炸芋头汁的做法大全集(炸芋头汁的做法大全集窍门)

淘菜谱 2023-03-16 17:46 编辑:admin 200阅读

一、破壁机香芋汁的做法?

1、红豆豆奶:红豆20克,薏仁15克,荞麦5克,加清水500克,老冰糖20克,倒入破壁机内,启动豆浆程序,结束后加入150克纯牛奶搅拌均匀即可!

2、燕麦豆奶:燕麦米15克,黄豆25克,核桃仁6克,冰糖20克,清水500克。破壁机启动豆浆程序,结束后加150克纯牛奶搅拌均匀即可。

3、香芋豆奶:紫薯60克,芋头50克,黄豆20克,加冰糖20克,清水500克,破壁机启动豆浆程序,结束后加150克牛奶即可!

4、抹茶豆奶:黄豆25克,大米20克洗净,加冰糖20克,抹茶粉5克,清水500克,破壁机启动豆浆程序,结束后加牛奶150克搅拌均匀即可!

二、芋头汁的10种做法?

主料:

小芋头1斤

辅料:

蚝油1勺

生抽1勺

陈醋1勺

油泼辣子1勺

香油1勺

制作方法:

步骤1

先把裹在小芋头外的泥土冲洗和杂质干净,表皮上根须也处理掉,清洗芋头时最好戴上手套,因为芋头的黏液会使皮肤过敏。

步骤2

清洗好的芋头捞出沥干,摆放在蒸盘上。

步骤3

放入蒸锅,水开后蒸30分钟左右,熟透即可。或者使用高压锅,芋头放入锅里,加入过面的水,盖盖子,上气后,大火压8分钟,然后转小火压5分钟即可。

步骤4

蒸芋头的时间里准备蘸料。蚝油、生抽、陈醋、油泼辣子、香油混合均匀,备用。

步骤5

小芋头出炉后,剥掉外皮,趁热,蘸着料汁,特别好吃。

三、荔浦芋头汁的做法?

芋头洗净,切片

蒸熟

趁热用勺子压成泥

锅内倒入猪油和白糖30克,水50毫升,煮至糖化

倒入芋泥,炒匀,至芋泥成团

去一容器,内涂一层蜂蜜,盛入芋泥,压实

扣入碟中

另外的30毫升水和20克糖煮成糖浆

芋泥上点缀。其实做法很多,大家也可以根据自己的喜好做一些有创意的

四、石锅香芋汁配方?

配方

香芋适量,茨实适量、鲜百合适量、鲜白果适量,橄榄油适量盐适量,

1/香芋洗净,放小锅里加水煮20分钟至熟,去皮、切小块待用;

2/鲜茨实、鲜百合、鲜白果洗净待用;

3/鲜茨实、鲜白果加入椰汁用小火煮五分钟,然后把芋仔加入,一起煮约10分钟,让所有材料吸收椰汁的香味。

4/加入少许盐、一汤匙橄榄油,把鲜百合放入,拌匀,再煮两分钟即可。

5.美味又好吃的石锅香芋汁配方完成开吃了。

五、芋头豆浆怎么做?

做法如下:

1,首先准备黄豆、芋头各50克,水、糖或者盐适量。

2,把黄豆用水泡软,大约2小时左右,然后洗干净。芋头去皮,洗净后放入开水中略焯,在切成小碎丁。

3,将泡好的黄豆和芋头一起放入豆浆机中,添加适量的水,打磨成浆。

4,豆浆烧沸后按照个人口味添加适量的白糖或者盐即可饮用。

六、南雄芋浆做法?

用料:香芋头

四斤

油豆腐

一斤半

油适量

适量

香菇二两

白萝卜一斤

干虾

二两

葱适量

做法:

1.把芋头削皮,切成四大块,刷芋头泥

2.最后刷半根白萝卜,把刷子刷干净

3.刷芋头泥时,把干香菇泡开,泡开后把香菇切丁,半根白萝卜切丁,干虾剁碎,葱切小段。

4.大火烧锅倒油把葱白爆香,倒入虾碎爆香,再倒入香菇丁和白萝卜丁,调中火加多点油,把芋头泥倒入爆好的配料里翻炒一下,把配料炒均匀到芋头泥里,最后加入葱进去翻炒一下

5.把芋头泥炒到配料和葱均匀些就可以,不用炒熟了,炒到两到三分熟就可以起锅,然后酿入油豆腐里面。

6.把酿好的油豆腐放入盘子里拿去蒸十五分钟就可以了,开吃。

七、芋头汁有什么用?

答:芋头汁可以用来当蘸料

具体做法:

原料:小芋头200克。

调料:葱花适量、老抽三勺。

做法:

1、芋头削皮,大些的就切两刀,小的就这样吧。

2、油温5成热把切好的芋头放下去炸,炸到金黄即可捞出3:高汤里放点老抽,盐,开锅后勾英浇上即可(没有高汤,白水也可以,不过就得放鸡精了),芋头也常被叫作狮子头,红烧狮子头也是一种名荣。