一、冰冻芋头圆子蒸多久?
10分钟左右
做法
1、需要往锅中加入适量的清水,用大火把锅中的水烧开,这个过程大概需要3-5分钟不等,待锅中的水滚烫后,加入速冻芋圆。
2、把锅的大火调制成中火,再煮上大概20分钟左右即可把芋圆捞出,捞出后放在旁边冷却,这样芋圆就做好了。
二、玉林蒸芋头的做法?
主料
小芋头 3至4个
辅料
干辣椒 适量
配料
豆豉 适量
酱油 适量
盐 适量
油 适量
做法步骤
1.先把芋头去皮,切条状。
2.放入盘中,放入几粒豆豉、半勺酱油、少许盐、少量炒菜油,最后放上干辣椒段(量由自己定)
3.上锅蒸,如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸,米饭和菜同时出锅,省电省时。
4.上锅蒸,如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸,米饭和菜同时出锅,省电省时。十到二十分钟。
三、甜芋头糕的家常做法?
【主要材料】:芋头500克,大米200克,小虾米50克
【调味配料】:十三香一勺,香花20克,胡椒粉、食盐各适量
【制作方法】:
1.制作米浆。将大米洗净,用清水浸泡2小时,用手指能捏粹即可,与等量的水一起放入破壁机磨成稀米浆,约400克左右,放置待用。购买现成的米粉,制成米浆效果一样,节省时间还不用那么麻烦。
2.准备芋头粒。选取色泽均匀、外表无破损、无霉烂、手感肉身紧实的芋头,戴上一次性手套,削去芋头外皮,再切成小芋头块,装入大一点的汤碗里;向碗里加入一半的稀米浆(约200克左右),一勺十三香,一茶匙食盐、少量胡椒粉、一起搅拌均匀。
拌了米浆的芋头粒
3.蒸熟芋头粒。准备蒸锅,笼隔层用湿布垫上,把拌匀米浆的芋头粒倒在湿布上,用大火烧开使蒸锅上汽,开始蒸芋头粒,直至芋头粒蒸熟,时间约30分钟左右。
蒸锅蒸芋头糕
4.蒸成芋头糕。芋头粒蒸熟后,为避免蒸汽伤人,可以关掉火。用铲子把笼层里凸起来的芋头粒压平,继而将整个表面搪平,再将余下的稀米浆加少许清水搅匀,全部倒在蒸熟的芋头糕面上,续蒸10分钟左右;米浆蒸熟即可。
5.出锅。芋头糕蒸好后,趁热迅速在表面撒上小虾米和葱花,再蒸上2分钟就可以出锅了。
四、清蒸芋仔怎么做?
用料
小芋头 5个
红椒 半个
豆豉 一小把
油
盐
生抽
清蒸小芋头的做法
准备好主料。芋头削皮洗净,辣椒洗净。清蒸小芋头的做法 步骤1
芋头切片,装碗。清蒸小芋头的做法 步骤2
辣椒切碎,放适量盐,盐,生抽,还有重要的调料,豆豉。蒸出来会很香哦清蒸小芋头的做法 步骤3
水开后放锅内隔水蒸30分钟,让芋头蒸软。清蒸小芋头的做法 步骤4
香喷喷的小芋头,超级下饭哦清蒸小芋头的做法 步骤5
小贴士
处理芋头时要带手套哦,不然手会很痒。
五、芋头母疙瘩能蒸着吃吗?
可以
第1步、芋头(芋母)洗净去皮。
第2步、去皮后再洗一下。
第3步、切约一公分厚的片。
第4步、葱姜切块。
第5步、提示煮好的排骨。
第6步、热锅冷油。
第7步、油热放排骨煸一下。
第8步、表面微黄,取出来。
第9步、芋头和葱姜直接放锅里炒。
第10步、放炖肉料。
第11步、放老抽。
第12步、放生抽。
第13步、翻炒均匀放白糖和食盐。
第14步、翻炒至白糖溶化。
第15步、加清水,没过食材即可,盖盖子,中火炖煮。
第16步、汤汁不多的时候放鸡精,搅拌均匀。
第17步、大火收汁,大米香菜叶翻炒均匀即可。
六、芋头疙瘩家常做法?
1.芋头削皮洗净切小块,放入蒸锅蒸15-20分钟,用筷子能插进去就是熟了)端出来待用。
2.碗中倒入适量面粉,加入一些清水用筷子搅拌成小疙瘩,注意水要慢慢加。
3.蒜切蒜末,锅中放入少许油,油热后放入蒜末爆香,加入适量清水,大火煮开后放入小疙瘩、芋头,虾皮洗净也放进去,煮5-8分钟。
七、芋头丁蒸几分钟?
芋头丁一般蒸15分钟左右即熟。具体需根据切大小和蒸制器材来区分:
1、芋头上蒸锅,一般蒸15分钟即熟。因为芋头本身密度较高,所以蒸15分钟即可蒸熟蒸透。
3、用压力锅蒸,只需10分钟左右即熟。因为压力锅本身压力较大,下锅蒸制时受热本身也更强不易漏气,因此蒸芋头耗费时间会大大缩短,一般冷水下锅加盖蒸10分钟即可蒸熟。