一、红烧肉放几天？
a、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。 b、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。 c、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。 d、有的冰箱还设有变温室，用户可根据食品储藏需要调节变温室的温度。如用户觉得冷藏室不够用，可将中室调至冷藏温度的工作状况，这种变温室也适用于将冷冻食品解冻。一般将其置于保鲜工作状况使用最为方便。一般情况下，两到三天为宜，否则久而无味！
二、夏天做红烧肉可以隔夜吃吗？
夏天做红烧肉可以隔夜一般是不会变质的，是可以吃的。 红烧肉要想长时间保存，制作红烧肉时候最好是多加些汤。保存在冰箱里的时候，由于肉都会被上面的汤汁和凝的油覆盖住，杜绝可与空气接触，颜色就不容易变黑。再者，加热时候由于制作红烧肉时里面加了糖色使肉上色，再次加热上色的肉会被烧开的汤汁滚掉颜色，看着就暗淡 没光泽 发黑，加热时候最好是加点水 ，多烧一会，肉会随着加热汤汁变稠 。如果保存的时间太长发现有变质，就不要食用了。
三、红烧肉怎么存放一周？
一般的情况下，家庭里做红烧肉一顿吃不完，需要放冰箱里，如果需要储存时间比较短的话，不超过24小时的，可以放在冷藏室里，如果超过24小时的，就要放在冰箱里冷冻室里，这样能够确保红烧肉不会变质，吃的时候再进行加热就可以食用了，只是一周的时间也没有问题，在在冷冻室也不会坏，当然前提是不要停电。
四、红烧肉可以放多久夏天常温？
不要超过24小时。因为夏天天气炎热。存放熟食一定要注意。红烧肉还比较好放一些。如果是豆制品。三五小时就会坏掉。如果红烧肉真的在夏天常温下保存。尽量的时间越短越好。吃的时候还必须要加热才行。
五、红烧肉可以放多久？
烧好的红烧肉放在冰箱里冷冻最多放3个月，放十天的话还是可以吃的。
一、食物放冰箱的存放期：
1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。
2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。
3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。
二、食用长时间冰冻熟肉的危害：
1、肉类冰冻过久容易出现被肉毒杆菌污染，肉毒杆菌是具有神经毒性的，所以有可能会出现神经麻痹症状。
2、肉类冰冻过久大部分营养流失，失去食用价值。
六、红烧肉吃不完怎么保存？
红烧肉吃不完可以放到大碗里晾凉了，用保鲜膜蒙好，放冰箱恒温里能储存3至4天，如果放冰箱冷冻里时间可以放长一点，但是尽可能早一点吃掉，因为时间太久了也不好吃了，想要吃紅烧肉的时候，可以用微波炉加热，用红烧肉炖白菜粉条也更好吃。喜欢哪种吃法都可以，
七、熟红烧肉可以放几天？
冬天红烧肉熟食如果不放冰箱，最多能放两天，放的时间久了就会变质不能吃了。因为红烧肉中含有大量的蛋白质、油脂、以及糖分、盐分，所以并不能长久的存放，其放在常温的环境下保存，一般能够保存1-2天左右，气温低的话则保存2天左右，气温高的话则可能一天都不能保存
如果红烧肉放在冰箱里，存放时间会更长一些。放在冰箱冷藏室，温度在5度左右，红烧肉可以放上五天左右。红烧肉放在冰箱冷冻室，温度在零下10度以下，这样可存放1个月。
八、红烧肉冬天可以放几天？
红烧肉中含有大量的蛋白质、油脂、以及糖分、盐分，所以并不能长久的存放，其放在常温的环境下保存，一般能够保存1-2天左右，气温低的话则保存三到四天的样子，放入冷冻区保存的话，虽然保存的时间会很长，但是对于红烧肉的口感影响也是很大的，一般不建议放入冷冻区保存。