一、沾糖炸小芋头的家常做法大全怎么做好吃视频？
食材
芋头600克
白糖适量
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
芋头清洗之前在水中浸泡一会儿。
2
清洗，将芋头带须清除。
3
放锅中蒸制20分钟左右。
4
用筷子扎一下，是否蒸熟。
5
盘中放糖，蘸食口味更佳。
二、宰相刘罗锅芋头蘸白糖是第几集？
是第二十二集，广西进贡一批荔浦芋头给皇上，刘墉担心乾隆吃上瘾将来年年进贡劳民伤财就想了个损主意，让下人将荔浦芋头换成修仁薯莨给皇上食用。乾隆难以下咽信以为真，不再让和珅提荔浦芋头之事。
中秋佳节，百官给皇帝进献各种奇珍异宝，唯有刘墉的“一桶姜山”最为绝妙被嘉奖并赏赐与和珅一起跟皇上吃饭。和珅暗中使人将正宗的荔浦芋头摆上御桌，平时同样的菜只吃三口的乾隆一连吃了好几块，才发现之前中了刘墉的圈套。
三、糖粘芋头的正宗做法？
白糖芋头的做法： 主料：芋头 3个；白糖 20克。 步骤/方法： 1、先把芋头洗净。 2、放入锅中。 3、添加适量水。 4、盖上锅盖，按下煮粥键过30分钟即熟。 5、取出来稍晾。 6、剥去外皮。 7、将每个芋头都切成两半。 8、撒上白糖，即可享用。
四、白糖香芋的做法？
食材： 香芋一个、白砂糖140克、清水70克、适量油
做法如下：
1.将买回来的香芋削皮并清洗干净，按照纹路将其切成小块长条状。
2.把锅烧热，加入适量油，等油温升高冒泡便倒入切好的香芋，把火候调成小火，静等香芋外面表皮较硬后再用锅铲进行翻滚。
3.小火炸一段时间后，此时香芋会微微发黄，控干油后就可装盘。
4.另起新锅，加入水和白砂糖用小火烹饪，注意不要让糖粘底，需经常搅拌翻滚。
5.煮出大量泡泡就要迅速倒入微黄的香芋，让其充分裹上糖浆。
6.关火，让糖浆迅速降温形成糖沙，再翻炒几轮，装盘
五、沙糖芋头的做法？
1. 把芋头去皮洗净、去皮，切成大小均匀的寸段，香菜、葱白、桔子皮分别切小碎。
2. 切好的芋头飞水，捞干。(不飞水也行)下油锅用中小火炸熟待用。
3. 炒锅洗净(一定要洗得得干净)，放下水和白糖、白醋(比例约2：4：0.5)。
4. 使用中火，用手勺不停地搅拌，一直搅到糖浆表面浮起大泡。
5.离火，把炸熟的芋段和配料倒入糖浆中，用手铲轻快地翻铲。(夏天还得对着原料吹风，现在是冬天就不用。)
6.糖浆在芋段外层地凝结一层白霜般的糖粉，这样就可以装碟上菜