一、芋头可以炖鸡吗？
可以！其方法步骤是:
1.鸡斩块凉水入锅焯水去除血沫
2.焯好的鸡块再用热水冲洗干净，以彻底去除血沫，控水备用
3.锅中加开水，放入鸡块，加八角、花椒、姜和干辣椒大火煮开后小火煮15分钟
4.炖鸡的时候处理芋头，清水洗净
5.削皮
6.然后清水浸泡备用以防止氧化变黑
7.鸡炖15分钟后，放入芋儿
8.加盐和胡椒粉，大火煮开后依然转小火继续炖15分钟
9.炖好啦，盛出时放上香葱即可
二、芋头炖鸡肉怎么做好？
芋头炖鸡的做法步骤11.主料：土鸡、芋头
辅料：盐、姜、枸杞
芋头炖鸡的做法步骤22.把鸡洗净切块
芋头炖鸡的做法步骤33.姜切片、枸杞泡2分钟捞起
芋头炖鸡的做法步骤44.加砂锅里，加凉水煮开，撇去血沫，一定要撇干净
芋头炖鸡的做法步骤55.加姜转小火炖50分钟左右
芋头炖鸡的做法步骤66.芋头去皮切块
芋头炖鸡的做法步骤77.加砂煲里煮15分钟左右
芋头炖鸡的做法步骤88.加枸杞
芋头炖鸡的做法步骤99.加盐
芋头炖鸡的做法步骤1010.煮3分钟左右即可
三、芋头煮鸡做法？
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准备材料：土鸡肉和芋头；
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把鸡洗净切块，冷水放入锅中，焯水；
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芋头去皮切大切；
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姜切片备用；
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把鸡肉、芋头、生姜入到锅里，加适量的水，煮上15分钟左右即可；
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鸡肉炖芋头完成。