一、会昌芋头干做法？
主料：芋头1000克
辅料：清水适量
具体做法：
1、芋头洗净后，放入锅里，加入清水，清水淹过芋头大部分即可。
2、盖锅，高火，时间为70分钟。因为煮了40分钟后，芋头还是不能顺利刺穿，所以再煲了30分钟，实在太大根了。
3、将煮好的芋头剥皮，。
4、然后切成厚度为1厘米的薄片，。
5、将芋头片铺放入果干机中，用60度来烘干，时间为12个小时。
二、江西芋头干的晒法全过程？
1、芋头洗干净之后切成片蒸熟之后放在太阳下进行暴晒直到晒干。
2、晒干之后的芋头直接用塑料袋装住放在阴凉干燥的地方就可以了。芋头干吃之前需要提前用水浸泡。晒芋头干所用的芋头需要用新鲜的，这样制作出来的芋头干才会美味。
3、晒芋头干需要先挑选饱满无伤痕的芋头，选好后将芋头洗净去皮，再把芋头放进锅里煮熟，煮熟后切片、切条晒干即可。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，可作羹菜，也可代粮、制淀粉。
三、芋禾晒干的正宗做法？
芋头干的做法 芋头去皮洗净切丝或用剐丝的剐成细丝（方便晾晒）直接晾晒干就可以了还有就是切细丝之后加适量盐腌制1天在晒干也可以
四、芋头晒干怎么做？
把芋头去皮切块放太阳底下晾晒，一天就可以了
晚上收回撒上少许盐腌制一晚
腌制一晚后的芋头蒸熟。用筷子能戳穿就行。
铺开晾晒，夏天晒一、二天就行。千万别晒硬了，影响口感
五、红姐美食芋头干制作？
芋头干的做法如下：
主料：瘦肉200克、芋头干50克、蒜瓣6瓣。
辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、将肉洗净切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮，芋头干提前用水泡软。
2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒。
4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。
5、充分翻炒使肉充分入味，加入芋头干翻炒。
6、加入少许水，至水份干了芋头干熟了，关火调入少许鸡精即可。
六、芋头很好吃，想晒制芋头干儿，哪位亲知道晒制芋头干儿的过程？
其实也不难的。只要把芋头先蒸熟。最好是蒸的。不要放水里煮。煮的话太烂了、然后切成条状。晒干就可以了。我是福建的。我们经常做的。我们的芋头就是和人头那么大的那种。记得、最好是在晴天制作。连续下雨会发霉的啊
七、芋头三蒸三晒？
1、如果要用三蒸三晒的方法制作芋头干的话，首先就要准备适量的芋头并把它们的皮都去掉清洗干净，再把它们放入锅中蒸至八成熟，也就是到能用筷子戳进芋头的程度。
2、等芋头蒸完之后，就可以把它们放在太阳下面开始第一晒了，这次只需要将它们晾晒一天。晒好之后收回芋头并把它们切成块状，再放入锅中蒸八分钟左右，注意这里不能把芋头切的太薄。
3、当芋头蒸好第二次之后就要把它们放在太阳下晒两天，接着把它放入锅中蒸最后一次，这时蒸的越久芋头干的口感就越软，我们可以根据自己的口味进行调整，最后再把它放在太阳晒两天即可。