一、芋根头焖萝卜怎么做？
主料 2种
萝卜400g、芋头500g
辅料 4种
食用油适量、盐1匙、味精半匙、葱1颗
烹饪步骤 7步
步骤1萝卜和芋头洗净后再削皮
步骤2削皮后的梦卜芋头切滚刀——要切差不多大
步骤3锅中下油油热后放葱白爆香
步骤4下萝卜可芋头翻炒
步骤5炒至变色后下适量水——放上盐闷煮至熟——也可不加水放入高压锅中压熟
步骤6熟后下味精炒勺即可装盘
步骤7装盘后撒上葱花即可
二、萝卜丝芋头做法？
步骤 1
白萝卜切块（约3cm见方），芋头去皮切块，生姜切片。
步骤 2
热锅，锅中放能盖住锅底的油，放入生姜片，中大火煸炒至生姜微焦。
步骤 3
放入芋头和白萝卜块，加入适量盐和糖调味。继续中大火炒至白萝卜表面有点小透明，个别块的边缘微微发黄。
步骤 4
锅中加入500克水，500克出汁，烧开，之后中火炖到芋头软烂。 如果有高压锅，可以在高压锅上汽后煮5-8分钟。
三、萝卜菜煮芋头怎么做？
萝卜芋头汤的具体做法如下：
【材料】
萝卜，芋头，猪油，少量盐，味精
【做法】
1、芋头去皮洗净切小块。
2、萝卜切段。
3、煮锅置火上，放水烧开，下芋头，放猪油和少量盐。
4、芋头快熟时，下萝卜煮。
5、待芋头很软糯时，放味精起锅。
四、白萝卜芋头的家常做法？
用料
芋头
3个白萝卜 半根生姜 20克（根据口味）盐 适量糖 适量酱油 适量油 适量出汁 500克（可选）水 500-1000克小葱 适量草果粉（或白胡椒粉） 适量
如此绝配-芋头白萝卜汤的做法步骤
步骤 1
白萝卜切块（约3cm见方），芋头去皮切块，生姜切片。
步骤 2
热锅，锅中放能盖住锅底的油，放入生姜片，中大火煸炒至生姜微焦。
步骤 3
放入芋头和白萝卜块，加入适量盐和糖调味。继续中大火炒至白萝卜表面有点小透明，个别块的边缘微微发黄。
步骤 4
锅中加入500克水，500克出汁，烧开，之后中火炖到芋头软烂。 如果有高压锅，可以在高压锅上汽后煮5-8分钟。 如果没有出汁（一种日式调味汁，可以自制或购买），可以全部用水代替，加入酱油调味。
步骤 5
食材都煮软后，尝咸淡，可以再加盐或酱油调味，注意不要太咸。 此时加入一点草果粉或白胡椒粉，再转大火，让汤再翻滚一次，即可出锅。 出锅后，撒小葱末装饰。
步骤 6
日式出汁是用干海带片（昆布）和木鱼花煮制的，有原料的话非常简单。 昆布50克，木鱼花50克，水1200克。 洗一下昆布表面，剪成条，水中泡半小时，把水煮到冒泡但还没沸腾，把昆布捞出来，放入木鱼花，不要搅拌，让木鱼花逐渐沉底，水完全沸腾，即可关火。
五、萝卜焖芋头怎么做好吃？
材料：小芋头 6-8个 、 白萝卜 1个 、 生抽 1勺 、 老抽 半勺 、 盐 适量 、 糖 半勺 、 料酒 一勺 、 八角 一个 、 蒜末 适量
步骤；
1、把萝卜洗净削皮切块，芋头削皮洗净即可。
2、锅烧水煮开，先放芋头煮一会后再放萝卜，大约15分钟后用筷子试一下熟度，接着再把它们起锅沥干水份。
3、热锅倒油，放入八角蒜末炒香然后倒入芋头和萝卜，翻炒一下，接着再倒入生抽、老抽、料酒、盐、白糖一起调好的汁，一起翻炒，加点水，焖一小会就可以了。
4、出锅撒上葱花即可。
技巧：芋头和萝卜也可以用高压锅先煮烂，然后再下油锅炒，太干的话直接加煮下的汁，这样吃起来更香口感更好。