一、排骨虾米粥的家常做法？
食材：芋头300克，排骨100克，米饭(蒸)300克，
辅料：瘦猪肉75克，虾米45克，洋葱（白皮）30克，
调料：色拉油45克，盐10克，白胡椒5克，大葱30克
做法
1.芋头去皮，切滚刀块；
2.虾米用热水泡软；
3.在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油，加盖以高火烹调3分钟；
4.取出放入芋头，加盖以高火烹调10分钟；
5.再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀，加盖，以高火煮10分钟，撒上葱花（切花）即可。
二、排骨粥最经典的12种做法？
用料：大米30克、排骨60克、芋头60克、芹菜10克、有机小米20克、莲子6颗（约12克）
步骤：1.莲子倒入清水中，浸泡2小时。
2.浸泡好的莲子去芯。
3.奶锅中水开后倒入芹菜，大火焯水3分钟后捞出备用。
4.芹菜和芋头切丁备用。
5.排骨和生姜片倒入冷水锅，大火煮15分钟。
6.煮好后的排骨用清水冲洗干净。
7.另起一锅，倒入洗净的排骨和1000毫升清水，大火煮40分钟。
8.倒入洗净的大米、小米、芋头和莲子，中火继续煮17分钟。
9.再加入芹菜丁。
10.最后继续煮3分钟。
11.莲子排骨粥熬好啦，
三、排骨粥最正宗的做法？
用料：大米30克、排骨60克、芋头60克、芹菜10克、有机小米20克、莲子6颗（约12克）
步骤：1.莲子倒入清水中，浸泡2小时。
2.浸泡好的莲子去芯。
3.奶锅中水开后倒入芹菜，大火焯水3分钟后捞出备用。
4.芹菜和芋头切丁备用。
5.排骨和生姜片倒入冷水锅，大火煮15分钟。
6.煮好后的排骨用清水冲洗干净。
7.另起一锅，倒入洗净的排骨和1000毫升清水，大火煮40分钟。
8.倒入洗净的大米、小米、芋头和莲子，中火继续煮17分钟。
9.再加入芹菜丁。
10.最后继续煮3分钟。
11.莲子排骨粥熬好啦，
四、排骨粥怎样做的？
1/8备好各种辅料
2/8排骨斩件
3/8泡清水半小时去血污，其间换水两至三次，捞起沥干
4/8加白酒，盐，胡椒粉，姜丝各适量，抓匀后再加一匙香油封住水份，腌制二小时以上
5/8早上起来，洗好一量杯大米放入电压力锅，加1300毫升水，加入头天晚上腌好的排骨，按煮粥键
6/8待减压阀落下，开盖加入洗净的青豌豆、少许盐和胡椒粉搅匀后再次煮开2分钟
7/8趁二次煮的时间切好葱花，剪碎海苔片
8/8盛粥入大碗，撒上葱花和海苔碎即成
五、宝宝排骨粥做法一周岁？
主料
排骨3块
芋艿1个
辅料
青菜1棵
生姜1段
葱1段
1. 准备好，排骨，芋艿，青菜，生姜，葱
2. 各自切段切细备用
3. 炒锅加热，加入几滴核桃油
4. 放入生姜爆香
5. 先后倒入排骨，芋艿、葱爆炒5分钟
6. 炒好后倒入水煮5分钟
7. 将大米洗净倒入电饭锅，再把煮好的汤和料倒入电饭锅（去除生姜），把青菜也一起倒入，加适量水煮20分钟
8. 煮好后再闷五分钟，就可以出锅开吃的。整个过程不加盐不加料酒，宝宝一样很喜欢吃。