商标。目前中国核准的证明商标仅有121件,其中外国来华注册的就有31件。荔浦芋头是槟榔芋品种中最著名的一种。它肉质细腻,松软芳香,营养丰富,含有粗蛋白、淀粉及各种维生素和无机盐,是制作饮食点心的上乘原料。
荔浦县位于桂林市南缘,土壤非常适合荔浦芋头生长。据县志记载,荔浦芋头于明朝中期由福建漳州一带传入荔浦县并被种植成功。清朝,荔浦芋头作为广西珍稀物品进贡朝庭。
近年,荔浦芋头作为当地一大名优特产,历年种植面积都保持在4.5万亩以上,亩产达2000公斤以上。目前,桂林市、荔浦县等地主要加工生产荔浦芋头食品的厂家达200余家。
4. 陈芋芕个人资料简介
2021年7月25日,在东京奥运会女子双人3米板决赛中,施廷懋和王涵以326.4分排名第一,为中国跳水“梦之队”夺得首金。
7月26日,在东京奥运男子双人10米跳台跳水决赛中,曹缘和陈艾森以470.58分的成绩获得银牌。
7月27日,在东京奥运会跳水女子双人10米台决赛中,陈芋汐和张家齐以363.78分的成绩夺得金牌。
7月28日,王宗源和谢思埸夺得东京奥运会跳水男子双人3米板金牌。
8月1日,在东京奥运会跳水女子3米板决赛中,中国选手施廷懋获得金牌,王涵夺得银牌。
8月5日,在东京奥运会跳水女子10米台决赛中,全红婵夺得金牌,陈芋汐获得银牌。
8月7日,曹缘获得东京奥运会男子10米跳台跳水金牌,杨健获得银牌。
5. 福建芋头做法
食材明细:
主料:芋头;
辅料:白醋,食盐,酱油;
制作步骤:
1.准备好的芋头刷洗干净,不同去皮,放在容器中,加入适量的白醋和食盐;
2.放在清水中稍微再浸泡一会儿,然后取出用清水洗干净沥干水分备用;
3.蒸锅中加入足量的水,把蒸盘放上去,芋头放在上面,隔水蒸;
4.盖上锅盖,先用大火煮开了之后再改成小火煮20分钟左右;最后用筷子试一下,如果能轻轻插进去就表示蒸熟了,搭配酱油蘸着吃味道非常鲜美。
6. 芋头 福建
广西芋头品质更好
广西荔浦芋头是清朝乾隆年间的贡品,有独特的紫色花纹,品质最好,仅限荔浦市产出的芋头有这么好的品质,由于土地有限,产量很少
其他地方的芋头种不出荔浦芋头的口感,是,请认准有荔浦市农业推广中心监制防伪码的芋头方为正宗荔浦芋头